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如果你是龙舌兰酒的爱好者，那么前往墨西哥加勒比海地区 - 特别是普拉亚德尔卡门 - 可以感觉有点像在糖果店里的孩子。这个海滨城市的主要街道，第五大道，排列着龙舌兰酒商店，有数百种各样的布兰科，resposado和anejo tequilas以及梅斯卡尔。
哪里可以买到普拉亚和坎昆的龙舌兰酒
我们最喜欢的商店之一是龙舌兰酒博物馆（Tequila Museum），就其名称而言，在商店后面设有一个小型展览，展示龙舌兰酒是如何由当地龙舌兰植物制成的。解释性指南甚至提供了关于传统制造和蒸馏过程的简短讲座，包括检查龙舌兰植物的机会。位于坎昆酒店区的Museo Sensorial del Tequila是Herradura龙舌兰酒的一个项目，也值得停下来了解龙舌兰酒的历史;如果您从坎昆港前往科苏梅尔岛，那么Hacienda Antigua也会举办每日龙舌兰酒之旅。
当然，龙舌兰酒博物馆和其他当地商店如Hacienda Tequila（Playa和Cancun）和Tequila Town都有龙舌兰酒品尝。
然而，即使你是龙舌兰酒爱好者，这种体验也会有点压倒性。获得龙舌兰酒的基本知识以帮助指导您的购买肯定有帮助：否则，您可能陷入只在最漂亮的瓶子中挑选一个的陷阱，这可能不一定意味着最好的龙舌兰酒。
如何购买龙舌兰酒
在里维埃拉玛雅的龙舌兰酒商店的过道上游览是一种冲击;您应该购买尽可能多的样品并在购买前提出许多问题。双语工作人员非常乐意为您提供指导。但是，您可以在Playa的当地WalMart获得更好的价格，但选择更少，而在坎昆机场的免税是另一种明智的省钱选择。
购买龙舌兰酒的第一条规则就是寻找那些100％龙舌兰的原则 - 保证你得到的真正的龙舌兰酒没有与其他更便宜的酒精混合。
基本上有五类龙舌兰酒可供选择：
- 布兰科（a.k.a. silver，plata，white或platinum）：清澈的蓝色龙舌兰酒，尚未陈化。浓郁的味道使其成为鸡尾酒的绝佳选择。
- 黄金（a.k.a.Oro或Joven）：通常较便宜的龙舌兰酒，添加了颜色或味道，虽然有些是高档混合的blanco和老年人或resposado tequilas（见下文）。
- Resposado：在桶或钢罐中陈化2-11个月的金龙舌兰酒。
- Anejo：黑琥珀龙舌兰酒，至少陈酿一年。
- 额外的Anejo：黑龙舌兰酒，至少陈酿至少三年。
Mezcal是一种强烈的精神，从另一种龙舌兰的maguey植物中蒸馏而来。它是mezcal，而不是龙舌兰酒，传统上含有蠕虫，但并非所有mezcal都有。它通常作为直接射击消耗，而不是混合。
“对于初学者来说，最好的建议是一个好的，冷的龙舌兰酒回收，因为这将有助于龙舌兰酒的味道更顺畅，没有酒精压制其味道，”坎昆JW万豪度假酒店及酒吧的酒吧经理Omar Lopez说。大堂酒吧设有100个龙舌兰酒。 “如果人们喜欢在室温下品尝龙舌兰酒，可以选择带有少量石灰和盐的Don Julio Reposado。”如果您目前不在墨西哥加勒比海地区，这是一个不错的选择，因为Don Julio可以在大多数美国酒类商店中轻松找到。
龙舌兰酒和梅斯卡尔的低，中，高端选择。 “有数以千计的龙舌兰酒品牌，但并不是说最贵的是最好的，”洛佩兹说。 “龙舌兰酒的味道，质地和优雅都会被选中，但价格从来都不算高。”
我们的专家建议：
- Maestro Reposado或Anejo：在JW万豪酒店或坎昆机场的鸡尾酒免税，价格约40美元。
- Casa Azulejo Anejo：普拉亚约125美元。
- Tres，Cuatro y Cinco：3年，4年和5年的龙舌兰酒的超优质混合物。每瓶约500美元。
“对于要求很高的口味，我推荐一种优质的龙舌兰酒，例如Jose Cuervo Reserva de la Familia，最着名的是tequilas的干邑。更好的是Herradura SupremoExtraAñejo，”Lopez补充道。
龙舌兰酒饮料：超越玛格丽塔
玛格丽塔是迄今为止世界上最受欢迎的龙舌兰酒饮料，您可以在Playa的餐厅和酒吧品尝精美的手工鸡尾酒。龙舌兰酒，龙舌兰酒，橙汁和红石榴糖浆的龙舌兰日出，也是众所周知的大开眼界。
更真实的墨西哥是Paloma，龙舌兰酒和葡萄柚苏打水的混合物。更传统的是Sangrita，你可以买瓶装，自己新鲜，或在酒吧享受。
