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您可以参观中美洲的美食之旅,深入了解哥斯达黎加的传统菜肴。
如果您是第一次前往哥斯达黎加,您可能会对哥斯达黎加的食物充满好奇。幸运的是,哥斯达黎加的食物与美国的食物没有什么不同 - 除了一些明显的例外。
早餐
典型的哥斯达黎加早餐包括加洛平托(美味的米饭和豆类组合),炒蛋或煎蛋,煮熟的大蕉,玉米饼和/或烤面包。在餐厅,通常配有橙汁和咖啡。大多数菜单包括以上的变化;例如,洋葱和西红柿搅拌成炒鸡蛋。
膳食
哥斯达黎加最传统的菜肴之一被称为卡萨多(casado):就像典型的早餐一样,这顿饭是黑豆和米饭或加洛平托的混合物。然而,它还包括油炸大蕉,一大块哥斯达黎加奶酪,沙拉和肉类食品,通常是鱼,牛肉或鸡肉。 Casados通常配有玉米饼包装。
您可以在大多数餐馆找到其他受欢迎的哥斯达黎加美食,包括黑豆汤(有时配有煮鸡蛋),棕榈沙拉心和任何形式的海鲜。
小吃和边
在哥斯达黎加,几乎到处都可以找到Pringles和Doritos等美式小吃。但是你也应该尝试一些奇怪和陌生的味道。
- 酸橘汁腌鱼:切碎的生鱼,虾或海螺与洋葱,西红柿和香菜混合,并用酸橙汁腌制。配上新鲜的玉米片。每个沿海地区都很受欢迎。
- Chilera:用腌洋葱,辣椒和蔬菜制成的辛辣调料。
甜品
- Tres Leches Cake(Pasel de Tres Leches):浸泡在三种牛奶中的蛋糕,包括淡奶,甜炼乳和奶油。这个蛋糕是冷的。
- Arroz con Leche:米饭浸泡在温牛奶中加糖,肉桂和其他香料。又称哥斯达黎加米饭布丁。
- 水果馅饼:一种柔软的焦糖奶油冻。橙色蛋羹是另一种受欢迎的甜点。它通常浸泡在焦糖中。
饮料
- Refrescos:用水或牛奶(leche)制成的水果冰沙。简称“壁画”。它们通常用冷水果制成。在炎热的一天,他们很棒。
- 阿瓜杜尔塞:用甘蔗加糖的水。适合孩子们的常见饮料。
- 瓜罗:一种火热的甘蔗酒,可作为酒精或鸡尾酒。如果你出去参加派对,那一定是必须的。
- 啤酒(Cerveza):哥斯达黎加的全国啤酒是帝国啤酒。其他品牌有皮尔森(比尔森)和巴伐利亚。
在哪里吃,你会付出什么
哥斯达黎加的食物比中美洲其他国家的食物价格高。这是该地区最昂贵的国家。但是,它仍然相当便宜。这只是一个背景问题,因为大多数哥斯达黎加人的膳食通常在4-8美元之间,如果你在当地用餐便宜得多。
哥斯达黎加的comida tipica,或当地美食,简单而美味 - 只需走到柜台的任何角落咖啡馆或苏打水。