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在禁止之前，匹兹堡是一个主要的酿酒中心，但在1933年废除禁令之后，这座城市从未真正重返工艺。 1977年，家庭酿造在匹兹堡和阿勒格尼县变得合法，直到大约1989年才成为酿酒厂。从那时起，匹兹堡的一些啤酒酿造厂和酿酒厂已经来去匆匆。然而，目前有不少人在操作，您可以坐下来享受当地的美味佳肴。
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宾州啤酒厂
作为Allegheny啤酒厂和酒吧于1989年开业，位于匹兹堡北部特洛伊山附近的宾夕法尼亚啤酒厂是宾夕法尼亚州第一家开业的啤酒厂。德国制造的美丽酿造水壶由德国工匠在现场组装，从餐厅通过玻璃墙可以看到。正如您所期望的，它的德国起源，宾夕法尼亚啤酒厂以其正宗的德国啤酒而闻名，还设有一间餐厅。该啤酒厂在2009年几乎关闭，但原主人汤姆帕斯托里乌斯和一小群投资者能够重新获得该设施，并于2009年12月30日恢复酿造。
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教堂酿酒厂
这个美丽的brewpub在经过精心修复的前施洗者圣约翰教堂（St. John the Baptist church）生产美味的啤酒。彩色玻璃窗和酿酒厂位于曾经的祭坛上，为您的用餐提供了令人惊叹的背景。屡获殊荣的啤酒在酒店内生产并可供外卖，通常包括啤酒，淡啤酒和时令特色啤酒。
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东端酿酒公司
他们将自己称为匹兹堡的“MICRO-est小型酿酒厂”，他们擅长这一点。 East End Brewing Company是一家真正的酿酒厂，而不是啤酒酿造厂 - 他们不提供食品或啤酒，而是专注于酿造。 East End微酿啤酒在匹兹堡附近的场所供应，他们还提供了一个内部人员看他们的“咆哮者时间”，短途旅行和Growler jugs啤酒可供外卖。
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PittsburghHofbräuhaus
宾夕法尼亚州第一家正宗的Hofbräuhaus酒店 - 以德国慕尼黑拥有400多年历史的传奇Hofbräuhaus为蓝本 - 在酒店内酿造啤酒，并提供优质的德国美食。 PittsburghHofbräuhaus酒店位于匹兹堡的South Side Works，设有传统的德国比尔大厅和用餐区内的节日河滨比尔花园。啤酒包括传统的德国啤酒，小麦啤酒，比尔森啤酒，块头和doppelbocks。
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Rivertowne Pour House
酿酒商Andrew Maxwell来自封闭的John Harvard's Brew House和来自Johnstown Brewing的前酿酒师Barrett Goddard，于2007年在Monroeville开设了这家啤酒吧.Rivertowne Pour House提供精选的啤酒，淡啤酒和小麦啤酒，约18-20套房子制作工艺酿造水龙头。他们的啤酒也在维罗纳的Rivertowne Inn和North Huntingdon的Rivertowne Pub&Grill供应，以及2010年春季在北岸开放的新Rivertowne位置。
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Rock Bottom Brewery
手工酿造的啤酒，淡啤酒和啤酒是这家位于Homestead Waterfront的brewpub的主要焦点。这是一家连锁餐厅，但啤酒仍在现场酿造。英国啤酒是主要的焦点，但他们也制作美味的德国和大陆啤酒。
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铁城酿酒公司
Iron City Brewing（1861）是该市唯一一家仍在运营的禁烟啤酒厂，它是美国第一家生产啤酒的啤酒厂，也因其“snap top”罐头的创新而闻名（1962年）和拧开可重复密封的瓶盖（1963年）。铁城啤酒厂位于匹兹堡的劳伦斯维尔附近，直到2009年8月，但目前正在用于生产滚石的拉特罗布工厂生产啤酒。在Pittsburghers中，“Ahrn”是一种几乎与钢人队一样神圣的传统。
