目录:
- Oro餐厅:Belmond Hotel Cipriani Venice酒店的豪华美食
- 与Oro's Kitchen God的厨师Davide Bisetto见面
- Chef Bisetto的灵感来自:威尼斯的海鲜
- Oro的壮观品尝晚宴
- 奥罗的精彩葡萄酒
- 与Belro Hotel Cipriani Venice酒店的Oro餐厅保持联系
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Oro餐厅:Belmond Hotel Cipriani Venice酒店的豪华美食
与Oro's Kitchen God的厨师Davide Bisetto见面
Oro的厨房巫师Davide Bisetto是意大利着名的厨师。他被科西嘉岛的米其林二星级餐厅所吸引,回到威尼斯和他的家乡威尼托地区,并在威尼斯奇普里亚尼贝尔蒙德酒店建立了Oro餐厅。
科西嘉岛的损失是威尼斯的收益。对于这位天才的意大利厨师来说,烹饪和艺术是不可分割的。他的菜肴是令人愉悦的眼睛和口感。虽然他的作品美丽而精致,但他们为了艺术而失去了一切。他们爆发了味道。您可以下载Oro的菜单,该菜单提供单点菜肴和多道菜晚餐。
Chef Bisetto的灵感来自:威尼斯的海鲜
Oro的厨房供应意大利赏金:意大利面,猪肉,牛肉,奶酪。但这里的特色是威尼斯海鲜:来自威尼斯泻湖的纯净,精致的贝类。
Oro的壮观品尝晚宴
您将体验八道菜的一切 Degustazione (品尝)菜单。这是一顿富有创意的丰盛晚餐,每道菜都是一种观赏和品尝的感觉。这是一个样品品尝菜单
• 塔廖利尼: 面条用大蒜,辣椒,威尼斯龙虾和m鱼 bottarga (鱼子)
• Lasagnetta: 烤宽面条与蜘蛛蟹
• 烩饭 :与scampi虾,蜜饯柠檬,火箭,姜和石灰
• 饺子: 配有红烧猪蹄,火锅,可可和摩德纳香醋,年龄50岁
• Zuppetta di Mare: 海鲜汤配鱿鱼,小虾
• Branzino: 野生地中海鲈鱼
• 圣彼得: 用烤芦笋轻轻地熏制John Dory鱼我们能谈甜点吗?奥罗的 DOLCI 炫。尝试每日厨师的甜点。这些可以在菜单上。
•水果 passione 与“贝利尼雪”(桃花)
•Gossamer香草蛋糕配四个“grand cru”巧克力
•Rooibos木薯配野草莓和Verdello柠檬奶油,特雷维索风格
• 提拉米苏 与Amaretto
•含有帕尔玛紫罗兰冰淇淋的桃金娘黑莓蛋奶酥奥罗的精彩葡萄酒
一个 来自Enoteca Oro酒店入口处的酒吧标志着餐厅葡萄酒计划的激情。用餐者可以蜷缩在一起 来自Enoteca 葡萄酒品尝表或 cicchetti (威尼斯小吃)或一两道推荐的葡萄酒
无论是坐在餐厅还是露台上,用餐者都可以从精品酒单中选择葡萄酒,也可以选择带侍酒师推荐的滚动推车,如Luce,一种来自托斯卡纳的美味Sangiovese-Merlot混合酒。
晚餐后的饮品让您在星光灿烂的威尼斯之夜流连忘返。如果你住在酒店,你可以在Oro餐厅诱导的阴霾中沉睡。如果您穿过泻湖,您将开始在酒店的私人水上出租车回家享用这顿令人难忘的美食。生活并没有好转。
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与Belro Hotel Cipriani Venice酒店的Oro餐厅保持联系
在Belmond Hotel Cipriani Venice酒店与Oro餐厅联系并关注
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•通过电子邮件和电话:在北美800.237.1236,在意大利+39 041 240 801
•在The Boot:TripSavvy的Venice Must-Sees中更多踢,以及在托斯卡纳,很少访问,令人难以忘怀的伊特鲁里亚首都Tarquinia