蒙特利尔糖棚，CabanesàSucre和Maple Syrup Lore

蒙特利尔的糖棚是梦想的东西，一站式商店以其所有加工过的树汁盛行的神灵的咕咕声，糖浆准备浇灌任何和所有的糖棚食品。

但是，如果你从来没有听说过糖棚，加糖餐或甚至还没有采样这个无价的“粘性” - 注意：实际上，枫糖浆价格实惠且可以在整个蒙特利尔随处可用 - 那么我的cabane en sucre mumblings may对你有点困惑。

但是，一旦你越过甜蜜的一面，品尝我正在谈论的东西，你就会明白。

你会成为一个信徒。

• 什么是CabaneàSucre？

  

  Cabaneàsucre是一个术语，一旦冬天的雪开始融化，甚至更早，就会在蒙特利尔的法语和英语会话中被抛出。

  没有惊喜。对于无数的当地人来说，这是一个通过和年度活动的仪式，他们涌向他们吃了一顿丰盛的超大餐。在真正的传统中，cabaneàscecre季节通常预示着魁北克春天的到来。

  但是“cabaneàsunk”是什么意思？这是法国人对糖棚的表达，将其翻译成“糖舱”。

• Sugar Shack膳食的解剖学

  

  给我看一个蒙特勒尔（Montrealer），我会告诉你一个有糖果小屋餐的人可能是史诗般的比例。

  肉馅饼，炸猪排，无限制的香肠，豌豆汤，煎蛋以及以尼姑的气体排放命名的甜点只是一顿饭的亮点，这使得美国的超大化与口粮相当。

• 城市中的糖：蒙特利尔城市糖小屋

  

  那么，在蒙特利尔岛的雪地上，您可以去哪里享用糖小屋餐或者品尝热的枫糖太妃糖？

• 该国的糖：蒙特利尔附近的传统CabanesàSucre

  

  都市糖棚是一回事。而且他们是一件好事。

  但如果你真的想要真正的cabane en sucre体验，你必须离开城市限制并前往该国。但你不必走那么远。距离市区一小时车程不到一小时车。

• 枫树主题的饮料，你会爱

  

  在冬末和初春，前往城市的swankier酒店。其中大部分都提供精美的枫树主题鸡尾酒，以纪念这一季。

• 枫树太妃糖在雪上…在家里

  

  谁不喜欢雪上的热枫糖太妃糖？尝试一次，你会被迷住。那么为什么不学习如何在家里制作呢？

  你甚至不需要生活在寒冷的气候中，以便在雪上食谱中榨取这种枫糖太妃糖。

• 枫树太妃糖在雪上…与他人合作

  

  有一种正确的方式来参与雪上的枫糖太妃糖。并且有一种错误的方式。