如何煮龙虾

煮沸可能是烹饪新英格兰龙虾最流行的方式，它比你想象的要容易！这里有关于如何煮龙虾的简单快捷的说明。

难度级别： 简单

所需时间： 25分钟

这是如何做

1. 将一大锅装满一半到三分之二的水。
2. 将燃烧器设置为高温并将水加热至沸腾状态。
3. 首先将龙虾加入锅头，确保它们完全浸入水中。
4. 盖紧锅盖，尽快回锅煮沸。
5. 一旦水再次沸腾，为第一磅煮龙虾10分钟，每增加一磅再煮3分钟，即煮两磅龙虾13分钟。
6. 当天线轻松拔出时，龙虾就完成了。
7. 配上融化的黄油。

提示

1. 在整个烹饪过程中一定要保持水沸腾，但要注意锅不会沸腾。
2. 提供的时间是硬壳龙虾;如果烹饪新的（软）贝壳龙虾，煮沸时间减少3分钟。
3. 尝试在煮沸前加入一杯白葡萄酒加水，加入一点味道。

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