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每个人都想知道哪里可以找到最好的费城奶酪牛排，但由于没有完美或秘密配方，因此没有明确的答案。这个论点永远不会完全解决，因为它确实是个人偏好的问题。
有些人喜欢烤面包卷脆而有些人喜欢它们柔软而有嚼劲。有些人喜欢滴油脂，而另一些人则抱怨过多的油脂会让油滑不掉。有些人喜欢将肉切成尽可能薄的，而其他人则喜欢略大的切片或小块。
了解有关制作任何伟大的奶酪牛排的关键成分的事实。一旦你这么做，就会有很多很棒的奶酪牛排来试图弄清楚你个人最喜欢的东西，但首先，请务必阅读如何订购Philly Cheesesteak让你看起来很酷。
滚动
所有伟大的奶酪牛排都以坚实的卷开始。它应该是耐嚼的，不要太通风或太硬。镇上许多最好的景点都使用Amoroso的品牌，自1904年以来一直是当地的公司，一些美食类型的景点自己制作。但无论如何，卷应该有一些咀嚼。虽然土豆卷适合热狗或龙虾沙拉，但它们不会切成奶酪。
这肉
肉应该慷慨地填满卷。离开一英寸的无肉卷是一个明确的禁忌。虽然牛肉是标准的肉类，但是鸡肉代替牛肉的唯一略微健康的鸡肉奶酪，也很受欢迎。两者都很美味，但第一次应该去牛肉。因为为什么不呢？
奶酪
有些人喜欢鲜黄色（读：人工）Cheez Whiz，但大多数当地人选择美国或普罗卧干酪。现在，虽然Cheez Whiz可以在喝了一夜之后到达现场，但美国奶酪更受欢迎，因为如果你想一想，Cheez Whiz就是有点讨厌。并且不要求任何其他类型的奶酪，如瑞士奶酪。它不仅没有顺利，而且你可能会被淘汰出局，因为美国和普罗卧干酪是两种传统的奶酪。
浇头
除非你讨厌炒洋葱，否则加入奶酪。它使它更好。辣椒或甜椒也是常见的添加剂，但除此之外，你还会进入花哨的领域。有些人添加披萨酱，使其成为披萨牛排，或番茄，生菜，洋葱和蛋黄酱，使其成为奶酪牛排。虽然这些品种中的每一种都是美味的，但是奶酪的处女们应该保持简单，并坚持使用经典的牛肉奶酪，炸洋葱和美式奶酪 - 至少是第一次。
