探索菲律宾科迪勒拉斯的水稻梯田

在岩石和地球雕刻的几个世纪的奇迹

菲律宾的文化将游客视为西班牙人，美国人和普通东南亚人的脱节混血，与该地区其他地区几乎没有联系。外界的影响已经大大冲淡了菲律宾本土文化。

但不是在Cordilleras，一个位于菲律宾吕宋岛中心的山区。自称为伊富高的土着人保留了西方到来之前传承下来的习惯和文化传统。

“就个人而言，我爱上了这里的人们的文化，”我们的导游Intas Travels的Nikki Takano解释道。 “如果你想知道菲律宾历史的深层，那么你往北走 - 我们菲律宾人曾经是万物有灵论者。我们相信很多神灵 - 大米神，山神。“

伊富高今天继续走老路。即使美国新教传教士将伊富高转变为基督教，他们也无法消除许多当地的万物有灵论传统。 bulul （米神）对收获前后进行的传统祭祀仪式。

通过Batad的水稻梯田进行三小时徒步旅行

通过Batad徒步旅行 - 被联合国教科文组织认定为世界遗产的五个水稻露台之一 - 我们可以联系最着名的伊富高文化遗迹。

但是你需要先到达Batad，然后到达那里让人们意识到地形如何劝阻外人。

一条铺好的双车道高速公路现在连接了Banaue的主要城镇和 马兰 Batad但是远离露台站点。从Saddle下车点 - 高速公路突然终止 - 你需要沿着一条岩石小径徒步到一个了望点，一个售票处和一群住宿加早餐酒店可以让游客前来观看最美丽的风景Banaue Rice Terraces。

为具有挑战性的Batad Rice Terrace Trail做准备

狡猾的Batad小道当然不适合初学者，而Nikki与她的客户就未来的困难变得真实。 “Batad艰苦跋涉大约需要三个小时 - 这已经来回了，”她警告我们。 “我们将花费 45分钟下到村庄，走楼梯，走在梯田的边缘。

“这是关键部分：每个露台高约7至10英尺。我需要你做一些平衡 - 梯田的边缘是用石头做的，有些石头会移动。“

Nikki告诉我们在徒步旅行期间应该穿什么：“闭鞋比凉鞋好得多，”她解释道。 “穿长裤，如果你对灌木丛有点敏感，但其他短裤都可以。”其他必需品：防晒霜，饮用水（大量饮用水 - 我们被告知要带两倍于我们的常规用品），手杖或登山杖，还有可能下雨的雨披。

“这里天气不可预测，”尼基说。 “早上可能是晴天，但下午很多雨。我们必须做好准备。”

全年变化

有了这样一条具有挑战性的小道，很容易忘记抬头看看周围360度的Batad圆形剧场。徒步到村庄，你会看到每一步，希望你不会失去平衡，落在你的左边的渣土或10英尺的下降 和 你右边的渣土。

但如果太阳出来，小径干涸，你肯定应该偶尔抬头看看Batad水稻梯田的最大荣耀。伊富高曾与地形一起工作，雕刻平坦，均匀间隔的平台，沿着山脉的原始轮廓线。

随着水稻种植季节的进展，露台的颜色也会发生变化。 “这一直都是来这里是件好事 - 它每个月都在变化，”Nikki告诉我们。 “夏天，它是绿色的;在六月，它变黄了，接近收获。

“从十二月开始，我们将看到'镜面类型'，田野里充满了水，所以你可以看到天空的反射，”Nikki解释道。 “那是我最喜欢的时间。”

与科迪勒拉斯的稻米季节共处

伊富高的生活围绕着大米：种植，收割，举行仪式和仪式，以纪念水稻种植季节的过去。

与菲律宾低地的稻农不同，他们全年都遵循三个水稻种植周期，伊富高稻农每年只种一种作物。 “这是海拔高度，”Nikki解释说，指出低地的热带气候可以全年种植。 “当你去Banaue时，海拔1300米，气候凉爽。”

由于每年只有一个水稻作物，伊富高种植者只依靠他们的产量生存，几乎没有将他们的收成卖给外人。 “他们为自己保留米饭，”尼基告诉我们。 “他们种植的植物不会持续超过一年，这取决于他们的田地有多大或家庭有多大。”

我们在收获后到达，当地人正在加工大米进行储存 - 我们经过带有巨大载荷的搬运工 palay 或者仍然在茎上的未脱壳的米粒，我们在一个当地的房子里停下来，一个古老的伊富高人正在捣碎米饭，将稻壳和胚芽与米粒分开。

尽管年事已高，但男人仍大力挥动杵 - “伊富高经常活到90多岁，”尼基后来告诉我们。 “他们只吃有机大米和大量的蔬菜，他们做了很多运动 - 信不信由你，他们仍然种植大米，每天都在梯田上走来走去。”

威胁与机遇

伊富高的生命如此长久，可能是最好的，因为年轻一代对保持传统方式的兴趣不大。水稻梯田正在慢慢被抛弃;大约三分之一的水稻梯田已经恶化，因为伊富高在家乡种植水稻的努力较少。

“年轻人不想再种米饭，”尼基告诉我们。 “他们中的一些人能够去大学，他们在城市里赚的钱更多。”

政府的手是捆绑的 - 因为梯田是伊富高家族的私人财产，他们只能鼓励当地人继续种植稻米……即使下一代人走向低地。伊富高的文化 - 以水稻梯田及其传统为中心 - 最终可能已经达到了它的匹配……除非增长的旅游者兴趣找到一种方法使其恢复到鼎盛时期。

幸运的是，拥有500年历史的菲律宾科迪勒拉斯水稻梯田可能会成为他们的第2000个年头。

菲律宾的水稻梯田一览

到达那里： 从菲律宾首都马尼拉出发的巴士交通需要9个小时到达Banaue。 Ohayami Bus（谷歌地图上的公交车站）和GV Florida（谷歌地图上的公交车站）提供从首都出发的最可靠的交通工具。或者，您可以将宿务太平洋从NAIA（马尼拉机场）3号航站楼飞往伊莎贝拉省的Cauayan市 - 假设您可以预先包车，从那里乘车前往Banaue。

从Banaue旅游局或您的Banaue酒店，您可以安排包租吉普尼车前往Batad Saddle，在那里您可以开始徒步旅行。从Batad起飞点出发，租用导游带您沿着小路返回。

住哪里： Banaue Hotel&Youth Hostel酒店位于Banaue镇，是您在这些地方获得的最高端住宿，但可以满足您的期望。酒店由菲律宾政府于20世纪80年代建造，看起来和感觉它的年龄。但是，嘿，它有一个游泳池！

如果想要在镇上找到更便宜，更私密的选择，可以尝试Sanafe Lodge - 俯瞰山腰的阳台是与其他客人交往的好地方，食物非常美味。

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