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Lebkuchen 或者姜饼，是一种传统的圣诞礼物，但它们会在赛季早期为慕尼黑啤酒节出现。这些饼干采用可爱的心形设计，饰有彩色磨砂边缘和 苏斯 （甜）说“喜欢” Ich liebe dich“ （我爱你） 或“grüßeausMünchen” （来自慕尼黑的问候）。欣赏姜饼心的彩虹悬挂在周围的看台上 Wiesn .
尽管看起来很好吃，这些饼干比吃的更好。它们配有一条可以戴在脖子上的丝带作为超大（有点）可食用的项链。
库亨
KAFFEE 和kuchen 是德国的传统。午餐和晚餐之间用咖啡（或茶）和蛋糕休息，这可能是节日疯狂的一个受欢迎的喘息机会。
德国蛋糕类型
- Apfelkuchen： 苹果
- Schokoladenkuchen： 巧克力
- 萨赫蛋糕： 维也纳蛋糕配巧克力海绵和一层薄薄的杏酱，全部都装在黑巧克力糖衣中。
- Käsekuchen： 翻译为“芝士蛋糕 ' ，这种甜点与美国版本有很大不同，但仍然很美味。
- Rübelitorte / Karottenkuchen： 胡萝卜
- Schwarzwalder Kirschtorte： “黑森林蛋糕”是巧克力海绵，生奶油和酸樱桃的颓废层。
- 奶油圆蛋糕： 清淡的海绵蛋糕配上新鲜水果和甜奶油。
- Zwetschgenkuchen： 薄薄的蛋糕覆盖着去核的李子（ Pflaumen ).
- 脆皮奶酥蛋糕： 各种碎蛋糕
Dampfnudel
“蒸面条”可以是甜味或咸味的甜点版饺子搭配甜香草酱。它们重而致密，由酵母面团制成，形成球状。将它们放入轻微煮沸的牛奶和黄油的混合物中，在烹饪时蒸煮，从而得名。
Vanillesoße（ 在饺子上舀上香草酱，然后用糖粉涂抹。为了更加可爱的水平，他们可能充满水果或巧克力内脏。
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn 松散地翻译成“国王的混乱/东西”。在奥地利为皇帝弗朗茨·约瑟夫一世开发，这是一种馅料甜点，确实像服务时的混乱 - 一个适合国王的混乱。
一个点缀着杏仁和葡萄干的浓稠煎饼，在烹饪过程中将其切成平底锅，加入焦糖糖。苹果酱或酸果水果拼盘可以对比甜味。
Gebrannte Mandeln
在看到它们之前，你会闻到这种味道。 Gebrannte mandeln 是含糖的杏仁，释放出粘稠的甜味，便于携带 papiertüte （纸锥）。当你在露天市场走动时，抓住一些坚果来温暖你的手和你的肚子。
施特鲁德尔
这种甜美的分层糕点在18世纪的哈布斯堡帝国开始流行，并且今天仍然很受欢迎。通常充满水果和坚果，经典的例子是 apfelstrudel 与苹果完美的秋季水果。
这种甜点最适合搭配细雨 vanillesoße 并伴有强劲的德国咖啡 - 非常适合在白天开始或在啤酒充满的早晨后放松。
EIS
由于慕尼黑啤酒节一直受到降雨的影响，冰淇淋可能听起来不那么有吸引力，但是一旦太阳出来你就可以打赌德国人会排队等待一些 EIS .
令人心寒的是德语中的冰淇淋 - “ EIS “ - 的发音类似于英文单词”ice“。
