哪里可以找到孟菲斯最好的烧烤

虽然您可以在Cozy Corner获得所有孟菲斯烧烤主食 - 排骨，拉猪肉，博洛尼亚，香肠，但康沃尔母鸡是此联合展会的明星。烟熏，嫩滑，酱汁，这是你要整理出来的时候要点的东西。 Cozy Corner已在食物网络上的Diners，Drive-Ins和Dives上播出。

专业提示：不要忽视你盘子上的白面包;这是为了补充额外的酱汁。

佩恩的Bar-B-Que

Payne's是您的首选烧烤点，可以尝试孟菲斯的必备菜单：拉猪肉烧烤三明治。 Payne's的主持人将从山核桃的缓慢吸烟猪肩开始;然后，他们将切碎的嫩肉放在一个顶部的小圆面包上。最后，Payne用浓郁的芥末酱和他们的家庭酱配方将你的三明治放在首位。

旁边的建议：虽然你会在大多数烧烤菜单上找到烤豆，但Payne's拥有一​​些最好的小镇。

Charlie Vergos Rendezvous

镇上最着名的烧烤区也恰好位于孟菲斯市中心一条不太容易找到的小巷里。虽然当地人可能认为这是一个旅游景点，但绝对值得朝圣的气氛，服务，当然还有美食。他们用干燥的烤肋条将它们放在地图上，但也尝试香肠和奶酪盘子以及牛腩。

专业提示：请记住，Rendezvous的肋骨是烤的，而不是孟菲斯以其他方式闻名的烟熏版。

Bar-B-Q商店

这家休闲的家庭经营的酒店是当地人最受欢迎的孟菲斯烧烤场所之一，提供排骨和猪肉以及他们心爱的烧烤意大利面等等。无论您点什么，一定要尝试令人垂涎的Dancing Pigs烧烤酱（温和或热），味道十分浓郁。这家餐厅位于奥弗顿广场娱乐区的街道上，赢得了无数奖项，民意调查的热门景点，并已在全国媒体上播出。

有趣的事实：Bar-B-Q商店声称发明了德克萨斯烤面包烧烤三明治 和 烧烤面条。

伦纳德的坑烧烤

自1922年以来，伦纳德一直为孟菲斯最好的烧烤提供过一些。随着故事的发展，伦纳德·赫伯格在此之后的一段时间内开始在他的自助餐厅里出售带熏烤的烧烤三明治，人们根本无法得到足够的东西。当然，尝试用菠菜做的三明治，或者嫩熏的肋骨。

有趣的事实：有人说伦纳德是最古老的孟菲斯烧烤餐厅。

中央烧烤

Central BBQ一直是当地民意调查和奖项的最佳选择，绝对赢得了他们的声誉。订购排骨，鸡翅，或孟菲斯最喜欢的，拉猪肉烧烤玉米片，你不能错。他们自动加入玉米片，但当地人都会告诉你要求自制土豆片甚至薯条。不要尝试香蕉布丁做甜点，不要离开。中央烧烤有三个位置：市中心，夏季大道和孟菲斯市中心，靠近国家民权博物馆。

侧面建议：中央烧烤的mac'n'奶酪是梦想的东西：完全俗气，奶油，并撒上烧烤酱。

A&R Bar-B-Q

你知道，如果在餐厅的地方有一个完全独立的熏制室，那么你就是最适合孟菲斯烧烤的地方，这就是A&R Bar-B-Q的情况。虽然您可以订购猪肉三明治或排骨的主食，您也可以分支出来吃牛腩，烧烤博洛尼亚或香肠。

专业提示：对于那些寻求与他们的肉一点热量的人，A&R提供了一个值得一试的自制热链接。

斯坦利烧烤

奥弗顿广场的斯坦利烧烤店可能只在2016年开业，但凭借多年的竞争烹饪经验，斯坦利的站长已经在这个名单上获得了一席之地。餐馆提供孟菲斯风格的熏猪肉和鸡肉以及德克萨斯风味的切片牛腩，全部放在餐盘或英镑上，加上鸡肉香肠和一些德国风味的食品，如椒盐脆饼干，酸菜球和mac'n'啤酒奶酪。

侧面建议：将油炸的布鲁塞尔豆芽作为开胃菜或与您的餐一起订购一道完美清脆，可口的培根，配以培根，蜜饯杏仁和洋葱。

One&Only烧烤

One&Only BBQ的三个区域位置提供标志性的干擦肋骨，烧烤波洛尼亚，熏火鸡，热和温和的酱汁，以及更多的一面，德克萨斯烤面包和甜点馅饼。 East Memphis和Agricenter / Shelby Farms地点有很多座位，而Kirby Parkway景点更像是一个带走的关节，尽管它们有几张桌子。

侧面建议：One&Only对他们的土豆沙拉很认真：他们有两种，两次烤土豆沙拉点缀着培根和更浓郁的芥末酱。

埃尔伍德的小屋

坐落在孟菲斯最被低估的美食街上，坐落在Elwood's Shack，这是一个休闲，温馨的地方，里面摆满了纪念品，还有一个带野餐桌的庭院，供应牛腩，嫩熏排骨，美味拉猪肉，热狗等早餐。三明治，油炸玉米饼，炸玉米饼，玉米片或自己。

侧面建议：Tater沙拉是不同的和美味，但Maytag蓝色奶酪和jalapeñocoleslaw是真正独特的。

Showboat烧烤

虽然它没有多余的装饰外观，Showboat烧烤是一个受欢迎的老式孟菲斯烧烤关节，擅长基础：缓慢的木炭熏制猪肉软白馒头，脱落骨头，烧烤半和整鸡，烧烤玉米片，加上大量的沙拉，酱汁和两面。

侧面建议：在孟菲斯烧烤餐厅享用美味的南方美食，尝试Showboat的炸秋葵。

蓝调城咖啡厅

这家Beale Street主食供应丰富多样的烧烤，南方和海鲜菜肴，是尝试孟菲斯着名烧烤排骨，加上玉米粉蒸肉，萝卜青菜和臭名昭着的海鲜浓汤配薯条的绝佳选择。

有趣的事实：布鲁斯城位于比尔街和第二街的拐角处，所以一定要在用餐前和/或餐后观看现场音乐，娱乐和观看比尔的人。这是田纳西州唯一一个允许您带着开放式啤酒或鸡尾酒四处走动的地方。