巴拿马运河巡航荷兰美国Veendam

大开曼岛

Veendam清晨抵达大开曼岛。因为我知道这将是一个炎热的一天，我走到外面，大约上午7点走了。我的有声读物只剩下大约一个小时，所以我完成了它，然后退出了一天。我不在的时候妈妈去吃早餐，但后来我在楼上遇见了她。我们拿到了一张投标票并坐在图书馆等待，直到我们的电话号码被叫到。这是一个45分钟的等待，但我们有一个不错的地方坐下。妈妈找了一本书来看，我参与了每日的数独谜题。

Veendam在大开曼岛非常罕见。我们的船只是港口唯一的一艘。在其他旅行中，我在岛上看到过多达六艘船。虽然我们上午11点左右到达了岛上，但市中心区似乎空无一人。猜猜很多人都去过海滩。我们走了一会儿，妈妈买了一个冰箱磁铁，因为这是她第一次去大开曼岛。

荷兰美国在大开曼岛有几个很好的岸上游览选择，但我在之前的访问中做了大部分。妈妈和我决定为以前没去过的地方保存岸上游览预算。我喜欢去大开曼岛的Stingray市，任何没有去过的人都应该去那里旅游。乘船游览Stingray市可以与岛屿之旅，海龟之旅以及地狱的短暂停留相结合。 （是的，在地狱有一个邮局。）

我们在镇上只用了一个小时左右就回到了船上吃午饭。吃了一顿美味的午餐，然后度过了午睡，读了我们的书。我们肯定很懒！大约下午5点，我们得到了清理，然后去海洋酒吧喝了大概6英尺的饮料和晚间小吃。一个小组合正在播放一些爵士乐和舞曲，但唉，没有舞者。

大约晚上7点，我们去了主餐厅的任何时间（开放式座位）晚餐，并加入了两对夫妇 - 一对来自新西兰的奥克兰，另一对来自澳大利亚的阿德莱德。美味的晚餐。我有一个美味的烟熏三文鱼开胃菜，大麦和番茄汤，以及辛辣的米饭和奶油玉米上的熏黑金枪鱼。主要课程特别好。妈妈拿了大麦汤，吃了一顿烤三文鱼的亚洲沙拉。她也很好。

我们决定跳过单簧管演出并返回小屋。在这样一个懒散的日子过后，简直不敢相信我们会感到疲惫。 Veendam将有一个海上日来往我们两个人的新港口 - 哥伦比亚卡塔赫纳。

卡塔赫纳，哥伦比亚

在卡塔赫纳这是一个炎热和闷热的日子，但这个城市对我和妈妈来说都是一个惊喜 - 比我预期的更清洁和“更富裕”，至少在我们参观过的老城区和市中心区域。这座城市驶入卡塔赫纳，与迈阿密相似 - 许多全新的白色摩天大楼充满了公寓，公寓和办公室。它在清晨的阳光下真的闪闪发光。哥伦比亚对我来说是一个新国家，我感到惊喜。

我们的Veendam岸上游览/城市游览在上午8点见面，10分钟后我们离开了码头。我们的第一站是位于美洲最大的San Felipe旧堡。它甚至比圣胡安的还要大。不错的旅行，但很多上坡步行到顶部。尽管天气90度，湿度几乎达到100％，妈妈也没事。

离开堡垒后，我们在Las Bovedas停留了大约20分钟，这是一个手工艺品/纪念品商场，位于一个看起来像渡槽的旧地牢里。典型的纪念品，以及穿着本地服装的女性，头上都放着一篮子水果/香蕉。 （注意：您必须付费才能拍照。）

巴士继续前往老城区，这是卡塔赫纳最昂贵的房地产。典型的古老的西班牙建筑，有许多花落在二楼阳台几乎到街上。根据我们的指南，这个老城区社区每年都会进行最佳改造。无论谁获胜，都不必支付当年的财产税。鼓励修复和翻新的好主意不是吗？该地区当然古怪，可爱，保存完好。我们走过几个古老的广场，包括一个曾经用于奴隶拍卖的巨大广场。一位西班牙牧师（佩德罗克拉弗）在1600年代抵达卡塔赫纳，看了一眼奴隶贸易，并决定搬到这座城市，帮助奴隶维持生命。这座城市的大教堂之一以他的名字命名，他被埋葬在那里。

船上的一些人乘车游览卡塔赫纳，他们必须参加10辆或更多的马车参观。我们在老城区散步时遇到了一个小组，这是一次游行。

我们的最后一站是在哥伦比亚翡翠店，我们在那里有40分钟。妈妈和我没有兴趣购买祖母绿，所以我们找到了附近的酒吧，坐在树荫下，喝啤酒，免费无线网络和干净的浴室。

我们在中午之后回到船上，在自助餐厅吃了一顿丰盛的午餐。

午餐后，我们玩了重复的桥，然后很快就准备好了晚餐，因为我们在意大利餐厅Canaletto预订了下午6点。这是非常好的，从自助餐封锁的区域看起来非常像一个意大利的饮食店。我们开始选择开胃菜。然后，妈妈吃了蔬菜通心粉，扁面条配混合贝壳鱼（虾，扇贝，贻贝和蛤蜊），以及一勺开心果冰淇淋。我吃的是辣椒，马苏里拉奶酪和红/黄番茄沙拉;烤鳕鱼配橄榄，西红柿，洋葱和辣椒酱;土豆泥和柠檬奶油甜点。

我们被邀请参加Crow's Nest酒吧过去巡洋舰的鸡尾酒会，所以在晚上8点之前去了几分钟。他们有很重的开胃小菜，所以参加人数很多。我们从晚餐开始就吃掉了食物，但我喝了一杯免费的葡萄酒。 （我并不自豪）。去了晚上8点的节目，其中有一位中年妇女（年龄45-50岁）是一位歌手/印象派，声音很好，但也可以模仿Cher，Janis Joplin，Tina Turner等可识别的歌手。节目。

晚上10点在床上，因为我们不得不第二天早起通过巴拿马运河。

巴拿马运河 - 从加勒比海到太平洋的全程运输

当她进入巴拿马运河时，几乎每个人都早起（早上6点之前）观看Veendam。当我们的船进入运河时，户外甲板上有人看着。这是当天的第一艘南行船，我们在早上6点左右就在加通船闸。像往常一样，这段经文很有趣，清晨的天气是合作的 - 阴天而且不太热。然而，到了中午，太阳已经出来了，天气很热，所以我冲进了乌鸦巢，拍照留念。我们在加通湖的时候，我也走了几万步（大约5英里）。

我们遇到了另一艘荷兰美国船Westerdam，而在Gatun湖和Culebra（Gaillard）之间的通道中。有趣的是在其他游轮客人挥手，而两艘船都试图用他们的角做对方。 （想想，自从我出去以后，我可能已经失去了一点听力。）

自从我在上个世纪对巴拿马运河委员会进行审计并在六年内多次前往该国之后，我对这些变化感到惊讶。甚至我对库莱布拉切割的新百年桥，运河扩建工程（和新的锁）以及巴尔博亚的主要集装箱卸货船都感到惊讶。巨大的起重机阻挡了那些曾经在运河管理大楼工作的运河的奇妙景色。我们花了大约10个小时穿过整条运河，所以我们在下午4点左右到达美洲大桥。

因为我想让她好好看看巴尔博亚，巴拿马城，阿马多尔和美洲大桥，妈妈和我跳过了过桥。巴拿马城的市区现在充满了摩天大楼，甚至还有一个色彩鲜艳的弗兰克盖里设计的阿马多尔堤道上的生物多样性博物馆。

由于妈妈和我在Crow's Nest（12号甲板前方）有很好的座位，我们在欢乐时光与一些人聊天时享用饮料和小吃。这是一个很好的协议 - 从下午4点到5点，你买1杯饮料，然后以1美元买到第二杯。我白天在外面多次比赛拍照，所以我们决定不在晚餐时穿衣服，只是在自助餐厅吃饭。

变得非常懒惰，我们也决定跳过这个节目，这是我们之前在巡航中看到过的两位演艺人员。早在我的书床上 - 准备在前往哥斯达黎加的路上度过海天。

哥斯达黎加卡尔德拉港

Puerto Caldera位于Nicoya湾的太平洋上，几年前我在哥斯达黎加的一次游览中进行了一次游船之旅，在那里我们看到了许多鳄鱼和鸟类。哥斯达黎加（西南海岸）的这一部分非常炎热潮湿。

妈妈和我预定了从卡尔德拉港出发的清晨游览，所以我跳过了清晨在Veendam长廊散步。这次旅行是“火车乘坐和红树林游船”，是荷兰美国在Puerto Caldera提供的14个旅游之一。 5.5小时的旅程开始时乘坐巴士穿越郁郁葱葱的哥斯达黎加乡村约一小时，沿着海岸向南行驶。我们的导游马里奥非常出色，在我们乘坐公共汽车或乘船时几乎不停地说话。大部分车程都在一条狭窄的土路上，公共汽车不得不拉过来让迎面而来的车道通过。我们停在一栋保存完好的建筑物里，这是我们乘坐长达一小时的船只进入红树林的地方。在乘船之前，我们有大约20分钟的便便休息和帝王啤酒，冰茶或冰水的小吃。此外，还有一个小区域用于手工艺品购物。

在我们上船之前，我们看到树上有几只猴子高高在上。在乘车时，我们还看到了一些小鳄鱼和许多不同种类的鸟类。有些人看到了一只鬣蜥，但妈妈和我都错过了它。乘船后，我们重新搭乘巴士前往咖啡列车。这次旅行中的三辆公共汽车登上了历史悠久的太平洋铁路车辆，这些车辆是露天的（窗户打开），但是镶嵌在漂亮的木头上。很正宗的老火车。乘坐火车也是一个小时，但我们在早期的巴士路上看不到太多差异。妈妈和我都喜欢火车，所以很有趣。我们确实通过了一段很长的（1分10秒）隧道，因为它在我们的车里漆黑了，所以非常怪异。这条隧道已经有一百多年的历史了（就像铁路一样）并且已经被挖出来了。农村是连绵起伏的丘陵，有许多婆罗门牛场。

我们在2:30回到了船上。这艘船直到下午5点才开航，但我们都不想沿着码头走回小镇蓬塔雷纳斯。所以，我们在游泳池烧烤吃了晚餐炸玉米饼，然后我洗了一大堆衣服。无法相信，但洗衣房空了。我洗衣服的时候，我在午后的微风中走出甲板。风真的不是太热，太阳在下午5:08开始。

散步和洗衣后，我快速淋浴和妈妈，我去海洋酒吧欢乐时光，然后在自助餐厅用餐。这是万圣节之夜，我们估计大约有100人穿着服装。看的人太棒了！我们没有带上服装，但穿着家里带来的万圣节T恤。自助餐全部采用印尼和菲律宾装饰，服装采用传统服饰。妈妈和我都有一些鸡肉和牛肉串，还有一些花生酱。非常好吃

他们在海上展厅只有一场演出 - 晚上9点。这是一个万圣节怪物捣蛋狂欢与HALCats播放现场音乐的伟大组合。很多人都在跳舞，很多人都在炫耀他们的服装。我们一直待到晚上10点左右才去睡觉。是的，你可以给我们打电话派对。

尼加拉瓜科林托

Veendam大约上午10点抵达Corinto（在希腊的Corinth之后由一位曾经访问过科林斯并且喜欢该镇的市长更名），所有的旅行很快就会离开。尼加拉瓜不是很多人的名单，但旅游业领导人正在努力改善尼加拉瓜旅游选择的外部印象。

我早早起床，在长廊甲板上走了大约3英里，让我的一天有个好的开始（如果我吃得太多，我也不会觉得太糟糕）。科林托是尼加拉瓜最大的太平洋港口，但看起来非常贫穷。我们的指南是另一个很好的指南，他给了我们很多关于尼加拉瓜政治和经济的信息。他告诉我们，尼加拉瓜的平均月薪不到200美元，是中美洲最低的。巴拿马和哥斯达黎加等一些“富裕”国家平均每月约500美元。尼加拉瓜的一个好处是犯罪率是美洲最低的。我不禁想知道这个国家是否报道不足。警察的工资很低，因此他们可能不会对犯罪行为采取多大措施，导致人们不报告犯罪行为。只是一种预感。在这次旅行中，我读完了最新的优秀Jo Nesbo书籍“警察”，并且在某一时刻，一位主要人物评论说人们经常要么编制统计数据，要么编译不准确。

我们的巡演是Corinto的全新巡演 - “Cortijo El Rosario Estate&Equestrian Show”。这是我去过的最好的游轮岸上游览之一。由于这是它第一次运行，我们在公共汽车上有三个指南 - 我想他们可以学习绳索，看看巡演是如何进行的。

这是一次特别的旅行，我建议任何访问该地区的人。由于这是第一次巡演，我惊讶于一切都运行得如此顺利。导游很棒 - 两个说完美的英语。导游拜伦一生都住在尼加拉瓜，学会了在学校说英语（必须有一个好耳朵），导演胡安的家人在革命期间逃离了尼加拉瓜，所以他在佛罗里达长大。他的家人和其他数千名在美国（或其他地方）避难的人一样，但在事情平静下来后返回尼加拉瓜。

拜伦在公交车上做了大部分谈话，他对这个国家的问题非常坦率。他承认贫困/低工资问题，并告诉我们，教师或护士每月约300美元，医生每月约500美元。但是，政治家的工资从每月7000美元到15000美元不等。我问拜伦是否每个人都想进入政界，他说当他上学时，他认识的每个人都是法律专业，因为这是进入政界的最受欢迎的专业。大学毕业时，尼加拉瓜的律师多于诉讼/案件！他们甚至关闭了法学院几年。在此之后，那些对政治感兴趣的人找到了其他专业。

尼加拉瓜公民正在接纳来自其他国家的旅行者，并正在努力改善他们对外的“面子”。我们的指南评论了政府与中国签订的新合同，研究通过尼加拉瓜运河，将加勒比海与太平洋连接起来，就像巴拿马运河一样。它看起来比巴拿马容易得多，因为尼加拉瓜湖，中/南美洲第二大湖（喀喀湖之后），将用于超过一半的距离，并且由于运河不必跨越山脉，它可能是一个平坦的没有锁的水运河。粗略的估计成本超过400亿美元，即使他们在我们的巡航时尚未完成研究。该指南说，环保主义者非常担心将尼加拉瓜湖变成咸水湖，因为如果使用现有的河流和湖泊修建运河，将会发生这种情况。 （与巴拿马的48英里相比，只需要11英里作为“沟”）。由于运河不需要锁，尼加拉瓜的收费也低于巴拿马。他们聘请了同一家正在研究环境影响研究路线的中国工程公司。那里没有太大的利益冲突。

我们在离开码头大约40分钟后到达El Rosario Estate。这个占地3500英亩的种植园主要种植甘蔗和香蕉，但科恩家族（尼加拉瓜最富有的一家）也养殖和训练表演马（西班牙语，葡萄牙语和Percherons）。这个种植园非常漂亮，他们建造了一个用于马术表演的设施和一个露天凉亭，用于户外午餐和音乐/民俗表演。科恩家族将所有的旅游利润捐赠给他们的非营利基金会（科恩基金会）。尽管在革命期间被迫逃往另一个国家，但家人正在尽其所能帮助尼加拉瓜的高失业率。他们所有的土地都被抓住了，但他们已经慢慢买回来了。他们在农场雇佣了200多名员工，并为年轻人提供奖学金培训计划，教他们成为农场的马匹训练师，骑手或其他技术工作。这个家庭也有其他业务，如西联汇款。

主人用一种名为Macuá的美味饮料迎接我们。这是尼加拉瓜的国家饮料，是一种冷冻饮品，包括西番莲果汁，橙汁，番石榴汁，柠檬汁和其他可用的水果。当然，那里也有一些朗姆酒。据我们的导游说，我不是朗姆酒饮用者，但是Flor de Cana Nicaraguan朗姆酒是世界排名前五的朗姆酒之一，他发誓他引用了一份“葡萄酒与烈酒”杂志。我们在哥斯达黎加的指南（没有尼加拉瓜的朋友）告诉我们，Flor de Cana是他最喜欢的，价格远低于美国。我们在果汁饮料中吃了5年的朗姆酒，但也直接啜饮了12岁和18岁的优质食品。即使我能说出我们曾经在大学喝过的廉价朗姆酒的区别。一瓶12年的朗姆酒大约28美元，但我决定通过。

在喝着我们的朗姆酒饮料（妈妈和我都有几秒钟）时，我们在露天阳台上享受了一场精彩的马术表演（让粉丝快速旋转以帮助我们降温），俯瞰展示戒指。我们的一些小组坐在楼下，但我们认为楼上的景色更好。培训师展示了一些用于教马的技术以及马匹可以做的一些“舞蹈”。提醒妈妈和我在西班牙赫雷斯看到的Lipizzaner马展，那里训练着名的奥地利马匹。他们还有一些Percherons（略小于Clydesdales）在院子周围拉马车，还有一些漂亮的马拉着优雅的马车。这是一场精彩的表演 - 娱乐性，恰到好处的长度和各种各样的马/表演。

节目结束后，我们观看了一场马靴示范，然后登上了一辆车厢，车厢或一辆载有约25人的旧卡车拉着的露天拖车。这些车辆将我们40人运送到空调精品店，这里忽略了兼作直升机场的马球场。这家商店有各种各样的尼加拉瓜产品，包括珠宝，陶器，啤酒，朗姆酒，雪茄，纪念品等。这家商店里摆满了像伊丽莎白女王，环球小姐和许多其他贵宾一样的着名人物拍摄的照片。 （年长的科恩是尼加拉瓜驻外国家的大使。）房间的墙壁上还展示了许多在农场饲养的马匹赢得的缎带和奖杯。

他们有一些工匠在一个单独的房间里工作，展示了他们如何制作雪茄，手工制作的吊床和陶器。陶器非常可爱，许多作品只有10美元左右。吊床更多，但我们巡演的很多人都在买雪茄。来自佛罗里达州的一个人告诉我们，在尼加拉瓜以27美元的价格购买的同一箱子在佛罗里达州超过100美元。没有像古巴雪茄那样的进口问题。

午餐是在商店/马球场观景区隔壁的大型露天凉亭内。很美味。我们用牛肉，猪肉或鸡肉和所有浇头“制作你自己的”软玉米饼。整顿饭都是典型的尼加拉瓜，我们都很喜欢。在吃饭的时候，我们受到了乐队和一些舞者的欢迎。妈妈和我都被拖到了舞池里，加入了这个乐趣（和我们巡演的其他人一起）。 Coens（或设计设施的人）了解女性和厕所。他们有一些我见过的最好的浴室，每栋楼都有厕所设施。

在回到船上之前，我们可以乘坐ATV型车或马车在农场骑行，每人5美元，我们的照片是以5美元的价格与马匹一起拍摄，或者只是在地面上漫步指南。妈妈和我选择了3号选项。我们喜欢看到已经修复并用于游客的老火车（摩根·弗里曼几个月前住在一个。）我们也被地面上的五个“游戏屋”所震惊这是为科恩孙子孙女建造的。一个像市场，第二个像西联办公室，第三个像消防站，另外两个像住宅。还有一个可爱的旋转木马/旋转木马从意大利威尼斯进口，供孩子们骑车。

很快就到了回到Veendam的时候了。我们大约下午3点到达。我在电脑上工作，读了我的书，妈妈也读了她的书。我们决定在丽都餐厅吃自助餐，所以我们去海洋酒吧下午6点欢乐时光，然后在楼上吃饭。它们与餐厅大部分都是相同的食物，所以选择很好，我们可以确保在晚上8点的节目中及时完成。

该节目是四个人（两个女人和两个男人），他们是“ABBA-Fab”，即他们在45分钟的音乐会上表演了大部分ABBA歌曲。非常好，但我们都准备好在我们的小屋里打舒适的床。

危地马拉Puerto Quetzal

我们上周在危地马拉的Veendam开始了。几年前，妈妈和我一起乘船游览了Puerto Quetzal。自从我们以前在那里做了一个精心布置的手工艺品购物区，他们做得很好。在去往旅游巴士的路上，你必须经历它（当然），但供应商并不是特别强硬或持久。

妈妈和我曾试图预订“安提瓜自己”之旅，但它已经满了，所以我们决定进行“全景安提瓜”岸上游览，其中涉及更多的公交车，没有空闲时间。我们之前曾去过安提瓜，但除了旅游考古遗址之外，该地区真的没有什么可做的。然而，没有一个真的离Puerto Quetzal很近，所以我们选择了返回安提瓜。

危地马拉有4000多个古遗址（大多数是玛雅人）。蒂卡尔是迄今为止规模最大的游轮，但是那里的游览包括乘坐飞机，费用超过600美元 - 超出我们的价格范围。我认识曾经去过蒂卡尔并且留下深刻印象的人。猜猜那是另一天。

无论如何，在危地马拉的4000个考古遗址中，有40个位于埃斯昆特拉州（靠近Puerto Quetzal），但只有两个对游客开放。危地马拉有比尼加拉瓜，哥斯达黎加或巴拿马更多的玛雅血统公民。事实上，该国有24种不同的语言，其中21种是玛雅语，1种是西班牙语，另外2种语言只在像岛屿这样的小型孤立区域中使用。

安提瓜是一个古老的殖民城市（可追溯到1543年），是危地马拉最受欢迎的旅游景点之一。距离Puerto Quetzal约1.5小时至2小时车程，视交通情况而定。我们的旅行在上午10:15离开了，所以在我们离开之前，我有时间走在长廊甲板上。这次旅行是在一辆小巴士上，妈妈和我运气不好，并在后轴后排的后排座位上。这个座位特别糟糕，因为前往安提瓜的车道维护得很差，而安提瓜的街道则是鹅卵石。对于我们这四个人来说，这是一次非常坎坷的旅行。

我们首先在玉器博物馆和商店停了下来。我从来不知道玉石来自墨西哥和中美洲。我也不知道有两种类型的玉石，石头有很多颜色。在中国发现的大部分软玉实际上是从不列颠哥伦比亚省进口的。这种柔软的石头用于雕像和一些珠宝。在中美洲发现的较硬的玉石更贵，用于珠宝。

店员们做了一个有趣的演示，珠宝很华丽。妈妈没有买任何东西，但我买了一个17美元的黑玉吊坠，与我的啄木鸟的玛雅出生标志相符。 （妈妈的出生标志是美洲虎 - 更可取的动物！）。玛雅的出生标志是特定的月 - 日，所以尽管妈妈和我的生日相隔只有三天，但我们有不同的“动物”。博物馆里有许多有趣的作品，其中有几件非常古老。

继我们在玉器博物馆/商店的时间之后，我们开始了安提瓜的驾车之旅。没有真正看到比我们多年前访问的更多，加上公共汽车是如此有弹性，它不是很有趣。

我们看到了几个教堂，广场，商店等。这座城市由许多单层建筑组成，可能是因为该地区非常容易发生地震。危地马拉30多座火山中的一些火山环绕着这座城市，其中三座火山活跃起来。安提瓜附近的最后一次大喷发是在2012年。附近的La Vieja（危地马拉最古老的城镇）的居民首先定居安提瓜。当他们的城镇被地震带来的洪水摧毁时，他们不得不搬家。

乘船返回船只似乎不如前往安提瓜岛。我们决定要么我们的屁股显得麻木，要么我们在安提瓜的鹅卵石上如此艰难地骑行，这条道路似乎很平坦。

那天所有的墓地都特别有趣。 11月1日是许多拉美国家的“死亡之日”。在这一天，家人们一起去墓地，开花，在亲人的坟墓上共进午餐。午餐应该是死人最喜欢的食物。所有的墓地都装满了鲜花和其他装饰品。食物散布在许多标记和纪念碑上，许多孩子都放风筝，因为这也是一种纪念死者的方式。 （这是关于灵魂飞越墓地的事情。）我真的认为这是一个很好的方式来记住你所爱的人，特别是那些可能不太了解祖父母的小孩。

我们大约3:30回到船上，在楼上吃了一顿快速的炸玉米饼午餐。然后，当妈妈读她的书时，我做了笔记。

在欢乐时光，我们享受与三个澳大利亚人一起旅行的社交活动，我们偶尔会遇到其他几次。 （几年前，这是一对已婚夫妇和他们在荷美巡航中遇到的一对男朋友）。和他们交谈的乐趣。在欢乐时光之后在甲板上户外烧烤晚餐。跳过喜剧节目。晚上10点之前睡觉。

墨西哥Puerto Chiapas

第二天我们在墨西哥 - 这次旅行真的检查了拉美国家。我和妈妈去过太平洋沿岸的墨西哥里维埃拉，但从未去过墨西哥恰帕斯州的主要港口恰帕斯港。它与危地马拉接壤，有一次我们离边境只有5英里。难怪我们在夜间航行如此缓慢！

妈妈和我在8:45进行了4.5小时的巡回演出 - “Izapa Ruins&Chocolate Discovery”。这是一次非常美好的旅行和物超所值 - 这是墨西哥今天这个地区玛雅文化和生活的完美结合。我们在公共汽车上内陆 - 这是一个普通的教练 - 绕过30万居住的城市Tapachula的边缘，甚至还有沃尔玛和山姆俱乐部！

我们看到许多二手车坐在一些家里。根据我们的指南，这些被称为“巧克力汽车”，因为业主使用他们通过销售巧克力来购买汽车所赚的钱。经销商去美国购买旧车，将它们运到墨西哥，开车到危地马拉短距离进行维修，然后在墨西哥出售。

我们的第一站是在Tuxtla Chico小镇，在那里我们上了制作巧克力的课程。这个小镇的居民每天手工制作巧克力并出售。该地区还有芒果种植园，因此夏季（5月至9月）正在忙着采摘那些美味的水果。

用可可豆制作巧克力

从头开始制作巧克力是全年开始的，这是一个多步骤的过程。首先，他们从可可树中挑选大豆荚（大约相当于鳄梨的大小）。切开豆荚，有许多豆子覆盖着甜美的凝胶状水果。我们品尝了这种水果 - 让我想起了一种荔枝 - 没有多少水果，主要是硬豆/种子。当地人剥去这种豆/种子覆盖物并用它来调味水 - 非常好吃。

下一步是在水中彻底清洗豆类，然后将其干燥三天。原料时豆子不能食用 - 非常苦。干燥后，在明火上用明火烤制。厨师必须连续搅拌豆子20分钟或更长时间才能烤。当豆子烤时，你可以闻到巧克力的味道。我们在煮熟后品尝豆子，他们没事，也不好。然后将烤的可可豆用岩石擀面杖在metate上磨碎，这也是一种非常坚硬的岩石。糖和肉桂（或可以是其他添加剂，如咖啡，香草等）也与可可豆一起磨碎。

厨师将磨碎的混合物制成球状，然后揉捏。磨豆中含有足够的油，使它们粘在一起。最后，这个球的形状像一个长卷，并切成薄片。这些巧克力片可以食用或用于制作热巧克力。它们非常好吃，但没有像我想象的那样强烈的巧克力味道。他们使用砂糖，所以这些碎片有点坚韧，非常甜。有趣的是观看过程。

图斯特拉奇科徒步之旅

接下来我们走到教堂，我们的导游格拉西拉告诉我们在图斯特拉奇科庆祝的两个假期，墨西哥其他地方没有庆祝。第一次是在二月，一个为期两周的假期庆祝该镇的守护神。当圣人的雕像在城镇周围游行时，假期达到高潮。每年她都会使用不同类型的交通工具 - 船，火车，出租车，汽车等。

第二个假期是10月28日。这个假期有点令人毛骨悚然。第一位访问图斯特拉奇科的神父认识到该地区的许多人对基督教开放，但也希望保持他们的异教信仰。正如我将稍微解释一下，玛雅人真的付出了牺牲。人们相信，如果他们病了，他们的问题可以转移到动物（或另一个人），如果动物被牺牲给了神，它就会治愈它们。由于牺牲动物比人类更好，牧师也遵循这一传统，并一直持续到今天。每年的10月28日，许多小鸭子的脚被系在一起，他们的脚被穿在城镇主要街道中间的电线上。当他经过时，一名带着锋利刀的骑手迅速骑在街上斩首。我无法想象，到处飞来飞去的婴儿鸭头（和血）必须看到多么令人毛骨悚然，释放出将他们的困境转移到这些小鸭子的市民的疾病！相当一个故事，不是吗？节日后几天我们在图斯特拉奇科，但我觉得我很高兴这是我错过的一个。

参观Izapa的玛雅遗址

重新登上巴士，我们骑马前往几英里外的玛雅遗址Izapa。 Izapa实际上是三个考古遗址，我们参观了Izapa“A”，这是一系列金字塔形和长方形的岩石建筑。 “A”也是类似于足球的古老球类运动的场地，除了球员没有使用他们的脚 - 只有他们的躯干（主要是臀部和肩膀）来移动球。没有人确切地知道球是由什么制成的 - 有人推测它是橡胶，有些人说是用某种类型的粘性物覆盖的头骨。目标是让球在球场尽头击中一个巨大的岩柱。 （在玛雅文化的后期，这块岩石被一枚大戒指所取代。）两队中每支球队都有5-7名最强壮，最男子气概的年轻人。根据我们的指南，获胜者获得了荣耀，而输家都被牺牲给了众神。 （有趣的是，另一个巡回演出的人从他们的导游那里得到了相反的故事 - 胜利者被牺牲了，因为他们是“最好的”，而且上帝应该得到最好的。）无论如何 - 年轻人被牺牲了。我问这个游戏玩的频率。只有当众神需要绥靖时才会播放。大多数情况下，这发生在附近的火山开始吸烟时。奇怪的故事，不是吗？

我们离开Izapa然后返回船上，大约1:30到达。像Puerto Quetzal一样，Puerto Chiapas拥有一个不错的港口区 - 保存完好，拥有美丽的土地和购物场所。它没有大型露天，茅草屋顶酒吧和Puerto Quetzal等游泳池，但仍然非常好。

妈妈和我共进午餐，然后在下午阅读，然后在晚上清理干净。我们被邀请到7:30鸡尾酒，然后与酒店总监共进晚餐，但母亲决定早点通过和吃。所以，我和她一起去海洋酒吧喝酒，然后在楼上看她吃自助餐。她拿了她的书，很高兴错过了一顿丰盛的晚餐。我在马蒂尼酒吧遇到了我们的团队 - 来自加拿大的两对夫妇，来自西雅图的母亲/女儿，来自荷兰的酒店总监和我。适合旅行的团体。他们都曾在魁北克市或波士顿登船。我们在主餐厅吃了一杯饮料，然后是“特别”的菜单晚餐 - 虾仁鸡尾酒或田螺;凯撒沙拉或番茄罗勒汤;和冲浪（龙虾尾）和草皮（菲力）。甜点是某种巧克力惊喜。非常好，我很抱歉妈妈不吃饭。

当我参加派对时，妈妈去了演出（一个钢琴家演奏比利乔尔和埃尔顿约翰），所以当我进来时仍然醒着。读一些，然后再睡觉。第二天我们没有岸上游览，但会在墨西哥的瓦图尔科。

墨西哥瓦图尔科

第二天在墨西哥很热门。 Veendam早上8点左右抵达可爱的港口城镇Huatulco。当我们到达时，我在长廊甲板上走了10K步，看到船进入码头很有趣。它在一个狭窄的港口，船长支持船到码头。相当壮举 - 他的支持技巧比我的好。

瓦图尔科是这个游轮行程中唯一真正的海滩小镇。该地区早在1980年代就被认定为旅游目的地。它位于瓦哈卡州，我听说过该地区的全包式度假村。船上的许多人前往众多海滩之一，或游览花园，古朴的村庄或考古遗址。我们听说水温暖，适合游泳。

这是五天来的第一次，我们没有参观，所以走进城镇并自己做一点探索真是太好了。妈妈回到船上，我找到了一个户外网吧。我坐在阴凉处，远离大海的微风。完美的天气 - 炎热但干燥，所以阴凉的座位很好。我有一个减肥可乐，在我的网站上做了一些维护，并在近两周内第一次检查了facebook。令人惊讶的是，我没有更多的互联网退出。我啜饮着减肥可乐，然后用Corona啤酒跟着它，价格相同。大约1点30分回到船上与妈妈见面吃午饭。

在正式晚上清理之前，请在下午休息和阅读。妈妈和我去酒吧喝了一杯酒，在主餐厅吃了晚餐。美好的休闲日，我们将在第二天出发前往我们最后的墨西哥港口 - 巴亚尔塔港。

墨西哥巴亚尔塔港

在一天的海上之后，Veendam抵达了我们的最后停靠港Vallarta。我和妈妈几年前曾去过巴亚尔塔港，这次又享受了它。这一天很温暖，但是在我们从码头乘坐班车前往市中心区域之前，我完成了每日步行（大约10分钟通过面包车 - 走得太远）。由其中一家珠宝店赞助的班车将我们带到两家商店之间 - 一家位于码头，另一家位于海滨行人专用区Malecon的一端。班车免费进入城镇，每人花费3美元回到码头。虽然我们确实不得不避免在两次旅行中实际上都袭击了面包车的珠宝销售员，但仍比出租车便宜。

我想所有的墨西哥城镇都称他们的海滨公路为Malecon，而Puerto Vallarta也不例外。当妈妈和我之前访问过时，我把她吸毒上山，看看理查德伯顿为伊丽莎白泰勒建造的房子。这对夫妇把小镇放在旅游地图上。今天，闹市区遍布商店，酒吧和餐馆，海岸两旁是高大的酒店和现代化的公寓。从船上，我们可以看到大型喷气式飞机进出机场。

Puerto Vallarta市中心的海滩区很漂亮，看起来很干净。我甚至使用了一个公共厕所，它一尘不染，但确实花了5比索或约75美分。我在其他地方从未见过的一个有趣的事件是一群穿着本地服装的男人在沙滩上表演。其中五人爬上了一根非常高的电线杆，使用钉子插入杆子。在顶部，有一个大环，他们都坐着。然后一个人吹奏长笛，而其他人则将脚连接到长绳上。然后他们从环上向后旋转并旋转（环必须已经机动化），让绳索越来越长，直到几分钟后它们到达地面。第六个人在人群中流传，收钱。有趣的演示/娱乐。在大约10分钟左右的时间后，他们重复了这个过程。

我们乘坐班车（每人3美元）回到码头。当妈妈走回船边时，我在港口附近的一个互联网中心停了下来。它没有空调，并且充满了机组人员。我花了一个小时做了一点工作，然后回去吃午饭。如果我知道商店没有空调，我会在闹市区找到WiFi。

午饭后，我们休息了一会儿然后妈妈决定小睡一下，所以我回到桑拿/ WiFi商店再度出汗一小时（他们确实有粉丝来加热）然后回到船上感冒了在Pinnacle餐厅享用饮料和淋浴，为我们下午6点的Le Cirque晚餐做好准备。晚餐前，我们在酒吧喝了一杯非欢乐时光的价格 - 大笔花钱！晚餐和我记忆中的一样好。我的朋友克莱尔很高兴地知道他们仍然在她非常喜欢的菜单上加上胡桃南瓜汤。我吃了招牌龙虾沙拉，冰鲜酸奶/冬瓜汤，羊排和巧克力蛋奶酥。妈妈吃了龙虾沙拉，3芝士馄饨和焦糖布丁。所有的菜都很棒，羊排是我尝过的最好的。

我们坐在中庭，听了附近海洋酒吧的音乐一段时间，并让一些人观看。很快就到了回到我们的小屋书籍的时候了。

船上的最后两天是在海上，然后在星期六早上在圣地亚哥停靠。

荷兰美国Veendam的海日

每当我乘船游览几天时，人们常常会问：“船上有什么可做的？”我经常回答：“我能胜任！”这是真的。像Holland America Veendam这样的船只了解邮轮旅行者对旅行的热爱，但也有许多不同的兴趣。有些巡洋舰不关心有组织的活动，所以他们在海上坐在甲板上或在其中一间带有好书的休息室里度过。他们可以凝视大海，观看人们，听音乐，或者在书中享用饮品。其他人喜欢在赌场赌博，享受水疗，在健身房锻炼，在剧院或小屋观看电影，或浏览商店。

游轮还提供许多船上活动。好消息是你可以按照自己的意愿尽可能多地做。

许多船上活动都是教育性的。例如，Veendam有一个烹饪艺术中心计划，包括烹饪示范，派对策划，手工艺制作和其他有趣的活动。这些课程参加人数众多且充满乐趣。 Veendam还讲述了该地区的停靠港口，调酒，插花以及地质和历史。我妈妈和我喜欢搭桥，所以我们欣赏桥梁课程，并有机会在海上下午玩复制桥。荷兰美国在计算机中心提供免费的计算机课程，我们的许多乘客都对他们在这些课程中学到的所有东西赞不绝口。由于他们是免费的，有些人重复了那些不完整的课程，因为他们能够学习一些新的工具或技巧。该船还有使用数码相机的课程，这对于这些旅行的观众来说是完美的。

并非所有船上有组织的活动都具有教育意义。荷兰美国的“与星共舞：在海上”，观看或参与非常有趣。像推杆，水上排球，宾果游戏和琐事这样的游戏总是很有趣。

许多船上活动都围绕着食物和饮料，而Veendam也不例外。客人无需烹饪，因此他们可以每天三餐（或更多）以各种菜肴放松身心。 Veendam餐厅在海上提供下午茶时间，包括精致的三明治和糖果。这一切都是如此文明！

正如您所看到的，海上的日夜都可以像您想要的那样忙碌或放松。毕竟，这是你的假期，Veendam的工作人员和工作人员希望让它变得有趣和难忘。拥有良好的船舶，美食，良好的活动和良好的停靠港口，这很容易。

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