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巧克力 这是大约十年前进入温哥华美食家词典的一个词;它现在是这个城市顶级巧克力制造商的常见描述,表明商业美食巧克力在这个城市的蓬勃发展。
温哥华美食巧克力是情人节的完美礼物,您也可以放纵自己!
ChocolaTas
地址
31060 Peardonville Rd#101,Abbotsford,BC V2T 6K5,Canada 获取路线电话
+1 877-668-8932卷筒纸
访问网站格兰维尔岛市场上最好的温哥华巧克力制造商之一:ChocolaTas。 ChocolaTas由比利时人培训的Master Chocolate Maker在当地拥有,他的妻子/伴侣于2002年移民加拿大,因其无防腐剂巧克力而广受欢迎,其中包括各种巧克力ganaches和纯素巧克力。
XOXOLAT
地址
1271 Homer St,Vancouver,BC V6B 2Y9,Canada 获取路线电话
+1 604-733-2462卷筒纸
访问网站最受欢迎的温哥华巧克力精品店之一位于耶鲁镇中心:XOXOLAT(位于荷马街1271号)。 XOXOLAT不是关于当地的成分;它的 raison d'être 正在为温哥华带来一个国际巧克力世界,包括加拿大最大的巧克力 单一来源的巧克力棒和各种有机的公平贸易巧克力。他们的商标巧克力鞋也很有名!
宝石巧克力
地址
2029 W 41st Ave,Vancouver,BC V6M 1Y7,Canada 获取路线电话
+1 604-263-9878卷筒纸
访问网站商店,精品店和市场4.8当地拥有的Gem Chocolates(2029 West 41st Ave,位于Kerrisdale Village)在大温哥华地区拥有大量追随者,他们凭借着名的“闪亮”无麸质巧克力获得了他们的收获。他们也制作素食友好的巧克力棒。
Gem Chocolates的“牛奶中的蓝莓输液”在2012年国际巧克力大奖中荣获加拿大银奖。
可可若虫
CocoaNymph是一家位于Point Grey(位于第10大道3739号)的本地公司,是一家温哥华巧克力店,经常以新颖美味的方式结合不同寻常的风味。店主Rachel Sawatzky提供各种产品:松露和巧克力,巧克力棒,以及英式太妃糖和Sesamo Bianco等甜点。
Thierry Chocolaterie
地址
1059 Alberni St,Vancouver,BC V6E 1A1,Canada 获取路线电话
+1 604-608-6870卷筒纸
访问网站最盛大的温哥华巧克力店是Pastry Chef Thierry Busset,被认为是世界上最好的甜点厨师之一。他在温哥华市中心(位于阿尔伯尼街1059号)的同名Chocolaterie&Patisserie可以说是以其马卡龙而闻名,但它确实也有令人难以置信的Thierry Signature Chocolates选择。
Chocolat Naturel
Chocolat Naturel的巧克力店Pierre Gruget位于西温哥华,采用有机天然产品制作美味的甜点,不含坚果,不含大豆,不含转基因成分,不含麸质,不含大豆卵磷脂或精制糖。相反,Gruget为他的巧克力增添了甜味,包括枫糖浆,蜂蜜,椰子汁,干枣或异国情调的Monk水果。
可可西
地址
581 Artisan Ln,Bowen Island,BC V0N 1G2,Canada 获取路线电话
+1 604-947-2996卷筒纸
访问网站商店,精品店和市场4.5由于它位于Bowen岛,将Cocoa West列入最佳列表 温哥华 chocolatiers有点作弊,但我必须把它包括在内,因为像巧克力艺术(上图)一样,它将有机巧克力与当地食材相结合,做出了如此出色的工作,使真正独特的西海岸美食。此外,您还可以在温哥华的Urban Fare和Edible Canada购买Cocoa West巧克力。
巧克力艺术
地址
1620 W 3rd Ave,Vancouver,BC V6J 1K2,Canada 获取路线电话
+1 604-739-0475卷筒纸
访问网站巧克力艺术展位于基斯兰奴W第四大道(第三大道1620号)附近,展示了最好的温哥华巧克力制造商如何将旧世界(比利时和法国的生巧克力)与新的(当地采购的有机食材)相结合。巧克力艺术品比其他任何一家巧克力精品店更能生产具有独特温哥华/太平洋西北风味的巧克力。