匹兹堡炸鱼排

从星期三的灰烬开始，从每个星期五的星期五一直持续到复活节，您可以在大匹兹堡地区的天主教堂，消防大厅和社区建筑中找到美味的鲜鱼和其他海鲜。炸鱼三明治是这些流行的四旬鱼炸薯条的主要支柱，但你也会发现其他海鲜和非肉类食品，如鲤鱼，虾，蛤蜊浓汤，蟹饼，haluski，凉拌卷心菜和通心粉和奶酪。每个星期五尝试不同的鱼苗！

在哪里找到他们

寻找新的鱼苗尝试的最佳起点是年度教区鱼炒指南 发表于匹兹堡天主教。这本受欢迎的指南详细介绍了在阿勒格尼及宾夕法尼亚州西南部的近100个教区举办的四旬斋鱼苗。

另一个很好的资源是由Hollen Barmer创建的Pittsburgh Lenten Fish Fries的免费地图。

匹兹堡的鱼苗不仅限于天主教堂。许多其他教堂每年的这个时候提供鱼类晚餐，一些志愿消防部门，地区餐馆和社区组织也提供鱼类晚餐。例如，在科利尔镇（Collier Township），Presto Volunteer Fire Department主办了几个星期五炸鱼薯条，用于进食或取出。 CNH Javor Hall位于匹兹堡北区East和Foreland街的拐角处，将在Lent每周五出售鱼虾晚餐。

如果您不想将自己限制在周五，那么匹兹堡的三明治餐厅包括市场广场市中心的原始牡蛎屋，位于拉斯维加斯大道区的Benkovitz Seafood和Wholey，以及位于门罗维尔和南山的McGinnis Sisters餐厅。