在马来西亚和新加坡订购Teh Tarik

Teh Tarik文化

马来西亚人为他们着名的茶饮料感到自豪; teh tarik已出口到新加坡，印度尼西亚和世界各地。

也许比饮料本身更重要的是潜在的文化。当地人聚集在kopitiam ( 新加坡和马来西亚的传统咖啡店和印度穆斯林经营的mamak餐馆，他们可以社交，分享八卦，看足球，而且一般只是在他们的倾斜时倾倒。

无处不在的烤肉 - 一种配有蘸酱的薄面包 - 是平衡甜味的完美补充。

Teh tarik被政府认可为马来西亚食品遗产的重要组成部分。吉隆坡的年度比赛决定谁可以倒入完美的塔里克而不会溢出。

其他马来西亚茶饮料

虽然teh tarik肯定是最受欢迎的，但不熟悉马来西亚kopitiam术语的游客可能会对菜单上的这些常见饮料感到困惑。除非另有订购，否则按西方标准饮料往往非常甜。

要像当地人一样订购，请在kopitiam中要求下列其中一项 - 当订单接收者以大声的声音将其传递到茶叶柜台时，不要感到惊讶！

• Kopi o kosong： 字面简单，黑咖啡热和强烈。
• 麝香： 咖啡加牛奶和糖。
• Kopi o： 加糖的热咖啡。
• Kopi o peng： 冰咖啡供应甜味。
• Kopi c： 咖啡加牛奶和糖。
• 德： 热牛奶和糖茶。
• Teh o： 加糖的热茶。
• Teh o peng： 加糖的冰茶。
• 哈利亚： 添加生姜的teh tarik; 哈利亚 当感到冷或生病时，经常喝酒。

牛奶，糖和冰

默认情况下， 大多数马来西亚咖啡和茶饮料都添加了糖和某种形式的牛奶。饮料通常是热的，除非你指定“peng”，这意味着冰块冷藏。

将以下表达式添加到您的订单中以确保：

• 没有糖： tidak mau gula （发音为“tee-dak maw goolah”）
• 没有牛奶： tidak mau susu （发音为“tee-dak maw soozoo”）
• “Kosong“意味着空或平，以确保牛奶和糖都被排除在外。
• 加入冰咖啡和茶 鹏 （发音为“ping”）

在家里制作你自己的Teh Tarik

虽然你可能比在Mamak摊位上工作的人更糟糕，但是tarik很简单，可以在家里制作。

1. 加4汤匙。红茶粉末加入沸水;允许冲泡五分钟。
2. 将茶叶倒入单独的玻璃杯中，然后加入2汤匙。加糖和4汤匙。炼乳
3. 将茶倒入两个杯子之间，直到它变厚并在顶部有泡沫。
4. 在明亮的玻璃杯中加热，伴随着大剂量的八卦，以达到良好的效果。