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午餐 （ almuerzo ）是秘鲁当天的主餐，也是旅行者品尝一些国家传统菜肴的好时光。秘鲁的午餐从中午到下午1点之间开始，这一事实反映在营业时间。商店和办公室在中午关闭是很常见的，员工最迟在下午3点返回工作岗位。许多秘鲁人回家吃午饭，但除了最小的村庄外，你会发现很多午餐时间。
在秘鲁哪里吃午餐
酸橘汁腌鱼传统上是午餐时间，中午是安顿下来的最佳时间 cevichería 享用石灰腌制海鲜盛宴。
街边餐厅和小酒馆提供良好的人们观看机会，但准备在以游客为导向的场所远远超过常规。秘鲁也是许多中国餐馆的所在地，被称为 chifas ，您可以在那里购买大量精心准备的廉价食品。
如果您没有时间坐下来放纵，您可以在飞行中挑选一些传统的秘鲁小吃。在跳上公共汽车之前，Empanadas，tamales，humitas和juanes非常适合装入背包。对于秘鲁的预算旅行者来说，很难打败午餐 菜单 ，秘鲁的午餐选择，值得一个自己的一部分。
Set Lunch秘鲁菜单
当你在秘鲁的街道上漫步寻找午餐时，你会注意到有很多迹象说“ 菜单 “无论是在顶级餐厅前还是在普通家庭的前门旁边，这个标志都会邀请您参加一顿午餐。
就物有所值而言，秘鲁的午餐套餐很难被击败，特别是在常规秘鲁人经常光顾的家庭经营场所。
午餐时间 菜单 在整个秘鲁，从大城市到最小的城镇和村庄都很常见。这顿饭包括开胃菜，主菜，饮料，有时还有小点心。
您通常会有两到三名首发球员可供选择，以及更多选择的主要课程。
该 菜单 是预算背包客的祝福。如果您在预算有限的秘鲁旅行，请避免在高档餐厅享用午餐，然后前往较小的场所。可能缺乏装饰，但包含饮料的两道菜餐点仅需1.50美元，无需嗤之以鼻。
然而，有一些值得一提的关于秘鲁午餐的观点 菜单 。考虑到价格，食物往往出奇的好 - 但它也可能是非常糟糕的。除非你想要一个冷水中的鸡脚，然后是一盘豆子和骨头，否则总是买你的 菜单 在一个相当繁忙的机构。当地人知道在哪里吃饭，所以将空桌作为警告标志。
最后，午餐时间从大约中午开始，到下午3点左右结束。下午1点之后，主菜选项将慢慢开始减少，让您不那么受欢迎。如需更新鲜的食物和更多的菜肴，请在中午至下午1点之间享用午餐。
在秘鲁吃什么午餐
秘鲁有各种各样的典型午餐菜肴，所以选择过程可能有点复杂，特别是如果你不会说西班牙语。
以下是一些经常出现在秘鲁的初学者和主要课程 菜单 .
首发：
- 索帕：汤是整个秘鲁的常见首发 - 注意鸡脚
- Ensalada：沙拉有各种形状和大小，通常小而简单
- Causa Rellena：黄土豆和鸡肉的美味搭配
- Papa a la Huancaina：切成薄片的土豆，上面覆盖着略带辣味的奶酪酱
- 酸橘汁腌鱼：经常作为沿海餐馆的首发
主修课：
- Lomo Saltado：经典的秘鲁菜炒牛肉和土豆
- Arroz con Pollo：简单的米饭和鸡肉菜肴
- Aji de Gallina：辛辣的aji amarillo酱汁中的鸡肉
- Churrasco de Res：切成薄片的牛排，通常配米饭
- Milanesa con Arroz：面包屑的鸡胸肉
- Arroz Chaufa：中式炒饭
- Pescado：鱼 - 鱼的种类和制备方法因地区而异
