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日本的茶道
九世纪，一位旅行的佛教僧侣将茶从中国带到日本。日本将禅宗哲学的准备工作融为一体，创造了日本着名的茶道。今天，艺妓从小就开始训练，以完善茶艺。
每次茶会都被认为是神圣的（这个概念被称为 ichi-go ichi-i 并且一丝不苟地遵循传统，坚持认为任何时刻都不能以其精确的方式再现。
使用茶的制作以改善自己的艺术被称为 teaism .
东南亚的茶
茶替代酒精作为东南亚伊斯兰国家的社交饮料。当地人聚集在印度穆斯林设施中 马马克 在足球比赛中大喊大叫，享受茶叶和茶叶的混合物 - 玻璃后的玻璃杯。实现完美的质感 teh tarik 需要在空气中戏剧性地倒茶。每年的浇水比赛都在马来西亚举行，世界上最好的工匠在空中挥舞茶叶而不会掉落！
在泰国，老挝和柬埔寨，茶的追随者略少。也许热带气候使热饮不那么吸引人，尽管越南一直是世界上最重要的茶叶生产国之一。
在东南亚旅行者经常感到失望，因为他们发现“茶”是由7-Eleven迷你商品出售的含糖加工饮料。在餐厅，茶通常是提供热水的美国品牌茶袋。 “泰国茶”传统上是来自斯里兰卡的茶，用糖和炼乳减少约50％。
西马来西亚的金马伦高原拥有完美的气候和海拔，可种植茶叶。当工人们在巨大的60磅重的树叶下挣扎时，青翠的，蔓延的茶园紧贴着丘陵山坡。金马仑高原的丹那拉打附近的许多茶园提供免费旅游。
享受可持续茶
像我们喜欢的许多消耗品一样，为了将亚洲的茶叶放入杯中，需要大量的汗水和潜在的滥用。
许多地方的茶叶工人工资严重不足，在恶劣的条件下长时间工作，每天只需几美元。童工也是一个问题。工人通过采摘的千克茶来支付。你可以想象，它需要很多小叶子才能达到相当大的重量。
最便宜的茶叶品牌往往来自绝望中获利的公司。除非茶叶由已知的公平贸易组织（例如，雨林联盟，UTZ和公平贸易组织）认证，否则您可以放心，工人最有可能无法获得该地区的生活工资。
印度政府将12月15日定为国际茶日，部分原因是为了更加关注全世界茶叶工人的困境。
