在阿姆斯特丹尝试传统和独特的食物

阿姆斯特丹提供自助餐，包括城市及其居民的典型食物。游客应该尽可能多地尝试这些口味，从甜点和咸味薯条到传统的荷兰鱼和进口的辛辣菜肴。

荷兰奶酪

奶酪爱好者会惊叹于它的优势 凯丝 在阿姆斯特丹荷兰人以他们美味的奶酪为荣，其中最常见的是Gouda和Edam。该 麻将 （年轻）品种温和，奶油，而 乌德琴 （旧）成熟，味道更清脆。可以说阿姆斯特丹的所有咖啡馆都提供某种形式 kaas broodje （面包卷上的奶酪）和一个共同的欢乐时光小吃是一盘荷兰奶酪叮咬配芥末。山羊奶酪也很受欢迎，经常在混合蔬菜，核桃和蜂蜜的美味沙拉中找到。或者在阿姆斯特丹市场摊位购买手工制作的农民奶酪。无论您选择奶酪，请确保不要品尝这种荷兰特产。奶酪也是美食家的好礼物。

荷式松饼

对于前往阿姆斯特丹的甜蜜游客来说，这个有罪的，意想不到的丰富的荷兰饼干是必须的。该 果浆 （糖浆华夫饼干）实际上是一个薄薄的三明治，两个黄油华夫饼干层粘在一起，甜蜜的粘糊糊的糖蜜。您可以在杂货店，小角落市场，纪念品商店（包括机场的那些商店）找到它们，这样您就可以带回家了。如果想要获得特别的体验，可以在露天的Albert Cuypmarkt面前制作一个温暖的stroopwafel。你的鼻子也会很开心！

Pannekoeken和Poffertjes

荷兰煎饼，叫 pannekoeken ，与法国薄饼的质地和味道相似;它们很薄，用黄油面糊做成，既不甜也不咸。最传统的方式是用荷兰糖浆，这是一种奇怪的有点酸味。相反，你可以选择加入温暖的樱桃，冰淇淋和生奶油，或者选择适合搭配食物的配料，如培根和奶酪。在阿姆斯特丹的The Pancake Bakery，你会发现几十种顶级组合，以满足每一个人的口味。他们还提供 poffertjes 这是一种小得多的膨化煎饼，传统上配有黄油和糖粉。在冬季假期期间，poffertjes坐落在城市各处的热门广场上。

Vlaamse Frites

不敢打电话给你在阿姆斯特丹看到的美味食品“炸薯条”。在这里我们将它们称为 PATAT （发音为“pah TAHT”）或 Vlaamse frites （发音为“FLAHM suh freets”）。后者的意思是“佛兰芒薯条”，这是对比利时北部荷兰语区的一个点头，这些小吃来自这里。在这里，最常见的蘸酱的调味品不是番茄酱，而是蛋黄酱。尝试一下 - 蛋黄酱比大多数美国人更甜美，更奶油。如果你可以参观阿姆斯特丹最受欢迎的薯条，Vleminckx Sausmeesters（Voetboogstraat 31，靠近主要的购物街Kalverstraat），你可以选择许多不同的酱汁，如咖喱酱和花生酱。