里约热内卢最好的餐厅

你是奥运选手吗？然后来到里约热内卢

巴西菜正在升温。巴西正在崛起，巴西菜简直美味。肉质，蒜味，丰富 dende （棕榈油）经常炒，巴西菜既不健康也不精致。

但里约热内卢游客可以平衡卡路里，脆皮 croquetas 水果奶昔来自 sucos 酒吧。几乎在力拓的每一个街区都可以找到这些果汁，这些果汁可以从北美从未见过的水果中榨出亚马逊水果冰沙。

这里的五家餐厅将为游客带来令人难忘的巴西热闹，不可抗拒的旅游胜地里约热内卢的美食。

里约的Casa de Feijoada餐厅

这是挖掘巴西国家菜Feijoada的地方

Casa de Feijoada是Rio的豪华海滨Ipanema区的一个繁忙地点。餐厅温馨宜人，拥有热带藤制外观和家庭式餐桌服务。

它的菜单集中在一道菜： 炖菜， 巴西的国菜，肉炖肉和黑豆。巴西人对此充满热情和自信。 Cariocas（里约居民）几乎一致宣称Casa de Feijoada的版本是里约热内卢（因此也是巴西）的最佳版本。

大多数派对都会用一大罐鲜榨水果开始他们的Casa de Feijoada餐 “caipis” （caiparinhas）。然后开始的是一小杯蒜蓉汤，然后是各种各样的橄榄，奶酪块和温和的红辣椒。

那么Feijoada是什么？

在你的第一或第二 caipi ，feijoada fixins到达：黑豆，白米饭，切丝羽衣甘蓝，猪肉脆皮， farofa （松脆的木薯粉）和油炸的土豆状木薯粉。

主要成分是：一大锅肉豆在游泳豆中游泳。盖碗堆满了香肠（烟熏 linguiça ，胡椒 chouriço）; 卡恩塞卡 火腿;和其他猪肉削减。 （原住民，但不是 norteamericanos， 是猪耳朵，尾巴和舌头。）

结合所有成分并深入挖掘。自我调整，注意致命 马拉格塔 胡椒。

•Casa de Feijoada： Rua Prudente de Moraes 10，Ipanema，里约热内卢
•Facebook页面

里约的Fogo de Chao餐厅

Fogo de Chao：全球，但巴西最佳

Fogo de Chao于1979年在巴西成立。它现在在其本国和美国拥有数十家分支机构。

为什么在美国Fogo de Chao吃过饭的人想在里约尝试一个Fogo de Chao？

这是一个奇观，“chao”很棒，这就是原因。 Fogo de Chao为经典的巴西烤肉串提供了无可挑剔的表演和风格 Churrascaria的 要么 rodizio。

一个超越世界的地标设置

如果您期待通常的南美牛仔装饰，那就别忘了。位于里约热内卢博塔福戈附近的Fogo de Chao占据了一个巨大的UFO形混凝土结构。这个不太可能的设置是由一位传说中的里约建筑师奥斯卡·尼迈耶（Oscar Niemeyer）的学生设计的，他在2011年年满104岁。但更令人印象深刻的是内心。

全友可以品尝

该 Churrascaria的 用餐形式将很熟悉：前往沙拉吧，然后是食肉主要活动。 Passadores （肉侍者）挥刀剑状的各种牛肉，羊肉和鸡肉串直到你哭泣才会退出 蒂奥 .

Fogo de Chao的沙拉吧提供北美未知的食物，如新鲜食物 pupuna 棕榈心和蓬松的黑米品种叫做 阿罗兹黑人 .

认识一些世界级的肉类

Fogo de Chao肉类无可挑剔，无论是嫩草乌拉圭牛肉（我最喜欢的）还是更粗犷的巴西牛肉。你的牛肉菜单是一个插图，描绘了24个部分，显示了牛肉的位置，每个切口的葡萄牙名称。

幸运的是，点心在Fogo de Chao点菜。美味可口 花蜜 parfait，一种百香果奶油，是一个完美的结局。

• Fogo de Chao：Avenida记者Nestor Moreira，Botafogo，里约热内卢（以及里约的另外两个地点）
•Fogo de Chao Rio网站

里约的Pérgula餐厅

Pérgula，也许是世界上最好的自助餐

住在拉斯维加斯，我对自助餐很挑剔。但Cariocas做的就是你可以吃的。在Pérgula餐厅享用的自助午餐，位于古老的Belmond Copacabana Palace豪华酒店，可能是里约热内卢最好的。

Pérgula的午餐开始于一系列令人眼花缭乱的沙拉和清淡的菜肴，如熏鲑鱼和Caprese沙拉（番茄，马苏里拉，罗勒），没有意大利人会羞于吃。

每天都会变化的热门菜肴随之而来。我品尝了Pérgula的鸡肉 罚款赫布斯 ;适当的意大利面配蒜和油;双层厚的羊排配上迷迭香;以及其他意大利风味美食的聚宝盆。

请在Pérgula离开甜点室

但也许最令人印象深刻的是Pérgula的甜点选择。它有糕点和冰淇淋诱惑;异国水果;冻糕配上 嘉宝果， 一种只在巴西生长的红色浆果;和成熟的法国奶酪，如坚果Comté和黄油布里。暖 pao de queijo， 拇指大小的奶酪卷，构成Carioca崇拜，令人上瘾。

Pérgula酒店的客人可以选择在室内或室内用餐 露天露台 俯瞰酒店优雅的游泳池。 Pérgula一日三餐。每日早餐和周日早午餐是自助餐。午餐是自助餐和点菜。周六午餐时间带来 炖菜 巴西炖肉。

•Pérgula： Belmond Copacabana Palace Hotel，Avenida Atlantica 1702，Caopcabana，里约热内卢
•Pérgula网页

里约的Aconchego Carioca餐厅

经典而时尚的Rop邻里点

距离圣克里斯托瓦地铁站仅几分钟的步行路程，里约热内卢的游客可以在镇上找到一些最具创意，最令人兴奋的美食。期待白热的Aconchego Carioca酒店满堂红。它是 botequim， 一个休闲的，葡萄牙风格的社区餐馆，但超级时尚的餐馆。

菜肴是非洲巴西人

自学成才的厨师Katia Barbosa深受非洲 - 巴西烹饪的影响。她的许多创作都呼吁非洲和巴西的成分和仪式在巴西海岸的更北部。 Galinha a la Angola， 非洲炖鸡 皮里皮里 辣椒，秋葵和洋葱，是力拓最好的菜肴之一。

让我们来具体：在Aconchego Carioca订购什么

该 卡里奥卡 在厨房里喜欢将传统的巴西菜肴变成 bolinhos， 精美，一口大小的炸丸子。 Aconchego Carioca's bolinho de feijoada 是一种黑豆油炸馅饼，里面有咸羽衣甘蓝和培根。鹰嘴豆和洋葱鳕鱼 （bolinho de bacalao） 像沙拉三明治一样坚果，像奶油般的中心 掺水的白兰地酒 传播。都 bolinhos 简直太棒了。

Doritos从来没有这么好

当我偷看菜单，看到厨师Katia的 cordeiritos 开胃菜已经赢得了多力多滋挑战赛一年，我预计了垃圾食品。然后我品尝了这道菜，在奶油玉米粥的床上看到了切碎的，加香料的羊肉，上面有压碎的…… Doritos。

Aconchego Carioca不容错过的甜点是cachaçaflan，一种椰子布丁，搭配梦幻般的黄油和糖酱。它不熟悉的味道来自巴西强大的甘蔗朗姆酒cachaça。

这是什么意思呢？

餐厅的名字意味着“里约舒适”和“可爱的里约人”。 Aconchega Carioca食客去那里找两个。
• Aconchego Carioca： Rue Barao de Iguatemi 379，PraçadeBandeira，里约热内卢
•Facebook页面

里约的Abençoado餐厅

Abençoado：葡萄牙语中的名字意味着“祝福”

当您在Abençoado用餐时，您会感受到天堂的一半。那是因为这家休闲餐厅和酒吧位于PaodeAçucar（糖面包山）顶峰的中途，这个名字是一个提议。 Abençoado食客乘坐缆车前往Morro de Urca，景色无与伦比。

Chow是休闲的，味道的感性

首先，我要说Abençoado和鸡尾酒非常棒。这里的特产饮料和里约热内卢的各个地方一样 凯匹林纳鸡尾酒， 巴西的国家奠基。称之为“caipi”（E型的百里香）

Caipis混合cachaça（巴西朗姆酒）与糖和李，e。许多食谱变化涉及水果泥，通常是新鲜的。你会发现芒果，草莓，香蕉和maracuja（西番莲，Brazils的最爱）。我在这里制作了我的caipi abacaxi （菠萝）与生姜混合。

在Abençoado与你的Caipi一起吃什么

完美的食物搭配 caipis 是炒手指食物。因此，订购Abençoado的鳕鱼油条，炸肉饼，虾营业额。如果你喜欢甜味，试试吧 empadas， 片状糕点。该 empada de palmito ，充满了掌心不是出于罐头，有一种不可能的丰富性，诱使你回到Abençoado。

Abençcoado的晚餐提示

这里有三件事：te view，caipirinhas，简单的炸丸子和empadas。如果您能够进入，那么您不会感到失望不要来Abençoado期待美食或服务。来放松身心，享受真正的当地用餐体验。

• Abençoado： Avenida Pasteur 520，Morro de Urca，里约热内卢