不同的Pointe视图酿酒师晚餐

不同的Pointe视图酿酒师晚餐

Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort（Tapatio）的顶级用餐体验发音： 龙头-uh-开球-oh）是不同的视角。事实上，不同的Pointe of View是大凤凰城地区最好的用餐体验之一，融合了凤凰的壮观景色，精致的美食，优质的葡萄酒和优质的服务。

有些人可能还记得，在20世纪80年代，这个度假胜地是Pointe三人组之一​​（是的，最后是“e”）度假村。这家餐厅位于北山顶上，被称为Etienne的不同视角。 Etienne与餐厅的关系在那十年间结束，从那时起，它就被称为“不同的视角”。多年来，它一直被认为是亚利桑那州最好的餐厅之一，拥有屡获殊荣的葡萄酒单。这是一条蜿蜒的道路，高达海拔1,800英尺的餐厅所在地。在早期，你不允许自己的车开到餐厅，而是你乘坐豪华轿车。现在有两个车道，你可以将自己的车辆带到顶部，但它仍然是一个令人兴奋的小车！

我有幸参加了一个Insiders View Winemaker晚宴。这个私密的冒险餐厅专为12人设计，由行政总厨Anthony DeMuro和餐厅的酒窖大师和侍酒师领导。在亚利桑那州凤凰城市中心的背景下，安东尼主厨准备并解释了当晚的多道菜餐，其中包括小盘龙虾干酪馄饨，平底烤猪肚，微芝麻和炙烤潜水扇贝沙拉，以及微型芝麻菜和烤香潜水员扇贝沙拉，配上Midnight Espresso Cup甜点。厨师不只是介绍和描述课程;在可行的情况下，他使用当地种植和生产的原料为您准备。他会回答你的问题（他为什么一次只煮四个馄饨？哪里有最好的松露？为什么是铝锅？为什么这是你最喜欢的勺子？）但是他让它看起来很容易！安东尼厨师既不浮夸也不自命不凡 - 在厨师餐桌上，这是一个非常轻松愉快的环境。

当然，当您在不同的Pointe of View参加特别晚宴时，您将获得与此处描述的菜单不同的菜单。 Winemaker Dinner菜单每个月都会更改。

2016/2017年酿酒师晚宴日期

2016年11月18日
2017年1月20日
2017年3月10日
2017年4月7日
2017年5月19日

即使你没有参加酿酒师晚宴，你也不会在凤凰城找到很多地方，比浪漫的不同景点更能享受浪漫的用餐体验。这是一个流行的问题 - 当然她会说是的！为什么不在露台上举行婚礼？

关于查看酿酒师晚宴不同角色的10件事

1. 酿酒师晚餐将持续几个小时，所以不要着急。
2. 在最初的45分钟左右，厨师将解释用餐和过程。在第一道课程准备好之前，您将享用葡萄酒！
3. 晚餐期间赠送的葡萄酒不一定是餐厅酒单上最贵的葡萄酒，但它们旨在补充食物，同时向客人介绍他们可能无法在当地零售商处购买的葡萄酒。
4. 虽然有一个可爱的庭院供您定期用餐，但您很可能会坐在里面参加酿酒师晚宴，因为Chef有一整套厨房用于体验。您仍然可以欣赏美丽的景色，希望美丽的日落，因为您可以在俯瞰太阳谷的落地窗前观看厨师。
5. 个别课程部分并不大。晚上散开的小盘子让我们感到满意，但没有塞满。
6. 在您享用葡萄酒的同时，借此机会了解坐在您附近的人，这些葡萄酒经常按照我们的喜好重新装满。
7. 如果您有任何饮食限制或者您特别挑食，您可能需要先查看菜单。厨师可以为您解决一些饮食问题，但这些食品通常以相同的方式为每个人准备，使用相同的酱料等。您将无法在菜单上多变或在晚餐时要求替换。
8. 不同Pointe of View的酿酒师晚餐费用约为99美元，另加税和人均小费。这个价格包括葡萄酒。 （二千零十七分之二千零十六）。
9. 这种用餐体验将成为一场精彩的特殊活动。
10. 酿酒师晚宴每月10月至5月举行。访问不同的Pointe of View在线查看常规菜单或其他可能提供的特殊活动。

不同的视图地址

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 North 7th Street
亚利桑那凤凰城85020
要求提供信息或预订：602-866-6350
在线访问不同的Pointe of View。

_{在业内常见的情况下，作者获得免费用餐以供审查。虽然它没有影响这次审查，但About.com相信所有潜在的利益冲突都会全面披露。有关更多信息，请参阅我们的道德政策。此处提及的所有价格和产品如有更改，恕不另行通知。 06/11}