科纳咖啡文化节 - 2015年11月6日至15日在夏威夷的大岛上

夏威夷最古老的美食节每年11月在夏威夷的大岛上举行

2015年的音乐节将举办近四十场活动（免费提供），包括比赛，品酒会，奖学金盛会，农场观光，咖啡研讨会，艺术展览，户外音乐会等。

屡获殊荣的科纳咖啡文化节被认为是夏威夷最古老，最成功的美食节。为期10天的节日庆祝科纳的特殊文化遗产，并表彰科纳咖啡先驱，农民和工匠的成就。

2015年节日亮点

让我们来看看2015年艺术节的一些亮点。

电影节开幕了 科纳咖啡文化节艺术展由Holualoa艺术文化基金会于11月6日星期五上午10点至下午4点在Donkey Mill艺术中心举办。艺术展以当地艺术家的作品为特色，他们汲取了科纳近200年的咖啡传统和文化精神。这个艺术展贯穿了科纳咖啡文化节的10天。

结合Kona咖啡农和“谈话故事”，同时品尝庄园啤酒和特色食品，或在酒店品尝精品美术馆 Holualoa Village咖啡和艺术漫步 在2015年11月7日的历史性Holualoa。

美食家和烹饪爱好者可以捕捉专业人士，烹饪学生，业余爱好者和孩子们的行动，创造独特的食谱，展示科纳咖啡作为主菜和甜点的成分。 KTA超级商店科纳咖啡食谱大赛和大岛展示 11月8日上午9:00至下午2:00，在科纳喜来登水疗度假酒店举行。

节日的主要吸引力在于评判该州最好的科纳咖啡 科纳咖啡文化节拔罐比赛 11月11日至12日在Keauhou购物中心。由国际法官组成的小组进行盲品，为参赛者分配一个号码，以确保匿名。法官在香气，香气，味道，鼻子，余味和身体方面都有很高的评价。

Kamehameha学校科纳咖啡文化节的Ho'olaulea 活动将于11月14日星期六上午9:30举行。这个庆祝活动将旧时节日的美食与新的家庭友好文化活动融为一体。节日村将在Keauhou购物中心建造，包括带免费样品的Kona咖啡走廊和直接从农民出售的Kona咖啡;一个儿童世界提供游戏和活动，为任何年龄的人提供数小时的乐趣和兴奋;民族食品市场，一个非常受欢迎的节日，节日观众可以通过正宗的当地美食，包括laulau和鱼板午餐，阿斗波，huli huil鸡，以及所有时间最喜欢的musubi和剃须冰;再加上一个带有独特物品的圣诞工艺品展，将有助于节日观众在假日购物上跳跃。

现在让我们回顾一下2008年的节日。我希望这能让你对文化，食物，乐趣甚至一些我敢说的教育的一些好机会有所了解。

Holualoa Village Kona品尝和艺术漫步

节日的开幕周末将在周六早上开始举办几场精彩的活动，包括Holualoa Village Kona Tasting&Art Stroll。

这个年度活动每年在节日的开幕周六举行，通常是在科纳咖啡乡中心的Mamalahoa Hightway（180号高速公路）沿着沉睡的小艺术小镇Holualoa。

这个小镇挤满了人，他们都渴望品尝来自该地区许多小咖啡农场的今年咖啡。

正如我所提到的，我不是咖啡饮用者，但我非常喜欢Lisa和Bruce Corker的Rancho Aloha酿造的咖啡。他们的庄园种植和（HOFA认证）有机100％Kona咖啡在2005年Gevalia Kona咖啡杯比赛中获得一等奖，并且很容易品尝到原因。当我们回到家时，我在网上订了几袋咖啡给圣诞礼物。

这也是在该镇众多画廊之一或当地工匠设立的其中一个摊位上进行圣诞购物的好地方。

这个活动中唯一没有那么有趣的部分就是找个停车场。即使在非节日期间，Holualoa的停车费也很高。当它是Tasting&Art Stroll的那一天，早点到达那里是必须的。我们以为到了上午10点到达会很好，但我们花了很长时间找到一个停车的地方。

Kona Coffee小姐和Aloha Miss Hawaiii奖学金小姐选美大赛

星期六晚上的盛大活动是科纳小姐咖啡奖学金盛会，其中确定了科纳小姐咖啡和小姐阿罗哈夏威夷奖学金选美大赛的获奖者。

2008年的第38届年度活动在大岛的Kohala海岸美丽的Hapuna Beach Prince Hotel举行。

我发现看到其中一个“低级别”选美比赛最终导致美国小姐的称号真的很有趣和有教育意义。本次盛会将产生两名获胜者，他们都将继续完成夏威夷小姐的称号。去年的科纳咖啡小姐获奖者玛丽亚·普聪（Malia Pucong）在全州排名前十。

虽然竞争程度有点不平衡，但很明显所有九名参赛者都尽其所能。获奖者将获得许多奖项，包括教育奖学金。 Kona Coffee小姐的冠军是该地区咖啡行业的关键代表，在即将到来的一年里，夏威夷和日本的Kona咖啡都非常受欢迎。

通过扫描所有个别类别，22岁的夏威夷语言老师Ku'ulika Karratti以压倒性的胜利横扫获得2009年Kona Coffee小姐的称号。她的Hula'Auana（现代草裙舞）表现非常出色。声称2009年夏威夷小姐Aloha的头衔是20岁的夏威夷大学学生Kelsey Iyo。凯尔西表演了同样优秀的Hula Kahiko（古老的草裙舞）。从一开始就很清楚，这两位年轻女性将主导比赛。

科纳咖啡采摘比赛

科纳咖啡文化节周日上午开幕，是最受欢迎的节日活动之一，Ueshima Coffee（UCC Hawaii）Corp. Kona Coffee Picking Contest。在Ueshima咖啡农场的Kona Coffee Country中心举行，这是节日参与者第一次真正有机会进入咖啡种植的田地。

从keiki（儿童）到老年人等多个级别的竞争者每年都会竞争现金奖品，看看谁可以从工厂中挑选最多，最成熟，最干净（没有叶子）的Kona咖啡果。

2008年的比赛包括几个名人，包括食物网络的惩罚暴徒，鲍勃布鲁默，以及旅游频道的明星萨曼莎布朗正在拍摄她当前系列的一集 护照到伟大的周末 。此外，在对阵布鲁默的比赛中，还有科纳自己和夏威夷最着名的厨师山姆蔡。

我不得不说萨曼莎的选择让我印象深刻。她是一个细致的选择器，带来一个漂亮的大小，深红色和干净的樱桃篮子。

当地人在竞争中占主导地位，每个人都展示了自己独特的采摘风格，从慢速，细致到超速，但不太谨慎，技术。

毋庸置疑，在阳光灿烂的日子，在Kailua-Kona上方凉爽的山坡上，这是一个有趣的早晨。

科纳咖啡生活历史农场

咖啡已经在夏威夷大岛的科纳地区种植了超过175年。传教士Samuel Ruggles在1828年或1829年从欧胡岛上的一棵树上种下了第一批咖啡。

咖啡不容易生长。它需要良好的肥沃土壤，接近完美的气候条件，只需适量的降雨，有足够数量的蜜蜂为作物授粉，同样重要的是，非常努力工作的人。科纳地区拥有所有这些，但如果不是1800年代末和1900年代早期的夏威夷日本移民，那么科纳咖啡就不会成为该地区今天的主要产品。

其中一个与这些辛勤工作的日本农民的生活最相关的地方是库克船长的科纳咖啡生活历史农场。这个占地5.​​5英亩的咖啡农场于1900年由内田家族首次自耕农。今天，在服装历史翻译的帮助下，您可以退后一步，体验20世纪早期生活的样子。

您的访问将带您通过咖啡和澳洲坚果果园，并参观历史悠久的农舍。花些时间与历史口译员交谈。他们很棒。

在参加科纳咖啡文化节期间，参观科纳咖啡生活历史农场是必须的，但对于那些在节日期间无法参加的人来说，它也全年开放。

今天，咖啡是由这些辛勤工作的农民以及大公司的许多第五代后代种植的，还有一些最近放弃城市生活的农民耕种土地。许多进入科纳咖啡行业的新进入者正在测试新技术并扩大咖啡种植科学的范围。

科纳咖啡委员会农场和磨坊之旅

今天看看科纳咖啡如何种植和加工的好方法是参加一年一度的科纳咖啡文化节期间举办的科纳咖啡委员会农场和磨坊之旅。

我和我的妻子在2008年的节日期间参加了其中一次旅行，这对我们来说无疑是本周的亮点之一。

我们的小团体约有二十人，包括夏威夷居民和游客，都参观了两个Kona咖啡农场--Holualoa Kona咖啡公司和一个由Gary Strawn拥有的小型农场Kona Earth。我们的导游是Fike Farms的老板George Fike，但是我们的“巴士后面”导游是Lehuula农场的老板Bob Nelson。

乔治和鲍勃是科纳的长期咖啡种植者，他们对最佳的做事方式都持有非常强烈且往往不同的看法。加里是一个相对较新的人。他是那些正在尝试新技术并尝试新方法更有效地做旧事的企业家之一，但总是以生产更好的咖啡为目标。

证明没有任何一种方法可以取得成功，Bob和Gary都是2008年Gevalia Kona咖啡杯比赛的16名决赛选手之一。

这次旅行很有教育意义，很有趣。如果你参加2009年科纳咖啡文化节，我强烈推荐它。

如果您无法参加这些旅行，那么许多大型和小型农场都会全年提供自己的旅行。我们有机会参观并参观了Kealakekua的格林威尔农场。他们的旅行非常好，信息量很大。我会永远记得我们的导游告诉我们她的长期愿望是在烧烤室工作 - 直到她得知那些在那里工作的人说，几乎不可能从你的身体上闻到烘焙咖啡的味道无论你淋多少次！

Keauhou Beach Resort度假酒店的科纳咖啡文化节活动

正如我所提到的，对于我们2008年的访问，Keauhou海滩度假村是Kona咖啡文化节的官方主办酒店。因此，它是许多节日最大型活动的举办地。可悲的是，度假村现已关闭。

我真的很喜欢度假村的地面层。除礼品店和会议室外，整个区域都是露天的。由于科纳海岸的这一部分气候温和，它似乎从来没有太热或太冷，似乎总是有微风吹来。

Keauhou Beach Resort度假酒店位于Kailua-Kona以南约10分钟路程处，是探索Kailua Kona，Kona Coffee Country和South Kona Coast海岸的理想下榻之地。

在2008年节日期间在度假村举行的活动包括Kona咖啡烹饪邀请赛，这是一个丰盛的专业岛屿厨师之夜，“开辟”烹饪美食，从开胃菜和主菜到美味甜点，均以100％Kona咖啡为原料。

度假村还举办了Gevalia Kona咖啡拔罐比赛和Gevalia皇冠比赛，这些都是Kona最好的咖啡的盲品，很多强大的竞争对手都争相夺得这个着名的冠军头衔。超过50个当地农场提交了Gevalia Kona咖啡杯比赛的参赛作品。皇冠大赛向大型农场开放，需要提交3,000磅的Kona咖啡才能参加比赛！

该度假村还是一年一度的Keauhou Resort Kona咖啡标签和网站比赛的举办地。 2008年，Aloha Kona Coffee被授予最佳品牌，而Kona RainForest Coffeet则获得该网站类别的最高荣誉。共有150个参赛作品参加了两个部门的现金奖励和奖励，价值超过3,000美元。

计划参观2015年科纳咖啡文化节

科纳咖啡文化节是家庭中每个人都可以享受的活动。咖啡爱好者和非咖啡爱好者都会在十天的节日中找到许多有趣且信息丰富的活动和活动。

Kona Coffee Country和夏威夷大岛的Kailua-Kona地区经常被忽视。远离大岛的游客仍然在Kohala海岸的其中一个度假村停留，不到南方不到一个小时，探索科纳海岸更凉爽，更清新的气候以及Hualalai和Mauna Loa的山坡。

对于那些选择入住Kailua-Kona地区的人来说，有很多有趣的事情要做。一定要探索历史悠久的Kailua Kona镇及其历史悠久的建筑，一流的购物场所以及Huggo's等一流的餐厅。

对于那些想要出海的人来说，Fair Wind Big Island Ocean Guides有两艘漂亮的船只，每天从附近的Keauhou湾航行。

夏威夷森林和小径（Hawaii Forest and Trail）在凯鲁瓦 - 科纳（Kailua-Kona）的总部提供了一些极好的冒险活动，包括最受欢迎的莫纳克亚峰（Mauna Kea Summit）

因此，现在就制定计划参加2015年科纳咖啡文化节，体验我在此功能中提到的许多活动和活动。

该节日有一个很棒的网站www.konacoffeefest.com，在那里你可以找到2015年科纳咖啡文化节的详细信息。