一个袋子里的Ziploc煎蛋卷和其他用塑料袋制成的便餐一直备受争议。在过去，露营者喜欢在Ziploc袋中做饭，但在2006年，庄臣公司发布了以下声明警告营员，不建议在袋子里煎蛋。从那以后，Ziplock发布了一种新的耐热产品，可以安全烹饪。 Ziploc®品牌Zip'n Steam™微波蒸汽烹饪袋采用获得专利的蒸汽喷口，可使袋子保持最佳蒸汽压力，因此食物可在较高温度下烹饪并保持更多水分。
如果您选择其他品牌，请务必购买耐热的东西并做成烹饪。
查看最流行的Ziploc食谱露营地烹饪袋，包括普罗旺斯煎蛋卷，煎蛋卷，温热芝麻沙拉，法加它和水果鞋匠。
原始新闻稿：
即时发布
2006年7月3日
“我认为回应一个有问题的安全食品时尚，ZIPLOC OMELET非常重要。这是最新的不推荐的时尚。请不要在家里尝试这个，我们会告诉你究竟的原因。什么在流传Ziploc袋中烹饪煎蛋卷的说明也是如此。在进行有关塑料烹饪的进一步研究之前，不建议这样做。仍然存在塑料在烹饪过程中导致塑料破坏及其与食物接触的问题。
“我们联系了Ziploc公司，他们回答说，ZIPLOC®品牌的袋子不能用来煮食物。
他们还告诉我们，他们还没有生产“可以开发”的包……
“他们不建议在沸水中使用任何ZIPLOC®品牌袋，或在微波炉中”煮沸“.ZILLOC®品牌袋由聚乙烯塑料制成，软化点约为195华氏度。浇注在沸水附近（水开始在212度沸腾进入袋子，或将袋子放入水中，塑料可能开始融化。
我可以补充一点，鸡蛋和奶酪的脂肪比水更热，因此塑料熔化的可能性增加。
“像ZIPLOC OMELET的想法一样开始不健康的事情非常容易。你所要做的就是输入它并通过电子邮件发送给你认识的每个人。它像野火一样传播.ZIPLOC OMELET指令开始通过告诉你“这真的很棒!!!”但谁曾经开始这个想法并没有联系制造袋子的公司，看看是否推荐这种烹饪技术。因此接受指示的人可能会认为这个想法是安全的不是。
“具体问题集中在塑料容器和包装材料中可能含有已知致癌物的食品可能受到的污染。
“这个问题肯定会产生很多研究来澄清潜在的风险。在这个问题得到彻底解决之前，想要采取谨慎态度的消费者不应该使用Ziploc型袋子在水中或微波炉中煮沸食物。人们应该继续制作以旧的传统方式煎蛋，直到塑料袋制造商推出经批准的安全袋，加热食品时不会产生致癌物质。“
根据庄臣的常见问题解答页面：
我可以用Ziploc®Brand包装煮沸吗？
Ziploc®品牌的袋子不能承受极端沸腾的热量。
我还收到了Ziploc baggies制造商S.C. Johnson&Son的消费者专家Megan O. Maginnis的来信。梅根回答了我关于用袋子煮沸的询问。
“感谢您询问使用Ziploc袋制作煎蛋卷。虽然我们很高兴听到有关使用我们产品的新方法和创新方法，但我们必须谨慎对待这些新想法遵循标签说明。
“Ziploc袋的设计或认证不能承受极端沸腾的热量，因此，不建议使用Ziploc袋制作任何需要煮沸袋子的配方。
“与庄臣的所有产品一样，Ziploc袋可以在遵循标签说明时放心使用。所有Ziploc容器和微波炉Ziploc袋均符合美国食品和药物管理局（FDA）关于解冻和再加热食品相关温度的安全要求。微波炉，以及房间，冰箱和冰柜温度。
“请与可能有误导性信息的其他人分享这些事实。我们也鼓励人们访问www.ziploc.com，了解有关正确使用本产品的更多信息。”
Ziploc是SC Johnson公司的注册商标。如果您对使用Ziploc袋进行烹饪有疑虑，可致电1-866-231-5406联系庄臣产品安全部。他们会解决您可能遇到的任何问题。
由Camping Expert Monica Prelle更新和编辑
