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丰富多彩，健康，有趣，易于适应许多食物和饮食偏好，拌饭是韩国最知名的菜肴之一，在首尔很容易找到。拌饭包括米饭，上面放着各种蔬菜，通常是牛肉，上面还有煎鸡蛋。整个碗与gochujang（韩国辣椒酱）混合在一起，创造一个美味，美味的组合，填充而不是太重。
一些餐厅提供更传统的菜肴，而其他餐厅则为其他蛋白质（如章鱼或其他独特选择）交换牛肉。无论您选择哪种选择，这道菜肯定会让大多数人满意。
泡菜
可能是这个名单上最典型的韩国食品，泡菜与韩国的几乎所有东西都有关系，没有它，一顿饭通常被认为是不完整的。还已知辛辣和略带酸味的发酵配菜具有几种有益的健康益处，包括归因于来自发酵过程的健康细菌的益处。
泡菜最常用白菜制作，但有多种方法可以制作，包括黄瓜或韩国萝卜。它可以和一顿饭一起吃，或者与米饭混合在一起吃，无论你吃什么，都会添加一个美味的辣味。您可以在首尔的泡菜博物馆了解更多关于泡菜的信息，甚至可以为游客提供自己制作泡菜的机会。
辣炒年糕
这是首尔出售的街头小贩最常见的食物之一。当地人在下班途中回家，或在午餐时间吃圆形年糕，三角鱼饼和蔬菜，用辛辣和略带甜味的红辣椒酱烹制而成，既可以随时随地带回家，也可以带回家。
紫菜包饭
你可能会走向卖kimbap（也称为gimbap）的供应商，并错误地认为你偶然发现了寿司车。你不会完全错误 - kimbap实际上被昵称为“韩国寿司”，因为这两道菜非常相似。这种快速，随身携带的零食或中餐提取包括用各种馅料（从胡萝卜和黄瓜到牛肉或煎蛋卷）卷起的米饭，并用海藻包裹。 Kim（或gim）表示韩语中的海藻，而bap表示米饭。这是一种比日本人更随意的菜肴，紫菜包饭几乎像三明治一样，意味着要用手吃。
韩国炸鸡
在首尔最受欢迎的食物之一是韩国炸鸡（有时候，有趣的是，肯德基或只是“chikin”），你可以在城市的任何地方找到它，从无名，洞墙商店到井知名的静坐餐厅。但这不仅仅是炸鸡。肯德基经过两次煎炸，比北美更加清爽爽口，肉类本身保留了多汁性。前往肯德基通常是首尔的社交活动，伴随着一杯冰镇啤酒（或两杯）。
烤肉
这道烤腌牛肉是最受欢迎的韩国肉类菜肴之一。将牛肉切成薄片，放入腌料中，通常由酱油，芝麻油，糖和有时浓缩的韩国梨和姜组合而成。由于牛肉被切得那么薄，所以不需要长时间腌制，这道菜通常是烤的（虽然它也可以是油炸的）。
你可以找到配米饭的烤肉，或者是洋葱，切片蔬菜和泡菜等各种配料的生菜包装。
全度妍
“Jeon”这个术语基本上是指一种美味的韩国煎饼，经常作为零食或开胃食用。你可能会想到你可能在北美早午餐时订购的糖浆浸泡版本，但这有点不同。在这种情况下，肉类，海鲜，蔬菜和鸡蛋与面粉面糊混合，然后用油煎。根据所选择的成分，煎饼的名称不同。例如，用洋葱制作pajeon，用泡菜制作泡菜jeon。当您探索首尔时，这是一个很棒的零食。
Twigim
谁不喜欢油炸食品？好吧，有些人可能会选择退出，但在大多数情况下，油炸的东西总是一个受欢迎的选择。 Twigim是首尔最受欢迎的街头美食，被认为是冰镇啤酒的理想伴侣。通常被称为韩国天妇罗，这道菜基本上是物品，包括红薯，鸡蛋，虾，鱼和什锦蔬菜，覆盖面粉面糊和油炸。在市场和街头小摊上，你会看到推着高高的闪亮树枝 - 一种诱人的小吃，价格便宜。
Hotteok
寻找满足您在首尔的甜食的东西？在很多街头食品市场和摊位都很容易找到hotteok。这些甜美，令人满意的零食包括一个基于面团的煎饼，里面装满糖和肉桂，有时还有坚果，或者其他甜味成分，这些都是油炸的，因此外观令人愉悦，内部柔软，粘稠。它们也可以与咸味馅料一起找到。
Dakkochi
dakkochi是首尔最受欢迎的街头美食，当你想要一些包含很多味道但不太重的东西时，它可以做一个简单的外带小吃或小餐。这道菜，基本上是用辛辣和浓郁的腌料烤制的烤鸡串，可以在整个城市找到，并提供简单而令人满意的小吃或小餐。
杂菜
japchae由健康和蔬菜包装而成，包括用坚果芝麻油和切成薄片的蔬菜和牛肉炒的红薯面条（或玻璃面）。面条本身有点甜，略带嚼劲，菜肴通常都是芝麻。由于面条不是典型的小麦面食，因此菜肴清爽明亮，令人满意。
Gyeran Bbang
Gyeran bbang，韩国鸡蛋面包，是在首尔各地发现的一种令人欣慰的街头食品，在寒冷的冬季是一种受欢迎的小吃。当你在食品摊位看到Gyeran bbang时，它基本上看起来像一个长着一个鸡蛋的长方形松饼 - 这基本上就是它的本质。你会得到一个柔软，味道简单的松饼（如同，不太甜，不太咸），里面或整个鸡蛋都在上面。这是一种轻松的小吃，可以随时随地享用，让您在观光时快速提升能量。
