旅行中最大的机会之一就是有机会体验不熟悉的食物。最好的方法是参观街头小吃摊和当地食品选择。
街头食品可以便宜，美味和安全 - 而且往往比你旅行中找到的西餐厅更多 - 你只需要知道要找什么。
像当地人一样吃
如果你正在寻找一些美味的街头小吃，那么首先去看看当地人吃的地方。如果在特定的摊位周围有一大群人，你肯定会知道食物会很棒。当地人知道哪些摊位是安全的，哪里可以找到最美味的食物。
始终避免没有队列而没有客户的摊位。
看看摊位
看看准备食物的服务器。他们是戴着手套还是用钳子，还是用赤手捡起食物？餐具和盘子看起来干净吗？
检查这些简单的东西将帮助您确定准备区域的清洁程度。
选择一个快速周转的地方
当食物在露天冷却下来时，更容易发生食物中毒，因为这会促进细菌的生长并吸引苍蝇。这就是为什么我们建议去繁忙的摊位的原因之一，因为您将能够快速地看到食物被烹饪，并在您面前。
街头食品摊位通常不存在制冷，因此您想要在烹饪后找到新鲜和滚烫的食物。
避免水
如果您要去东南亚或中美洲的某个地方旅行，那里的自来水不安全，您绝对不希望水污染您的食物。
如果你在用餐时喝了一杯免费的水，那么除非你知道它已被过滤或净化，否则最好避免它。如果你想购买果汁或冰沙，那么选择没有冰的版本，除非你能看到它是明显的过滤水。
水果也一样 - 总是买自己可以剥皮的未剥皮的水果。去皮的水果经常用自来水清洗和清洗，可能会让你生病。
带上自己的餐具和消毒剂
带上自己的筷子或刀叉也是个好主意，这样你才能知道餐具已经彻底清洗干净了。如果无法做到这一点，那么在使用它们之前，请携带一些抗菌擦拭巾清理粪便的器具。
当然，如果您打算用手进食，那么请确保携带洗手液并在用餐前快速清洁。
做一些研究
在您离开宾馆之前，没有理由不能找到最好的食物选择。通过在线查看或在指南中，您将能够找到很多关于在哪里找到您所在城市最佳街头食品的评论和意见。
无论您是在意大利寻找披萨，在越南寻找菲律宾，在摩洛哥寻找tagine还是在墨西哥寻找炸玉米饼，遵循这些简单的规则，您将获得有趣和安全的饮食体验。
