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虽然北方的崛起意味着一些活跃的日子，但在德克萨斯州仍然像夏天一样，温暖的日子和充足的阳光。仅这一点就是去秋季前往孤星州的一个很好的理由，但随着德克萨斯州的季节性温和，各种各样的事情让游客忙碌起来：食物，音乐，大自然，当然还有足球。
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在失去的枫树状态自然区域的看法叶子
新英格兰不是唯一一个在美国看到色彩斑斓的秋叶的地方。德克萨斯州的部分地区实际上看到了树叶颜色的巨大变化。失落的枫树国家自然区在德克萨斯州丘陵地区拥有该州最生动的秋叶颜色。失落的枫树有一个特殊的Uvalde bigtooth枫树立场，在这里受到保护。在德克萨斯州观看秋叶的旺季是从10月中旬到11月中旬。区域住宿快速填满，所以尽早制定计划。
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参加德克萨斯州博览会
从9月下旬到10月，德克萨斯州达拉斯州博览会是该州最大的展览会和股票展。在为期近一个月的活动中，观众可以享受从现场音乐，嘉年华游乐设施到艺术表演等各种活动。公平的食物包括传统的老式犬和火鸡腿，以及2016年最佳品尝奖的油炸果冻。该展会的亮点是每年的德克萨斯 - 俄克拉荷马州足球比赛。 2018年的展会日期是9月28日至10月21日。
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参观德克萨斯州文艺复兴节
虽然德克萨斯州文艺复兴节最常与10月相关，但它实际上从9月底开始，贯穿于11月的大部分时间，在9个秋季周末，每个都有不同的主题。 2018年，它将于9月29日至11月25日举行。该节日的特色是New Market Village，这是一座占地55英亩的英国小镇，建于16世纪，位于休斯顿西北约50英里的Todd Mission。魔术师，杂技演员，杂耍演员和舞者在整个村庄的20个舞台上表演。工作坊的特色是工匠展示玻璃吹制，编织，陶器制作和锻造艺术，以及其他文艺复兴时期的追求。
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体验慕尼黑啤酒节
德克萨斯州拥有丰富的德国传统，这解释了孤星州内众多的慕尼黑啤酒节活动。弗雷德里克斯堡市中心的慕尼黑啤酒节每年10月的第一周举行（2018年10月5日至7日）。像所有这些庆祝活动一样，活动包括德国美食，饮料和音乐。在OkTubaFest聆听oom-pah-pah或在主街上进入Hauptstrasse Chicken Dance。
德克萨斯州艾迪生也在9月中旬的长周末举办了慕尼黑啤酒节庆祝活动。它将于2018年9月20日至23日举行。它据说是德国慕尼黑啤酒节的真正重新创作，并举办了腊肠犬游行，yodeling比赛，当然还有很多啤酒。
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参加休斯顿的T日游行
在休斯敦地区度过了将近六十年的假日季节之后，HEB感恩节游行在德克萨斯州东南部成为感恩节火鸡和圣诞灯的传统。尽管这些年来游行已经改变名称，但这仍然是德克萨斯州规模最大，历时最长的感恩节游行。庆祝活动于休斯敦市中心感恩节早晨9点开始。
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查看迁移鸟类
德克萨斯州是各种鸟类的冬季家园，其中许多鸟类在秋季抵达，还有一年中第一个凉爽的天气。该州的每个地区都为游客提供不同的物种。如果您在秋季期间穿越孤星州，您将能够看到数百种鸟类。
休斯顿位于中央飞行路线上，因此它是秋季迁徙的热点，通常持续到11月。 9月蜂鸟迁徙高峰期，11月中旬可以在史密斯角鹰观察中发现鹰派，10月份沿墨西哥湾沿岸可以看到谷仓和树燕。
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参加足球比赛
整个秋季从周四到周日的每个周末，高中，大学和职业足球比赛都在Lone Star State举行。德克萨斯足球最大的周末发生在11月的感恩节周末。这些游戏很受德克萨斯州居民和游客的欢迎。对于Lone Star State的一些猪皮活动，前往其着名的足球场之一：在AT&T体育场捕捉达拉斯牛仔队，在College Station的Kyle Field获得德克萨斯A&M，或者在Darrell K. Royal-Texas Memorial获得德克萨斯长角大学奥斯汀体育场。
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品尝一碗德克萨斯辣椒
秋季最令人期待的事件之一是每年11月在Terlingua小镇举行的Terlingua国际锦标赛Chili Cookoff。 2018年的活动将于10月31日至11月4日举行。50多年来，Terlingua International辣椒烹饪 - 这个国家最负盛名的辣椒烹饪之一 - 一直在排骨，牛腩，豆类，黑眼豆豆，当然还有辣椒给幸运的参与者。
