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大多数硅谷当地人越过山丘到达半月湾，享受海滩和被风吹扫的加利福尼亚海岸。虽然葡萄酒品尝和美食探险可能不是您与这个海滩小镇相关的事情，但圣马特奥县的这一部分拥有悠久的农业历史，并庆祝新鲜和当地美食。当我得知市中心的一家厨房提供烹饪课程时，我决定前往半月湾（Half Moon Bay）享用美食和葡萄酒。
我们在La Nebbia Winery（12341 San Mateo Road）停留了一天。这个小型品酒室位于92号高速公路上，就在您从San Mateo过山进入半月湾时。这家拥有40年历史的酿酒厂采购来自加利福尼亚州的葡萄，为游客提供一站式的加州品尝体验。他们的标志性本地活动是他们的“Barrel to Bottle”系列。在一年的八个星期六，您可以将干净，空的葡萄酒瓶带入商店，在那里他们将用散装葡萄酒填充它们并将它们密封起来，每个只需5.75美元。
这是回收废旧瓶子和以优惠价格储存优质葡萄酒的绝佳方式。
学习烹饪
品尝之后，我们参加了主要活动 - 在Toque Blanche（604 Main Street）举办的烹饪课程。 Downtown Half Moon Bay商店出售当地的手工食品，来自世界各地的炊具，食谱，精美的葡萄酒和精酿啤酒。该商店提供季度烹饪示范，包括四道菜菜单和可选的意大利葡萄酒搭配。
在我们的研讨会上，讲师们提供了每种食谱的演示，包括烹饪技巧。他们在显示器上分享了一个自上而下的实时视频，因此您可以准确地看到每道菜的准备情况。在我们的课程中，教练们准备了三种不同的菜肴：花椰菜汤配柠檬奶油，荷兰沙拉配仙粉黛 - 杏醋汁和鸡肉芥末奶油酱的乳房。对于甜点，他们制作了无烘焙的椰子蛋白杏仁饼干和辛辣的柴茶。所有的菜都很好地解释了，我感到自信我能够复制菜单。
课程结束后，客人可以探索商店 - 与会者可享受当晚购物的10％优惠。 Toque Blanche最近被当地读者投票选为最佳湾区家居用品商店，并从世界各地运送各种各样的特色厨具和彩陶。他们最出名的是La Chamba，这是一种独特的手工制作的黑色粘土炊具，从哥伦比亚进口。这些美丽的作品将成为您生活中任何美食爱好者的绝佳礼物。
圣马刁县海岸更多美食活动：
- 参加Harley Farms Goat Dairy的奶酪品尝之旅
- 参观半月湾农贸市场（周六，上午9点至下午1点，5月至12月）
- Coastways Ranch的季节性水果和浆果采摘（340 Cabrillo Hwy，Pescadero）
- 参观当地的手工酿酒商：Half Moon Bay Brewing Company，Hop Dogma，Highway 1 Brewing Company
