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这是一种在全世界都受到青睐的意大利主食，馄饨由两层意大利面团组成，里面装满了咸味馅，然后密封。传统上，馄饨是方形的，装满了意大利乳清干酪，菠菜和肉豆蔻。今天，我们可以找到几乎无限的馄饨馅料，包括肉类，奶酪和蔬菜的不同组合。馄饨通常配有番茄意大利面酱或浓汤。
波兰饺子
在东欧（特别是在波兰和乌克兰），最受欢迎的饺子是饺子。 Pierogis是使用半月形无酵面团制作的，这些面团在煮沸之前被塞满。传统的饺子包括酸菜，土豆泥，卷心菜和碎牛肉，尽管像纽约Veselka这样的餐馆现在供应美食，包括芝麻菜和山羊奶酪。
Modak
谈到印度饺子，在全球受欢迎程度方面有一个明显的赢家 - 美味的萨摩萨。然而，对于那些有甜食的人来说，鲜为人知的modak是一个值得的选择。采用柔软的米饭或小麦粉制成的面包，馅料采用切碎的椰子和粗糖（或未精制的蔗糖）。它们可以是油炸或蒸熟的，配以热酥油，传统上是为印度教神Ganesha提供的。
馄饨
馄饨是一种中国特产，包括用各种美味馅料包裹的小麦粉面团。馄饨传统上用手工成型为各种形状，包括圆形包裹和三角形信封。不同地区的馅料不同，从虾和猪肉到鸡肉和蔬菜。通常将馄饨煮沸并撒入汤中，或者油炸并配以一系列蘸酱。
馅饼
它比其他饺子略大，起源于西班牙，但后来蔓延到拉丁美洲及其他地区。西班牙语动词 empanar 意思是“包裹在面包中”，基本上，肉馅饼是在烘烤或油炸之前塞满各种馅料的面包或糕点营业额。填充物的地理位置不同：在哥伦比亚，肉馅饼传统上都是土豆和肉类;而佛得角则专营五香金枪鱼。
Manti
Manti（或mantu）遍布整个中亚，从土耳其到中国。由于它们广泛流行，这些饺子在大小和形状方面因地区而异。 Manti是蒸或煮的，通常含有一些五香肉 - 通常是羊肉或牛肉，但有时更不寻常的切块包括马肉（哈萨克斯坦的主食）。在大多数国家，马尼提供酸奶和大蒜酱。
小笼包
小龙包也被称为汤饺子，是一种源自上海郊区的中国美食。这些饺子包括一个裹在馅料周围的面粉皮，并在顶部挤压，以产生独特的波纹效果。传统上，饺子是用竹子蒸笼子烹制的，里面装满猪肉或蟹肉。还包括肉明胶 - 然后在蒸汽过程中融化，创造出美味的一口汤。
Papas Rellenas
这些拉丁美洲饺子与此列表中的其他饺子不同，因为它们是用土豆泥制成的。面团被塑造成长方形，填馅，然后捣碎和油炸。填充物的不同取决于它们的制作地点。在秘鲁，饺子起源于此，切碎的牛肉，全橄榄，煮熟的鸡蛋和香料都是传统的。 Papas rellenas通常配有由胡椒制成的酱汁。
饺子
饺子是日本人对中国饺子的解释。饺子皮薄，可以油炸或蒸。然而，最常见的烹饪方法是煎锅，其中饺子在被水覆盖和蒸熟之前在一侧煎炸。这使饺子具有美味的酥脆质感，并通过酱油和芝麻调味料来增强。最受欢迎的馅料混合猪肉，卷心菜，生姜和大蒜。
