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什么是加州最顶级的葡萄酒县?虽然纳帕谷已经取得了最高的收费,因为在这片土地上有葡萄藤,它已不再是冠军的最大竞争者。如今,您一定会听到索诺玛县(Sonoma County)的好评如潮,这是一个位于纳帕西部肩膀上的广阔而美丽的葡萄酒产区,不再是它的影子。
索诺玛吸引游客和赞誉不仅仅是因为它生产来自十几个不同微区的优质葡萄酒,而是因为目的地朴实无华,几乎每个人都可以使用。在这里,您可以坐下来享用由超新鲜的当地食材烹制的特殊餐点,而无需提前一年预订,并品尝该地区最好的葡萄品种,减去过高的品尝费。最重要的是,在您的旅行期间,您一定会遇到一些非常友好的当地人(如果知识渊博的夫妇为您提供额外的干玫瑰实际拥有酒庄,请不要感到惊讶)。
索诺玛县还提供一流的水疗和户外探险之旅,提供多种体验,帮助您放松,充电和重新与大自然融为一体。无论是周末前往索诺玛还是预订延长行程,请使用本指南最大限度地提高每一刻。
到达那里
虽然距离现实世界只有一百万英里,但索诺玛县最南端的地方距离金门大桥以北仅30英里。如果您乘坐飞机,请将旧金山国际机场(SFO)作为您的枢纽,然后租一辆车带您沿着风景优美的路线前往索诺玛县。从SFO开车到索诺玛镇需要1½到2个小时,大约需要3个小时才能到达Healdsburg。这两个葡萄酒乡村都建在迷人的城镇广场周围,两旁遍布商店,餐馆和品酒室。
除非你通过自己的车轮开车去索诺玛,否则你肯定想租一辆车来到处走走。凭借如此美丽的驾驶,我们做到了时尚,并测试了2016款雷克萨斯RX 450h SUV。我们下载了雷克萨斯Enform应用程序套件,而不是使用传统的GPS系统或我们的典型Google地图应用程序,因为除了提供导航功能外,它还通过车辆的中控台显示屏让我们可以访问Yelp,OpenTable和Pandora等移动应用程序。
留
没有必要成为硅谷首席执行官来确保索诺玛的房间;每个预算都有住宿。
如果您预订Fairmont Sonoma Mission酒店的住宿,您可能会想要跳过品酒预订,这样您就可以在宽敞,全方位服务的度假村度过更多时光。该物业建在天然矿物温泉之上,拥有一个40,000英尺的水疗中心,一个18洞锦标赛高尔夫球场,几家餐厅(包括米其林指定的Santé),一个庞大的度假泳池和夜间品酒。
从农场到餐桌运动的奉献者将完全在Beltane Ranch的元素中。这间五间客房的住宿加早餐酒店位于一栋历史悠久的1892年农舍内,距离工作有机果园,葡萄园和花园仅有几步之遥。全套早餐采用牧场食材的新鲜食材烹制而成。
H2 Hotel酒店是一家获得LEED金牌认证的精品酒店,位于希尔兹堡(Healdsburg)的城镇广场,拥有时尚,悠闲和环保的氛围。该物业为减少环境影响做出了相当大的努力,包括通过植物的“生活屋顶”过滤所有雨水,并使用太阳能电池板加热游泳池和客房内的热水。
啜
最后一次计算,索诺玛县有超过425家葡萄酒厂 - 比一次旅行中可能访问的酒庄还多!在制作自己的品尝冒险之旅时,这五个葡萄酒小道的最爱是一个很好的起点。请务必提前致电或发送电子邮件 - 索诺玛的一些葡萄酒厂需要预订。
- MacRostie酒厂和葡萄园: 沿着山坡建造,俯瞰俄罗斯河谷的广阔区域,庄园(酿酒师Steve和Thale MacRostie的愿景)提供了每张桌子的独特景观,以及享受坐着的并排品尝的难得机会;每次浇注时都会出现两个眼镜。
- 布埃纳维斯塔酒庄:是的,这是索诺玛最古老的工作酒庄之一,但你会得到任何东西,除了它的历史重述。相反,“转世的”布埃纳维斯塔伯爵“(由角色演员乔治韦伯饰演)将通过其灯火通明的洞穴和一个新的葡萄酒工具博物馆引导您走过他的财产传奇过去。
- 圣弗朗西斯酒厂和葡萄园:索诺玛最受欢迎的“餐馆”之一实际上是一家酒庄。行政主厨布莱恩琼斯(Bryan Jones)制作了一道灵感而且经常出乎意料的五道菜菜单,每道菜都与圣弗朗西斯最好的葡萄品种完美搭配。
- 拉塞特家族酒庄:John Lasseter(皮克斯首席创意官)和他的妻子Nancy没有广泛分发他们出色的法国风味的小批量葡萄酒 - 这使得品尝它们变得更加特别。您最好的机会品尝他们的精选系列,就是在葡萄酒厂品尝葡萄酒,您可以在葡萄中漫步,听到每个独特品种背后的个人故事以及装饰每个瓶子的彩色标签。
- Twomey酒窖:令人耳目一新的是,索诺玛并没有将小孩带到品酒会上的态度 - 但它有助于选择一个适合家庭的地方。 Twomey的露台和平坦的新月形草坪让您在啜饮时轻松关注孩子们。
用餐
- 女孩和图:位于索诺玛酒店的乡村风格,普罗旺斯风格的餐厅The Girl and the Fig近二十年来一直是当地人和游客的“必游之地”用餐体验。餐厅的法国 - 加利福尼亚美食展示了当季最好的食物,其中许多食材直接来自餐厅自己的药草园和有机农场。 Croque Monsieur,WildFlounderMeunière和Steak Frites等菜肴搭配法式鸡尾酒(如标志性的Fig Royale)和当地生产的罗纳 - 独行葡萄酒。
- Cafe La Haye:抵达Cafe La Haye,坐落在一个位于索诺玛广场附近的华丽改建的前车库里,您会立即感受到,如果您受到所有者Saul Gropman和行政总厨Jeffrey Lloyd抛出的私密晚宴的欢迎。不断更新的菜单包括新鲜的农场食材,每日烩饭和特色鱼类。
- 干溪厨房:希尔兹堡镇本身已经成为一个备受赞誉的美食目的地,由于查理帕尔默最近更新的干溪厨房,这个区别很有名。在简约简约的餐厅 - 从肉类,海鲜到农产品和橄榄油 - 所提供的大部分食物都直接来自附近的索诺玛县供应商。 Chef de cuisine Warren Bullock为您的餐盘带来最好的海洋和土地,精选的Hamachi Crudo配Meyer Lemon,Sonoma Chicken Breast配迷迭香大蒜Jus,以及完美烤黑色Angus Striploin。该葡萄酒计划同样致力于该地区的卓越表现,展示了100%的索诺玛县葡萄酒,其中有来自俄罗斯河和亚历山大山谷,干溪和索诺玛海岸的500多种葡萄酒。
充值
经过几天的旋转和啜饮,我们可以保证:您将为一些排毒和停机做好准备。以下是为电池充电的几个热点。
- Willow Stream水疗中心:Fairmont Sonoma Mission Inn酒店的Willow Stream Spa水疗中心的矿泉池几乎没有任何东西可以立即恢复。自然加热的水由来自地下1000多英尺的温泉供给。您可以前往酒店体验水疗中心的招牌沐浴仪式,其中包括去角质淋浴,两个矿物浸泡池,草药蒸汽干桑拿和凉爽的淋浴,然后在您的早晨或下午享受spa护理。除了按摩,面部护理和上装外,客人还可以选择以身心为主的选项,包括Reiki with Reflexology,Guided Meditation和Body-Energy Alignment。
- 阿姆斯特朗红杉州立自然保护区:海岸红杉树 - 有的高达250英尺,宽16英尺,可居住1800年 - 曾经主宰加州北部沿海地区的大部分地区。今天,您可以参观阿姆斯特朗保护区,体验这个地区曾经的样子,这里保留着805英亩的雄伟红杉(Sequoia sempervirens)。公园内有九条长度在1到10英里之间的小径,可以穿过茂密的树木。
- 杰克伦敦州立历史公园:曾经是美国最多产和最受喜爱的作家之一,这座占地1400英亩的建筑拥有几座历史建筑,其中包括Jack London写下他的许多晚期故事和小说的小屋以及他梦想家园的幽灵遗骸Wolf House (1913年被火灾蹂躏)。探索小型现场博物馆(其中包含一个专门展示杰克短暂但极具冒险精神的生活的优秀展览),或者在29英里长的索诺玛山偏远地区的小径上伸展双腿。