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在普诺哪里吃
普诺的大多数以旅游为导向的餐厅都位于Jr. Lima或Jr. Lima附近,这条步行街从Puno的Plaza de Armas(主广场)底部延伸至Parque Pino。
在某些时候,似乎普诺有人决定所有游客都想吃比萨饼 - 然后每个人都复制了这个想法(类似的事情发生在Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo)。市中心到处都是比萨饼店,许多甚至不是比萨饼店的餐馆都比其他所有人更喜欢披萨。
这种看似具有传染性的比萨饼的痴迷并没有为普诺的美食做出太多贡献,而且找到一个好吃的地方并不总是那么容易。然而,少数餐厅在人群中脱颖而出,最着名的是La Table del'Inca和La Estancia Grill - 这两家餐厅都是我在秘鲁历史上最受欢迎的餐厅之一。
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La Table del'Inca
法国人La Table del'Inca是普诺最精致的餐厅。您可以轻松地将这家餐厅移植到利马,阿雷基帕或库斯科,它仍然可以与这些城市提供的最好的餐厅竞争。它最终在普诺出现的原因完全是一个不同的问题,但是在喀喀湖的湖岸寻找真正质量的美食爱好者会很高兴。
La Table del'Inca由三位法国人 - 两名厨师和专业的Hugo工作室所有 - 提供S / .80套餐,包括一些诱人的选择,包括您的入门,主菜和甜点,以及一杯葡萄酒或一瓶啤酒。
风格是法国与秘鲁的融合,经典的当地菜肴有几点曲折,例如带鳄梨泡沫的鳟鱼酸橘汁腌鱼,芥末酱羊驼的paupiettes,或带有料理鼠王的半解构的aji de gallina。
任何前往普诺的人都可以证明,这不是你在这个城市常见的食物。值得庆幸的是,这些菜肴是周到而不是自命不凡,你可以看到你的S / .80 - 在秘鲁用餐的数量 - 已经消失了。
从礼貌和信息丰富的服务到食物的艺术表现,很明显La Table del'Inca的主人将充足的热情,爱和关注投入到他们的餐厅。如果你的预算不是太紧,而且想要在普诺拥有更高级的烹饪经验,那么毫无疑问,这是一个值得去的地方。
- 地址:Jr。Ancash 239
- 网站:无,但有一个La Table del'Inca Facebook页面
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La Estancia Grill
如果您想要具有艺术天赋的精致美食,请前往La Table del'Inca。如果您想要更类似于维京人的盛宴,请前往La Estancia Grill。这款传统的秘鲁烧烤餐厅拥有大块多汁的肉类,严肃的服务和皮斯酸,仅为S / .5.50,是一个醒酒狂欢的食肉动物的天堂。
如果你看到 lechon al horno (烤乳猪)在当天的特价中,订购它。这道菜以其完美的简约风格让我震惊:一大块多汁的猪肉配上两个酥脆的烤土豆和一个红洋葱莎莎。在普诺的一个寒冷和毛毛雨的日子,或者在喀喀湖上一两天皮划艇之后,没有比这更好的了。
除了通常的肉类秘鲁经典菜肴 - anticuchos,cuy,羊驼,鳟鱼,猪排等 - La Estancia Grill的菜单还有汤,煎蛋卷和意大利面食。但是当你能够获得一大块烤乳猪只需要S / .23,谁需要汤?
La Estancia Grill是一个真正的当地聚会场所,并不特别迎合旅游人群,就我而言这是一件好事。和一群朋友或其他旅行者一起去,点几杯啤酒和一些皮斯酸,然后深入挖掘 - 你不会后悔。
- 地址:Jr。Libertad 137
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Mojsa餐厅
Mojsa餐厅是广场上经典的旅游餐厅,大多数当地人(以及普诺旅游信息办公室)向外国游客推荐的地方。这是可靠的,没有特别的,有一个温暖的木地板二楼用餐区和一个小桌子,几个桌子俯瞰普诺的主广场。
菜单包括当地特色菜,受欢迎的秘鲁经典菜肴和标准的国际美食。喀喀湖的鳟鱼令人不高兴,无论是烤还是酸橘汁腌鱼。你也可以找到羊驼和cuy,以及秘鲁的常客,如lomo saltado,aji de gallina和rocoto relleno。主电源范围从大约S / .26到S / .42。沙拉,意大利面和比萨饼构成了菜单的其余部分。
如果您可以在阳光明媚的日子享受阳台座位,Mojsa餐厅是您在下面的广场上观看传统的秘鲁生活场景时坐下来吃饭或喝咖啡的好地方。
- 地址:Jr. Lima 635(二楼)
- 网站:mojsarestaurant.com
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印加酒吧
Inca酒吧(有时风格为IncAbar)是主餐厅地带的咖啡厅 - 酒吧 - 餐厅组合,提供早餐,体面的咖啡,美味的三明治,单点菜肴和坚实的午餐时间 菜单 对国际旅游人群。
该 菜单 在这里 - 我有一个美味的鸡汤,然后是一片薄薄的烤羊驼 - 可能是普诺最好的。您还可以找到咖喱,橙色的喀喀湖鳟鱼和蔬菜炒菜等菜肴。
餐厅本身是一个舒适的地方,可以在一杯咖啡或热巧克力中寻求避难,放松和使用无线网络连接。如果你需要一些酒精饮料,Inca Bar的每日欢乐时光有pisco sours,古巴libres,螺丝刀和S / .16两个以上。
- 地址:Jr。Lima 348
- 网站:http://incabar.restaurantsnapshot.com/