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商务午餐
“商务午餐”不仅仅适合商人，无论听起来如何。大多数餐厅专为午餐休息时间的办公室工作人员而设，提供每日特价午餐，以非常实惠的价格提供有限的两道或三道菜餐点。您将很快得到服务，并期望不会徘徊在您的用餐上;餐厅以折扣价格提供这顿饭，因为它们取决于午餐时间的高营业额。菜单通常在下午12点到3点之间提供。但具体时间通常会列在外面。
您可以选择两到三道菜，汤和/或沙拉套餐，以及主菜（通常以肉类为主）。酒店将供应咖啡或（黑）茶，但您可以支付少许额外费用订购其他饮品。对于预算有限的人来说是个好消息：商务午餐不仅比俄罗斯的普通餐厅便宜得多，
除非您在一家特别豪华的餐厅，否则通常没有必要在商务午餐期间留下小费。
典型的午餐食品
俄罗斯午餐通常至少有三门课程。作为第一道菜，你可以期待一个沉重的俄罗斯“沙拉”;这些通常有土豆和蛋黄酱的基础，如流行的“Olivye”，由土豆，煮鸡蛋，胡萝卜，泡菜，鸡肉或火腿和蛋黄酱制成（它实际上很美味，虽然它可能听起来不错！） 。第二道菜通常是汤，如罗宋汤，佐以酸奶油。第三个课程叫做“vtoroye bludo”（второеблюдо，“第二主”）;这通常是由一块肉（“kotleta”（炸肉排），鸡肉或牛肉）和荞麦粥或土豆泥组成的荤菜。
茶或咖啡通常在午餐时供应;很少供应软饮料和葡萄酒。看到伏特加在午餐时吃是很常见的;这是一种俄罗斯传统，即使是商界人士，这种传统仍然经常得到支持！
出去吃午饭
在要求俄罗斯人与您见面共进午餐之前请三思而后行。除非有两个同事碰巧去同一个咖啡馆或餐馆吃“商务午餐”，否则在俄罗斯吃午饭的概念并不是很清楚。看到朋友们在一家餐馆中午聚会，这种情况并不常见;大多数人最多会见一杯咖啡。这与俄罗斯去餐馆的情况非常不同;直到最近，俄罗斯的餐馆很少。
虽然现在有大量的餐馆，特别是在主要城市，但其中许多仍然相当昂贵 - 对于许多俄罗斯人来说肯定太贵了，特别是在预算用餐时从未成为文化的一部分。
