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毫无疑问，芝加哥是一个以食品为重点的城镇。人们纷纷涌向Windy City，享用深盘比萨饼，芝加哥风格的热狗，一大串牛排馆，当然还有数十个鸡尾酒休息室，还有屡获殊荣的调酒计划。
改善的是芝加哥的美食场景。当地的餐馆比以往任何时候都获得了非凡的烹饪和饮料团队的全球认可。这是一个很大的吸引力，吸引游客计划他们将要吃喝的东西。
但今天对美食的定义发生了巨大变化。大多数芝加哥的场所已经放松了他们的着装规范，绅士们不再需要夹克，这使得体验不那么令人生畏。此外：餐厅感觉不那么严肃，更加欢乐，温暖的口音，更加时髦的配乐和公共餐饮。
从令人难忘的独一无二的品尝菜单到拥有詹姆斯比尔德奖和米其林星的厨师，这里有一些最好的高级餐厅。
阿卡迪亚
上诉： 位于南端附近 南环路, 阿卡迪亚 距离金融区和市中心仅有5分钟车程。所有者 瑞安麦卡斯基 在他打算在城镇的工业区开设这家非常成功的精品风格餐馆之前，他是一位多才多艺的厨师。阿卡迪亚专门从事季节性活动 新英格兰的票价，重点强调缅因州，麦卡斯基的踩踏理由。这意味着，当然，你会在菜单上找到很多海鲜。这里有独特的葡萄酒选择，精心烹制的精酿啤酒单以及出色的无酒精鸡尾酒和鸡尾酒计划。您可以在主餐厅享用晚餐，或在隔壁的休息室享用更多休闲小吃和饮品。如果您正在订购其中一个品尝菜单，请用手指交叉，这样您就可以获得McCaskey标志性的缅因州龙虾卷 - 以微型形式出现。
美食： 当代美式菜肴，单点菜肴，五道菜或10道菜品尝菜单，Grand Tour品尝菜单
原声： 经典的摇滚，灵魂，爵士等等
热门荣誉： 米其林二星（2016年，2017年），詹姆斯比尔德半决赛（2016年），让班切特 “最佳侍酒师”，“最佳餐厅服务”，“最佳新餐厅”奖（2012年）
每个用餐者的平均标签： 每人160至350美元
附加信息： 1639 S. Wabash Ave. （购买晚餐的门票 仅限在线），312-360-9500;周三至周日开放
附近住宿：芝加哥希尔顿酒店, 文艺复兴时期的黑石
ALINEA
上诉： 您如何最好地描述一家超越平均美食体验的餐厅？从天才到上帝，团队在 ALINEA 已经听过这一切，并且几乎已经抢购了人类因其技能而闻名的所有着名奖项。由厨师拥有 格兰特Achatz 和企业家 尼克科科纳斯， 林肯公园以餐厅为主的餐厅旨在鼓励食客更深入地思考他们正在消费的东西。当然，它们超出了创造性，并且以许多人试图复制的独特方式呈现。 Kokonas也是创新的幕后推手 Tock票务系统，管理和预订餐厅预订。 Achatz和Kokonas也拥有James Beard的获奖者 鸟舍 以及 下一个.
美食： 新的美式多道菜品尝菜单
原声： 不定
热门荣誉： 美食与美酒 “最佳新厨师”（2002年）， 美食 杂志的“美国最佳餐厅”（2006年），米其林三星（2011-2017），多个詹姆斯比尔德奖（包括2016年的“杰出餐厅”），多个Jean Banchet奖， 福布斯 '五星奖（2013年），S.佩莱格里诺世界50佳餐厅，AAA五钻奖（2007-2013）， Crain的 40岁以下40岁（2003年，2006年）
每个用餐者的平均标签： $300–$500
附加信息： 1723 N. Halsted St.（购买晚餐的门票 仅限在线），312-360-9500; ，312-867-0110;周三至周日开放
附近住宿：林肯酒店
黑鸟
上诉： 餐馆老板/行政总厨 保罗卡汉 制作 黑鸟 这是一家芝加哥美食餐厅，提供时令菜单和朴实而宁静的用餐室。它自1999年开始营业，但它年复一年地保持着对竞争的支配地位。它色彩缤纷的白色环境与每天晚上定居的色彩缤纷，迷人的人群齐聚一堂，但请放心。 Blackbird不是俱乐部，尽管它的工艺鸡尾酒计划让我们大吃一惊。主厨 瑞恩菲佛 监督午餐，晚餐和品尝菜单。 Blackbird是One Off Hospitality的第一家餐厅;其他包括 AVEC, 大明星, 鸽子的午餐会, Nico Osteria, 税吏, Publican Quality Meats 和 紫罗兰时刻.
美食： 新美式菜肴，单点菜肴和多道菜品尝菜单
原声： 很多稀有的，异国情调的凹槽
热门荣誉： 米其林一星（2011-17），多个詹姆斯比尔德奖（包括2013年詹姆斯比尔德基金会“杰出厨师奖”和合作伙伴“杰出餐厅”） Donnie Madia 在2015年）， 美食与美酒 “最佳新厨师”（1999年，2010年）
每个用餐者的平均标签： $100-$150
附加信息： 619 W. Randolph St.，312-715-0708;每日营业
附近住宿：Hotel Allegro, 金普顿格雷酒店, Soho House芝加哥
博卡
上诉： 第一家餐厅供当地餐饮主人使用 女孩和山羊, GT Fish&Oyster, 桃太郎 和 斯威夫特儿子, 博卡 自2003年开业以来已经走了很长一段路。光滑 林肯公园 在合作伙伴/行政总厨的领导下，餐馆的能量和荣誉不在其中 李沃伦自从他的日子以来，他们鼓舞人心的美国季节性美食一直令人眼花缭乱 十一麦迪逊公园 在纽约 . 通过使用创新的Coravin保鲜系统，食客们有机会探索特殊年份，酿酒师和葡萄酒产区的玻璃杯选择。
美食： 新美式菜肴，单点菜肴和七道菜品尝菜单
原声： 光滑的休息室凹槽
热门荣誉： 米其林一星（2011-2017），詹姆斯比尔德决赛入围者（2016年，2017年），让班切特 “年度厨师”，“年度最佳餐厅”（2015年）， 芝加哥论坛报 “年度糕点厨师”（2016）
每个用餐者的平均标签： $100-$150
附加信息： 1729 N. Halsted St.，312-337-6070;每日营业
附近住宿：林肯酒店
珠峰
上诉： 位于芝加哥证券交易所的40楼， 珠峰 专门提供美食和葡萄酒 阿尔萨斯，位于法国东北部。这是屡获殊荣的， 终极日期目的地 由着名厨师 让Joho自1986年以来一直致力于阿尔萨斯烹饪的菜肴。菜单是季节性的，季节性的，带着食客在阿尔萨斯的旅游中品尝到各种口味的烟熏肉，冷榨龙虾和当地葡萄酒。当然，所有这些都以杀手视角为背景。客人可以免费停车。在私人用餐室用餐的客人可以在芝加哥白袜队的夜间比赛中看到保证费率场的烟花表演。
美食： Alsatian，点菜和多道菜品尝菜单
原声： 古典现代爵士乐
热门荣誉： 米其林一星（2011-17），多个詹姆斯比尔德奖，Gayot的“年度最佳餐厅”（2012），五钻AAA评级， 美食的 “最好的商务餐厅”
每个用餐者的平均标签： $150-$250
附加信息： 440 S. LaSalle St.，312-663-8920;星期二到星期六开放
附近住宿：白金汉酒店, 金普顿格雷酒店,
女孩和山羊
上诉： “山羊是一头不知疲倦的野兽，”店主/行政总厨大声说道 斯蒂芬妮伊扎德这就解释了为什么她为了纪念动物而命名她所有的三家餐馆。除了 西环路基 女孩和山羊，她孜孜不倦地落后 小山羊晚餐 和 鸭鸭山羊 与博卡餐厅集团合作。根据客人的心情，他们可以选择在GATG的休息室，公共休息区，主餐厅或四个厨房座位中用餐，这是跟踪烹饪团队行动的最佳方式。虽然菜单展示了每个食物组中最好的，但GATG在菜单上没有真正的山羊就不会是GATG。通常有一个不错的选择，从山羊肉馅饼到烤山羊腿（仅提前订购）。葡萄酒和鸡尾酒也是主要焦点。
美食： 新美式菜单点菜菜单
原声： 总是乐观
热门荣誉：Bravo的“顶级厨师”获奖者（2008年）， 美食与美酒 s“最佳新厨师”（2010年），詹姆斯比尔德获奖者“最佳厨师大湖”（2013年）
每个用餐者的平均标签： $60-$100
附加信息： 809 W. Randolph St.，312-492-6262;每日营业
附近住宿：Hotel Allegro, 金普顿格雷酒店, Soho House芝加哥
降落伞
上诉： 位于Avondale附近越来越多的餐厅 洛根广场 - 包括备受推崇的 蜂蜜黄油炸鸡 和 库玛的角落, 降落伞 在2015年首次亮相时风靡全球。 Beverly Kim，谁与丈夫拥有亚洲风格的餐馆 约翰尼克拉克，她出现在国家舞台上时首次出现 布拉沃 第九季的“顶级厨师”。他们时尚的小餐厅鼓励您享受公共用餐体验：从主餐厅的座位到订购可分享的家庭式菜肴，如培根酿烤土豆面包，以及带有唐杜里风味的甜面包。酒单相当广泛。
美食： 当代韩国美式菜肴，点菜菜单
原声： 神秘的嘻哈和房子
热门荣誉： Bon Appetit' s“最佳新餐厅”（2015年），米其林一星（2016年，2017年），James Beard入围“最佳新餐厅”（2015年，2017年），让班切特 “最佳新餐厅”获奖者（2015年）
每个用餐者的平均标签： $100
附加信息： 3500 N. Elston St.，773-654-1460;星期二到星期六开放
附近住宿：朗曼和鹰旅馆, 罗斯科村宾馆
那霸
上诉： 厨师 Carrie Nahabedian 她的创意和复杂的菜肴提供了她的令人印象深刻的简历，包括洛杉矶比佛利山庄四季酒店和现在关闭的查理特罗特。 那霸 精湛的菜肴，自豪地展示了Nahabedian丰富的亚美尼亚传统以及来自美国的新鲜食材。 绿色城市市场。她的堂兄，烹饪老手 Michael Nahabedian负责运营。精心挑选的葡萄酒单是该市最好的葡萄酒之一，NAHA的时尚私人餐厅就是其中之一 北河最令人垂涎的。该团队以法国为重点 Brindille 是两扇门。
美食： 新的美国和地中海风味，点菜和品尝菜单
原声： 很多downtempo休息室节拍
热门荣誉：米其林一星（2011-17），詹姆斯比尔德获奖者“五大湖最佳厨师（2008），芝加哥烹饪博物馆厨师名人堂（2009）; AAA五钻奖（2012）
每个用餐者的平均标签： $100-$200
附加信息： 500 N. Clark St.，312-321-6242;周一至周六开放
附近住宿：达纳酒店及水疗中心, 格温, Kinzie酒店
Topolobampo
上诉： 位于隔壁 Frontera烧烤 是墨西哥食品大师 瑞克贝勒斯“吃过饭的美食餐厅” 米其林星 自2011年以来每年都有。与Frontera Grill一样，很难预订 Topolobampo因此，用餐者应该通过订购厨师的品尝菜单来充分利用这种体验，每个菜单都会有变化。从三个类别中选择：“Topolo Classics”，“街头食品 味道“或”现代Oaxacan厨房。“产品包括墨西哥节日食品，野生野味和鲜为人知的区域特色菜，其中许多原料来自Bayless'后院花园。贝勒斯也拥有 Frontera Fresco, 莉娜布拉瓦, Torta Frontera 和 Xoco.
美食： 墨西哥，厨师的品尝菜单
原声： 拉丁
热门荣誉： 米其林一星（2011-17），众多詹姆斯比尔德奖， 男性尊称 “美国最佳新餐厅”（1991年）， Wine Spectator的“卓越奖” （1990-2017），芝加哥烹饪博物馆的厨师名人堂（2008年）
每个用餐者的平均标签： $100-$220
附加信息： 445 N. Clark St.，312-661-1434;星期二到星期六开放
附近住宿：达纳酒店及水疗中心, 格温, Kinzie酒店
