墨西哥 墨西哥城最佳用餐体验

墨西哥城最佳用餐体验

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Anonim

墨西哥城 - el DF, 对于Distrito Federal来说 - 是一个可移动的 节日。 在墨西哥首都采购当地美食,让所有游客都对墨西哥烹饪传统有了深刻的了解……并展示了墨西哥美食在美国的代表性。这些是一些最出色的用餐体验 el DF。

Restaurante Arroyo

地址

Insurgentes Sur 4003,StaÚrsulaXitla,14000 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

电话

+52 55 5573 4344

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当你进入阿罗约餐厅时,暂停怀疑 世界上最大的墨西哥餐厅。 其宽敞的客房可容纳2,200多名狂热的用餐者。同样令人愤慨的是Restaurante Arroyo的天花板,盛开着多色的彩纸。

在开放式壁炉中准备食物,传统的墨西哥女性穿着香料,油炸猪肉皮和新鲜的玉米饼。 Restaurante Arroyo专营 barbacoa, 或慢烤羊肉。前哥伦布, 只有在墨西哥的食物 不适合胆小的人 escamole, 潮湿的蚂蚁幼虫通常被称为“墨西哥鱼子酱”。

Restaurante Arroyo是一个热闹的地方。墨西哥啤酒自由流动,墨西哥流浪乐队在餐厅里漫步。有时,它们达到你只在跑道上听到的分贝水平。

  • Restaurante Arroyo: Insurgentes Sur 4003,Tlalpan,墨西哥城

Las Danzantes

地址

Parque Centenario 12,CoyoacánTNT,Coyoacán,04000 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

电话

+52 55 6585 2477

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Las Danzantes的露台面向 历史广场 在高档的科约阿坎(Coyoacan),墨西哥城最美丽的街区之一。坐在这里对于DF访客来说足够的奖励。

加入由电视大厨Ruben Amaro Reyes烹制的华丽的Oaxacan烹饪,你有一个 难忘的经历。 Las Danzantes酒店非常壮观 墨西哥馅饼 用奥沙卡干酪制成 圣诞老人, 一种翠绿色的药用叶子,用作玉米粉圆饼包装纸。

无畏的食客应该敢于尝试 tacos de chapulin, 嘎吱嘎吱的,辣椒疙瘩……蚱蜢。对于寻求稍微不那么异国情调的食客来说,带有habañero酱汁的金枪鱼(如图所示)有一堆邪恶的辣椒。

  • Las Danzantes: Jardin Centenario#12,Coyoacan,墨西哥城

El Pendulo

地址

Hamburgo 126,Juárez,06600 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

电话

+52 55 5208 2327

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如果你想在墨西哥城度过一个理想的早晨,那就是在约瑟夫·坎贝尔(Joseph Campbell)或奥克塔维奥·帕兹(Octavio Paz)的书中读到甜美的墨西哥面包,通风的煎饼或鸡蛋。 rancheros, 墨西哥城就是这个地方。 El Pendulo,很受欢迎 书店兼早餐站, 是给你的。

El Pendulo提供各种西班牙语和英语书籍。但真正的惊喜是美味的食物。 Chilaquiles 玉米饼配奥沙坎白奶酪和托马蒂酱,非常棒(如图所示)。所以是墨西哥糕点 和果汁,在这里挤压新鲜。

  • El Pendulo: 六个城市位置,包括Hamburgo 126,Zona Rosa,墨西哥城

梅尔卡多圣胡安

地址

Calle Ernesto Pugibet 46-48,Colonia Centro,Centro,06000 Centro,CDMX,Mexico 获取路线

如果没有当地人的光临,墨西哥城就不会有美食之旅 梅尔卡多, 或市场。 Mercado San Juan建于哥伦比亚前阿​​兹台克市场,是该市最多的城市 丰富多彩的市场。 这是一个事实,厨师在这里购物,从餐厅厨师到电视顶级厨房到专门的家庭厨师,参观既有教育意义又有娱乐性。

Mercado San Juan拥有一切,从令人眼花缭乱的辣椒展示(如图所示)到 名人蘑菇供应商, DoñaGuadalupe。 Stalls与热带水果,蔬菜,鲜花海鲜和区域特色菜混合。值得一试的是 embutidos (熟食肉类和香肠)和当地生产商手工制作的手工奶酪。

市场上的Avenida San Juan有几个地方可以坐下来吃点DF准备的特色菜 caldos (汤)和面包。

  • Mercado San Juan: 在墨西哥城科洛尼亚中心

Tacos Hola(也称为El Guero)

地址

Amsterdam 135,Hipódromo,06100 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

芝加哥厨师Rick Bayless在他的PBS电视节目中展示了这个Condesa邻里机构,并且有充分的理由。 Tacos Hola的各种特色菜肴令人难以置信,味道令人惊叹。

Tacos Hola是 总是很拥挤, 而且线条混乱。所以喜欢这样的 Chilangos 做,并肘击你的方式到柜台。

Tacos Hola的一个受欢迎的选择是 牧师, 从烤吐出的慢烤五香猪肉。一个健康,美味的素食替代品 acelga, 羽衣甘蓝与米饭混合。

  • Tacos Hola: Avenidas阿姆斯特丹和米却肯的角落,墨西哥城Condesa

街车馒头供应商

地址

大道。 Veracruz 102,Roma Nte。,06700 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

电话

+52 55 5241 2600

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美味,滚烫,非常便宜,DF DF的咸味,填馅圆形面包是完美的中午小吃。馅料范围从辣豆到鸡肉,土豆到融化的白色奶酪。

包子由商店供应商从早上8点到大多数早晨中午出售,并且往往会花费 不到一个降压。 Condesa DF Hotel酒店靠近美丽的ParqueEspaña,街对面就是优秀的例子。

  • Bun Cart: 对面是Condesa DF Hotel,Avenida Veracruz,靠近ParqueEspaña,Condesa,墨西哥城

Acquarello酒店

Acquarello是一个 优雅的餐厅 在墨西哥城最昂贵的社区之一Polanco设有适合其环境的标签。

Acquarello专注于 cucina del sole, 烹饪太阳。它具有大陆精神;你会觉得你在布鲁塞尔或米兰。

Acquarello酒店光线柔和的用餐室供应服务。桌子布置豪华,配有附近Taxco的纯银器。

开胃菜在Acquarello可能有点过分。金枪鱼马赛克(显示)看起来太漂亮了。 不要犹豫。 您的餐饮伙伴可以从富人开始 crema de langosta 汤,像龙虾浓汤。然后,考虑以苹果为主菜的烤鸭。

  • Acquarello酒店: Presidente Masaryk 298,Polanco,墨西哥城

罗塞塔

地址

Colima 166,Roma Nte。,06700 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

电话

+52 55 5533 7804

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访问网站休闲餐厅4.3

当地厨师Elena Reygadas在伦敦磨练自己的工艺 正宗的意大利菜 在罗塞塔。乡村风格的设计由厨师的丈夫,建筑师Jaime Serra设计。 Rosetta狭窄而昏暗,高高的天花板和镶有复古布料的桌子。

烹饪是季节性的,每日特色菜。但是你总能找到坚硬的意大利面包而且非常棒 沙拉 托斯卡纳面包沙拉; Rosetta的标志性清新 pappardelle 意大利面配有奶油鸡肝(如图所示);整个烤和填塞的游戏母鸡;和红烧短肋骨。

一个神秘的罗塞塔菜单包括:咸,温柔的房子治愈 咸牛肉, 它向墨西哥城庞大的犹太社区致敬。

  • 罗塞塔: 科利马166,科洛尼亚,墨西哥城

Museo Dolores Olmedo的CafédelMuseo咖啡厅

地址

Av Mexico 5843,La Noria,16030 CiudaddeMéxico,CDMX,Mexico 获取路线

电话

+52 55 5555 0891

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多洛雷斯奥尔梅多博物馆(Museo Dolores Olmedo)曾经拥有一座曾经有影响力的墨西哥城所拥有 社交名媛和艺术收藏家 叫DoñaLola。作为必去之地,博物馆藏有当地传奇人物Frida Kahlo绘画作品的宝库。

漫步壮丽的场地,并参观DoñaLola's Hacienda La Noria, 部分日期从16世纪初。然后修复到非常宜人的博物馆咖啡馆,那里供应咖啡,茶,精致的糕点和各种各样的咖啡馆 antojitos, 墨西哥小吃。

特别好 natilla 香草布丁和各种墨西哥甜食,由罗望子,椰子和其他热带水果制成。

  • CafédelMuseo: Museo Dolores Olmedo,La Noria,Xochimilco,墨西哥城
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