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如果您计划在夏天访问意大利,并且您订购了 caffe shakerato 从菜单中,您可能想知道您刚订购了一杯泡沫冰凉的咖啡饮料。而且,如果您在酒吧,您可能会获得Baileys爱尔兰奶油或咖啡利口酒。
意大利有独特的咖啡文化。有咖啡习俗和时间喝不同的咖啡饮料。 Caffe Shakerato是一种清爽,轻盈的乳白色饮料,可全天享用。虽然美国人和英国人喜欢他们的冷啤酒和冰镇拿铁,但意大利人正在掀起一些更奢侈的东西。
什么是Caffe Shakerato?
以最简单的形式,一个shakerato(发音像它看起来, caf-fay shak-er-a-to )通过将新鲜制作的浓缩咖啡,简单的糖浆和大量冰块混合制成,然后剧烈摇动直至倒出时形成泡沫。在倒入马提尼酒杯或其他带玻璃杯时,它通常会变形。
变化
意大利酒吧,特别是那些位于较为漂亮的酒吧,将采用您的标准版震撼,并进行更多操作。例如,在倒入泡沫咖啡之前,您可能会得到一个内衬螺旋形巧克力糖浆的酒杯。有些地方可能会添加或替代香草冰淇淋作为冰,而其他地方则添加奶油或酒。马提尼酒杯或香槟酒杯是用于摇晃的传统玻璃器皿。
对于您的特殊变化,您可以用咖啡豆装饰它或用可可粉粉碎玻璃边缘。你甚至可以用鲜奶油塔顶上它。
如果您不想添加奶油或咖啡利口酒,但想要加入酒,请考虑添加朗姆酒,sambuca或amaretto。
在哪里找到一个
在夏季,咖啡馆,酒店,餐馆和一些酒吧都可以找到shakeratos。如果您想要发现一个有眼睛和胃的地方,可以考虑预订以食物为中心的罗马徒步之旅。您不仅可以品尝冰冷的摇晃,还会有冰淇淋,披萨,c 福弗多, 这是一种冷,甜咖啡,也可以是冰镇或冷冻,以及其他意大利美食。
制作自己的Shakerato咖啡
如果您不打算很快访问意大利咖啡馆,您可以在家里做一个shakerato。
主要成分是新鲜制作的浓缩咖啡,冰块和简单的糖浆。其他添加物包括咖啡利口酒,橙子或柠檬捻,或几滴香草精。您可以使用普通糖代替简单的糖浆,但在加入冰之前确保将糖颗粒溶解在热咖啡中,否则糖不会溶解。
在冰块中间加入一个鸡尾酒调酒器,然后将浓咖啡倒在冰上。加糖或简单的糖浆。加入香草糖浆或香草精。对于酒精踢,请添加您选择的镜头。你可以扔柠檬或橙色扭曲,剧烈摇晃10到15秒。加入鸡尾酒(马丁尼)玻璃或香槟长笛。 Presto,就像在意大利一样,你有自己的震撼。