Yats Cajun-Creole餐厅是印第安纳波利斯餐厅的最爱

Yats是一家Cajun-Creole餐厅，是Joe Vaskovitch的心血结晶。 Joe在新奥尔良出生并长大，是印第安纳波利斯的偶像，以其活力，热情和实践管理风格而闻名。 Yats是一个简单的，回归基础的社区餐馆，培养了忠诚的追随者。

Yats的Cajun-Creole菜肴丰富，辛辣，馅料，价格合适。只需5.50美元即可购买菜单上的任何主菜，配上两片黄油面包。如果再多花一美元，你可以创建一个组合，或者减少一个，你可以获得半个订单。饮料和甜点需额外付费。

菜单

菜单显示在柜台后面的黑板上，每天更换，通常在任何一天提供六到十道菜肴。如果你想要一个特定的菜，你可能想要在去之前检查各个地方的菜单。

虽然环境说快餐，但食物肯定没有。 Yats的食品准备是一个多阶段的过程，错综复杂的混合和煨选择Cajun香料，以达到最终的味道。

辣椒芝士Etouffee和小龙虾是Yats的畅销品，而Jambalaya--蔬菜，香肠，火鸡和香料的混合物 - 几乎每晚都是卖得出售的。其他常见选择包括：

• 鸡肉克里奥尔语： 蔬菜和鸡肉配乔的招牌红酱
• 秋葵： 香肠，鸡肉，虾和素食汤
• 豆煮： 素食主义者盘用红豆，玉米，秋葵和蕃茄
• B&B： 黑豆，焦糖玉米和米饭在淡奶油沙司
• 红豆和香肠饭： “努夫说。
• 菠菜和蘑菇Etouffee： 健康，无肉的选择。

如果你能找到甜点的空间，你可以选择Yats的自制花生酱奶油馅饼或美味的芝士蛋糕。

气氛

该服务开始快餐风格，客户在柜台订购和支付，然后前往领取餐巾，餐具和自助饮料。然而，您的食物订单会送到您的餐桌 - 也就是说，假设您可以找到一个。休息区位于较小的一侧，非常非正式，通常可以忘记。 Yats依靠其独特的菜单产品给人留下更持久的印象，他们也是如此。餐厅有当地人的忠实追随者。

优点

• 对于那些喜欢正宗的Cajun-Creole菜肴的人来说，这里的美食是一顿丰盛的美食，而且与汉堡和薯条的典型快餐相去甚远。
• Yats提供各种添加自己的热酱和精选香料，因此您可以根据自己的口味添加尽可能多的或最少的口味。
• 价格很难被击败，因为所有主菜的价格相同，所以您不必将价格纳入您的选择。

缺点

• 这个地方往往很拥挤，椅子背靠背挤满了隐私。这不是私密用餐的地方。
• 与许多专门从事民族食品的餐馆不同，如果你不是Cajun-Creole食品的粉丝，你就不会在菜单上找到任何替代品 - 这里没有烤奶酪或鸡块。然而，如果你不是一个冒险的用餐者，吃小龙虾的想法会让你感到有点不安（就像我第一次访问时那样），或者你认为番茄酱是属于面食而不是大米，少吃充满异国情调的选择 - 比如B&B（我在第二次访问时很高兴地发现，并且从那以后一直沉迷其中） - 非常可口。

印第安纳波利斯地区

Yats在印第安纳波利斯有四个地区。所有地点均在周一至周四上午11点至下午9点开放。星期五至星期五上午11点至晚上10点第96街和学院大道的位置也在周日上午11点至下午7点开放。

• Yats on College： 5363 N. College Ave，电话（317）253-8817
• Yats on Mass： 659 Massachusetts Ave，电话（317）686-6380
• Yats on 96th： 8352 E. 96th St.，电话（317）585-1792
• 格林伍德的Yats： 1280 U.S. 31 North，Suite W，电话（317）865-9971

底线

Yats餐厅提供令人满意的餐点，是预算有限的典型快餐的理想选择。这是一家适合家庭入住的餐厅，拥有家庭社区的感觉，这是一个难以击败的组合。

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