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在这里，我们乘坐的小雷诺克里奥（Renault Clio）在法国的后方道路上行驶，当时巨大的鸡群宣传着名的poulet de Bresse，开始出现在巨大的海报上。是的，即使是彼得马勒已经搜索出这些美味的食物，这些食物在乡下心满意足地咕咕叫;我们会追随他相当大的脚步。
搜索开始了
但是，如果你没有进行任何研究，在哪里可以在餐厅找到典型的布雷斯鸡？
啊，有瑕疵。我们正朝着N479的Bourg-en-Bresse大镇向南行驶，然后，好像是一个更高功率的标志，我们看到了我们正在寻找的东西：一个巨大的鸡肉画在一家餐馆门口的标牌上 La Maison du Poulet de Bresse 。完善。然后我们注意到一辆停在旁边的旅游巴士。你无法拥有一切。
就在街上，我们发现了一个 Logis de France Le Lion D'Or，一个舒适的乡村旅馆，在北部的Romenay村并不昂贵 Bourg en Bresse ，鸡被推向市场。客房不到50欧元，餐厅还供应Poulet de Bresse。 （小费：如果您正在寻找物超所值的住宿，请搜索Logis de France横幅。）
那天晚上我们走了 La Maison du Poulet de Bresse 。我们是餐厅里唯一的人。然而，这顿饭非常棒。我把我的布雷斯鸡肉放入奶油和羊肚菌酱汁中，玛莎将鸡肉放入红酒酱汁中，鸡蛋放在上面。
我不知道哪个是第一个。 Sandra和Raphael Duclos经营着La Maison du Poulet de Bresse，我认为他们做得非常出色。
是的，他们品尝的不同于您在Safeway的塑料袋中得到的骨瘦如柴的鸡。他们应该，因为我们的研究发现法国超市的Bresse鸡肉标记为17欧元。
陡。但是，如果你喜欢鸡肉的味道，那是值得的。
布雷斯鸡被视为优质葡萄酒。他们有一个产区，一个特殊的地方，他们来自，他们是一个特殊的品种。此外，他们可以吃到真正的食物，并在乡村散步，所有这些都受到法律的约束。
Romenay 位于法国的SaôneetLoire地区的勃艮第南部，位于梅肯镇的东北部。巴黎北部392公里，里昂74公里。该地区是一个不错的，轻松游览的地方，并提供20个公众开放的城堡，60个博物馆，以及几个历史和史前遗址。索恩（Saône）和塞勒（Seille）河沿岸的城镇风景如画，驳船旅游在该地区很受欢迎。
Romenay周围：Cuisery村
位于Romenay东北部的Cuisery村被称为“书籍之乡”，因为中世纪城镇的许多商店都出版书籍 - 从第一版到收藏品。奇怪的是，维多利并不总是那么书呆子，它只是变成了一个 村庄du livre 1999年，现在有10位书商和4位书籍工匠（旧印刷机，雕刻师和书法家，系谱师和当地历史展览）。
有关图书城镇的有趣报道，从中可以看出上面的数字，请参阅Paul McShane关于澳大利亚温斯顿丘吉尔纪念信托基金会全世界图书城镇的论文。
该镇还有一家美食餐厅和主要酒店称为酒店 Hostellerie Bressane 提供精美的当地美食，并以合理的价格提供设备齐全的客房。还有一个有趣的教堂，可追溯至16世纪的Notre Dame de Cuisery教堂。
