十大香港月饼风味

香港的现代月饼已经成为中秋节现象，受到传统主义者的喜爱，不喜欢那些不希望血压像板球得分的人。

中国月饼传统上是一种带有咸蛋黄和甜莲花糊的混合物，是一种冰球大小的糕点。信不信由你，品尝了一个你可能没有的，月饼是沙漠，它们密集的填充物可以在你的腰围产生明显的凸起。因此，为了满足那些不想在走路时摇晃的人的需求，糕点厨师增加了一些更轻，更好的月饼口味。以下是我们在香港各地的商店中可以找到的一些最爱。

• 雪皮

  

  原始的现代月饼。 1994年，当新加坡莱佛士酒店推出香槟版的沙漠时，雪皮月饼成为头条新闻 - 从那以后，他们已经风靡亚洲。冷藏而不是烘烤，以其半透明的皮肤命名，它们比油性对应物更甜，并且有各种水果口味。

• 红豆酱

  如果你不想远离中国传统的月饼，红豆沙是香港最受欢迎的甜馅 - 虽然要注意它们会在一两个硬蛋黄中滑落。镇上的许多香港甜品店应该堆满红豆沙月饼。

• 巧克力

  每个人都知道，如果你真的想要到一个美味甜点的商业结束，你跳过豆类，糊状物和水果，拿起可可。巧克力覆盖，巧克力浸泡和巧克力馅，香港的巧克力月饼最适合那些拥有健身房会员的人。

• 榴莲

  就像水果本身一样，榴莲月饼包含着刺激的气息。解决气味，这是最好的水果味道。

• 奶油乳酪

  月饼与百吉饼相遇。迄今为止，咸味月饼馅料的实验并不令人信服;他们只是不是为BLT而制作的。另一方面，奶油奶酪具有恰到好处的一致性，可用于令人信服的月饼。

• 蛋奶油

  从传统的英式奶油饼干中汲取灵感，奶油月饼是为数不多的仍融入传统糕点的融合月饼之一。

• 冰淇淋

  曾经是新奇事物，现在是最受欢迎的;哈根达斯月饼可能只是月饼，但这些涂有巧克力的冰淇淋馅饼已经成为中秋节必备品。在节日期间，期待找到这些冷冻美食的排队。

• 绿茶

  非常适合那些想要至少假装甜点有益健康的人。绿茶月饼很受那些在上面的大部分月饼中无法忍受糖果甜味的人的欢迎。香港半岛酒店通常会提供绿茶味的月饼。

• 棉花糖

  与孩子们绝对的打击，棉花糖填充月饼通常有巧克力或冰淇淋馅和柔软的棉花糖盒。最好享受新鲜温暖，以便棉花糖融化并与巧克力混合。

• 芝士蛋糕

  在月饼和蛋挞之间，芝士蛋糕风味的月饼不仅装满了意大利乳清干酪，鸡蛋和糖芝士蛋糕，而且还有柔软的蛋糕状外壳。你通常可以用香草，草莓和巧克力口味。