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“在斋月期间，我们在大约5点到晚上7点开始禁食，”马利克解释道。 “早上5点之前，我们吃饭，但我们不会吃辛辣食物。我们吃非汤类食物，如汤和粥。” Bubur lambuk 马来西亚喜欢吃suhoor或黎明前的一餐。
Bubur lambuk 是一种含有各种成分的米粥，其中包括红薯，虾，牛肉和草药。 Bubur lambuk是一种舒适的食物，因其易于消化的体质（和缺乏香料）而不是其味道更受青睐。 Bubur lambuk 传统上也是免费向公众提供的 布卡帕萨 日落之后穆斯林可以自由地打破他们的禁食。
准备 bubur lambuk 这是一项由吉隆坡和马来西亚城市公司赞助的社区活动，并以大批量准备，以满足整个社区的需求。
Ketupat - 斋月图标
Ketupat是一种用编织棕榈叶容器烹制的米饭制成的饺子。米饭在编织袋内煮熟 - 米饭吸收水分，膨胀，棕榈叶容器压缩米粒。 Ketupat从不吃饭;在开斋节期间，食客将切开的棕榈叶切开，取出米糕，将其切片并加入牛肉仁当，沙爹和其他开斋节。
对于马来人来说，ketupat是Aidilfitri的象征，就像槲寄生或圣诞日志是西方圣诞节的象征一样。这种传统可能起源于印度尼西亚的爪哇人 马来粽 这个名字与…有相似之处 ngaku lepat ，或“承认一个人的错误”：寻求宽恕是斋月的一个主题。
Hari Raya最喜欢的米饼是 lontong ：在卷起的香蕉叶中煮熟的压缩米饭，形成圆柱形。切成小块， lontong 通常与肉类或蔬菜一起食用，包括 加多加多 ，咖喱和沙爹。
对于传统的Hari Raya盛宴，“Lontong是必须的”，Malik表示，他更喜欢他的Hari Raya lontong 饭 ，或咖喱酱。
Ramly Burgers - 任何Pasar Malam的必备品
你不会在Hari Raya家园盛宴上找到这些不起眼的马来式汉堡，但这些汉堡最喜欢吃炙热的斋月 帕萨马拉姆 .
Ramly汉堡的味道与西方同行一样 - 每一口都富含马来西亚香料和伍斯特郡酱，炒鸡蛋的外壳为口感增添了额外的味道。
新加坡政府对Ramly汉堡从堤道上进来感到皱眉;冰冻的Ramly肉饼经常在边境被没收。当地生产的Ramly汉堡满足了对这些马来西亚街头美食的需求;你可以在新加坡的任何一个舞会上订购Ramly特别节目，而不用担心被捕！
Rendang - 渲染到完美
Rendang是一种牛肉，鸭肉或鸡肉的制剂，在几个小时的空间内用椰奶和香料慢慢煮熟。 （对于rendang有利的香料包括生姜，姜黄，柠檬草，辣椒和蓝姜或 高良姜 .)
较长的烹饪时间会减少酱汁，让香料渗透到肉中。随着油渗出并且水分蒸发，煨变成油炸过程。
Kuih Lapis - 意义层数
Kuih青金石是一种马来西亚甜点，在斋月期间似乎特别受欢迎 - 这是一种分层的糕点，由木薯淀粉，椰子汁，香兰叶和糖混合而成的薄片交替，分别着色并堆叠在一起。
这道菜是在印度尼西亚发明的，但现在在东南亚的其他穆斯林国家也被视为标志性的斋月食品 - 似乎完成了斋月体验！
