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- 圣路易斯风格比萨饼
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5226 Shaw Ave，St。Louis，MO 63110-3042，USA 获取路线电话
+1 314-772-8898卷筒纸
访问网站在圣路易斯必不可少的食物清单的顶部是烤馄饨。你会发现这个美味的开胃菜在城镇的大多数菜单上，虽然质量差异很大。烤馄饨是面包屑，油炸意大利面填充肉或奶酪。它配上帕玛森芝士和marinara酱浸泡。
20世纪40年代在圣路易斯创造了烤馄饨。山上的几家餐馆声称已经发明了它，但没有人确切知道。无论发生在哪里，故事都说厨师不小心将传统的馄饨放入热油而不是水中。由此产生的油炸馄饨非常受欢迎，他们决定把它放在菜单上。
如今，您可以前往圣路易斯意大利的The Hill社区享用美味的烤馄饨。查理吉托（Charlie Gitto），齐亚（Zia）和妈妈（Mama）等餐厅都提供美味的t-ravs。
冷冻奶油冻
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6726 Chippewa St，St。Louis，MO 63109，USA 获取路线电话
+1 314-481-2652卷筒纸
访问网站冷冻奶油冻可能是圣路易斯最喜欢的甜点。这种甜点类似于冰淇淋，具有更浓厚，更丰富的稠度。这个城市最受欢迎的冷冻蛋羹是Ted Drewes。有两个地方，包括着名的66号公路。
Ted Drewes的所有蛋羹都是香草，加入调味汁，糖果，水果和坚果。你可以得到奶昔或圣代，但最后的款待可以试试混凝土。混凝土是如此丰富和厚实，你可以倒转杯子，乳蛋糕不会掉出来。受欢迎的选择包括用热巧克力，覆盆子和澳洲坚果制成的Fox Treat，以及带巧克力，奶油糖和山核桃的荷兰人。
圣路易斯风格比萨饼
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1 S Broadway，St。Louis，MO 63102，USA 获取路线电话
+1 314-641-8899卷筒纸
访问网站说实话，圣路易斯风格的披萨并不适合所有人。大多数人喜欢它或讨厌它。这是披萨，薄饼外壳切成方块。但让它脱颖而出的主要原因在于它是用普洱芝士而不是莫扎里拉奶酪制成的。
对于许多人来说，Provel是一种后天的品味。这是一种加工奶酪产品，结合了切达干酪，瑞士干酪和普罗卧干酪，以及一点液体烟雾。添加到比萨饼和其他食物中时，它比马苏里拉奶酪味道更浓郁。 Provel在融化时也具有粘性质地。您可以在整个城市找到圣路易斯风格的比萨饼，但最好的去处是Imo's。该地区有数十个地点，附近总是有一个Imo。
松软牛油蛋糕
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6483 Chippewa St，St。Louis，MO 63109，USA 获取路线电话
+1 314-352-2253卷筒纸
访问网站另一个圣路易斯的原创是粘糊糊的黄油蛋糕，像烤馄饨，它可能是偶然发生的。粘糊糊的黄油蛋糕基本上是一种咖啡蛋糕，带有甜味的乳蛋糕状顶层。据报道，这是在20世纪30年代创建的，当地一位面包师错误地混合了传统咖啡蛋糕的成分。 Gooey奶油蛋糕撒上糖粉。
您可以在圣路易斯附近的面包店，糕点店和杂货店找到粘糊糊的奶油蛋糕。它传统上用香草制成，但巧克力，南瓜和其他风味的版本也很受欢迎。 Gooey Louie是一家当地的商店，专门生产各种各样的粘糊糊的黄油蛋糕。您还可以在Russell's找到一个美味的版本。
烧烤猪肉牛排
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236 N Euclid Ave，St.Louis，MO 63108，USA 获取路线电话
+1 314-875-9500卷筒纸
访问网站在圣路易斯烤夏季意味着烧烤猪排的时间。这种廉价的肉类在热烤架上煮熟并经过大量调味。它通常是一种自己动手做的食物，但您可以在圣路易斯的几家餐厅的菜单上找到猪排。
如果是顶级猪肉牛排，可以尝试Gamlin Whiskey House。它提供24盎司猪肉牛排配圣路易斯烧烤酱和培根土豆泥。另一个不错的选择是Highway 61 Roadhouse。尝尝丰盛的猪肉牛排，包括青豆，凉拌卷心菜或麦片和奶酪。
圣路易斯风格肋骨
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3106 Olive St，St。Louis，MO 63103-1213，USA 获取路线电话
+1 314-535-4340卷筒纸
访问网站圣路易斯风格的排骨是Gateway City的另一种烧烤主食。这些猪排骨通常比婴儿背肋更胖，并且经常慢煮几个小时。这提供了一种味道鲜嫩的肉。肋骨在烹饪时用干擦进行调味，并且还可以加上烧烤酱。
对于圣路易斯的大排骨来说，没有比Pappy's Smokehouse更好的地方了。 Pappy's被评为该国最好的烧烤关节之一，肋骨是这里的特色菜。 Pappy的肋骨经过干擦，慢速熏制，味道浓郁。它们配有传统的两面，如烤豆，土豆沙拉和玉米棒。其他圣路易斯餐厅有很棒的排骨，有Salt + Smoke和Bogart's。
圣保罗三明治
几乎圣路易斯地区的每家中餐厅都可以在菜单上找到圣保罗三明治。它是圣路易斯的原创，可能是20世纪40年代在拉斐特广场的中国餐馆老板创造的。三明治由两片白面包上的煎鸡蛋小馅饼，蛋黄酱，生菜，泡菜和番茄组成。大多数餐馆提供几种版本的鸡蛋年轻馅饼，包括蔬菜，鸡肉，牛肉，猪肉和虾。
圣保罗是一个美味的三明治，但也许它如此受欢迎的真正原因是它通常是菜单上最便宜的主菜。在大多数餐馆，您可以花2美元或3美元购买圣保罗。这是足够的食物，感觉就像一顿饭，但只有几块钱。如果您想体验真正的圣保罗体验，可以尝试南圣路易斯的Fortune Express或中西区的Hon's Wok。
仿生苹果
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4000 S Grand Blvd，St。Louis，MO 63118，USA 获取路线电话
+1 314-832-7117卷筒纸
访问网站Merb的仿生苹果是圣路易斯焦糖苹果的黄金标准。这家受欢迎的甜品店40多年来一直在销售糖果苹果。巨大的Granny Smith苹果涂上了Merb的自制焦糖，然后在盐渍山核桃片中滚动，形成酸，咸和甜的美味组合。
仿生苹果是一种季节性的美食，所以你只能在秋季找到它们。 Merb的制作和销售从9月初到感恩节。您可以在当地三家Merb's Candies餐厅中的任何一家购买仿生苹果，包括南圣路易斯南大酒店的原始商店。您还可以在圣路易斯地区的精选杂货店找到苹果。
索具
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3150 S Grand Blvd，St。Louis，MO 63118，USA 获取路线电话
+1 314-772-3447卷筒纸
访问网站Slinger最适合在午夜和凌晨3点之间享受一夜的饮酒。抛油者是纯正的晚餐食品，最好的食物是在整个城市的墙壁上较小的洞口供应。斯林格的成分各不相同，但基本版本是土豆煎饼，鸡蛋和辣椒腌制的汉堡肉饼，然后淋上奶酪和切碎的洋葱。
圣路易斯的一些更高档的早餐餐厅，如Rooster和The Mud House，提供带有andouille香肠和素食黑豆辣椒的抛弃者的“幻想”版本。但对于一个真正的甩手体验，最好的去处是一个真正的油腻的勺子，如Busch体育场附近的Eat-Rite Diner或圣路易斯南部的Courtesy Diner。
煎鱼
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906 Eichelberger St，St。Louis，MO 63111，USA 获取路线电话
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访问网站圣路易斯拥有大量的天主教徒，坚持教会在四旬期间不吃肉的教导。为了适应这些饮食限制，许多地方教会开始接收鱼苗来喂养群众。今天，鱼苗是许多人的传统，无论他们是否是天主教徒。小组聚在一起挑选一个新的鱼苗位置，每周尝试一次。
大多数当地的鱼苗提供类似的油炸或烤鱼，炸薯条，凉拌卷心菜，土豆沙拉，青豆，通心粉和奶酪。大多数餐点包括甜点，咖啡或冰茶。
像圣塞西莉亚（St. Cecilia）这样的当地教堂因拥有镇上最好的鱼苗而闻名。在四旬期间，每个星期五的线路都很长，但食客们说这值得等待。为了在没有大斋节的情况下修好鱼苗，弗洛里森特就有了圣费迪南德。这座教堂全年为饥饿的游客提供鱼苗。
