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比萨连锁资本
底特律在这个国家的披萨历史上占有独特的地位。这个城市不仅是比萨连锁首都，还创造了自己独特的区域或底特律风格的比萨饼。
想要一些证明吗？
考虑一下这样一个事实，即全国四大披萨连锁店中的两家在底特律或附近产生。事实上，根据PMQ的说法 比萨杂志 ，全国前20大披萨连锁店中的四家（销售额）起源于Metro-Detroit地区：
- #2 Dominos（占全国披萨市场的7.47％）
- #4小凯撒
- #11饥饿的豪伊
- #20 Jet's Pizza
其他着名的连锁店包括Shield's和Buddy's Pizza。
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底特律风格的比萨饼
据Serious Seats称，全国已发现21种地区的比萨饼。那么，底特律声名鹊起的是什么？这道方形的深盘披萨出售意大利面包店风格。换句话说，您可以在面包店柜台上订购正方形/切片，通常用锡纸包装。
广场，深盘披萨
您可以将深盘披萨与芝加哥联系起来，但底特律的深盘披萨风格与Windy City的风格完全不同。芝加哥的深盘披萨更像是一块馅饼，而底特律的深盘则是方形的，厚厚的面包皮经常两次烘烤，边缘呈金黄色。酱汁也在奶酪和其他成分上提供。
起源和历史
西西里风格的披萨最初于1946年在Buddy的Rendezvous on Conant推出，作为新菜单项目，这是一个由“Gus”Guerra拥有的小酒馆和一次性盲猪。
更多信息：
- Buddy's Pizza的历史
- 如何制作底特律风格披萨 / Mahalo
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底特律最好的比萨饼店
虽然在全国比萨饼市场占有很大份额，但是味道也很重要。全国四种顶级披萨，至少根据艾伦里奇曼的说法 GQ杂志 在他的 你吃过的25种最好的比萨饼 ，位于地铁 - 底特律地区：
- #13 Luigi在哈里森镇的“原创”
- #15 Buddy在底特律
- #21西红柿APizza在Farmington Hills
- #24 Niki在底特律
